Лучшие 12 книг о здоровом питании

Мы не можем контролировать нашу генетику, но мы можем контролировать то, как мы питаем наши тела. Питание здоровой диеты - наряду с упражнениями - является одним из самые важные вещи, которые вы можете сделать, чтобы снизить риск развития хронических состояний здоровья, таких как диабет, сердечные заболевания и рак.

Исследования показывают, что для поддержания здорового веса очень важна здоровая диета. В конце концов, вы могут принимать калории намного быстрее, чем вы можете их сжечь! Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья США рекомендует употреблять в пищу различные фрукты и овощи, цельные зерна, обезжиренные молочные продукты и бедный белок, ограничивая натрий, добавленные сахара, и транс-жиры.

Наши занятые современные жизни не всегда позволяют нам планировать здоровое питание. Эти книги предоставляют руководство к различным типам здоровых диет и множеству рецептов и взломов, чтобы держать вашу еду в нужное русло.

Ешьте, пейте и будьте здоровы: Гарвардская медицинская школа Руководство по здоровому питанию

Там много советов о углеводах и диете, и не все это основано на науке. Доктор Уолтер Уиллетт использует исследования, чтобы развенчать диеты причуды, такие как Аткинс и Южный пляж. Он даже предлагает критику руководящих принципов Министерства сельского хозяйства США в отношении углеводов. В «Ешьте, пейте и будьте здоровы» он предлагает руководство по балансированию вашей диеты с учетом правильного соотношения углеводов, жиров, белков и других групп продуктов.

Решение Blue Zones

Автор Dan Buettner определяет Blue Zones как места в мире, где люди записали как живые самые длинные. «The Blue Zones Solution» исследует методы диеты и образа жизни, используемые в таких областях, как Окинава, Япония, Сардиния, Италия и другие. Buettner объясняет, как вы можете применить их к своей повседневной жизни. Существуют рецепты и контрольные списки, которые помогут вам создать свою собственную Blue Zone.

Hungry Girl Clean & Hungry

Сегодня многие из наших продуктов обработаны искусственными ингредиентами, что может нанести вред долгосрочному здоровью. В «Голодной девочке, чистой и голодной», сайт здорового питания и телешоу занимаются чистым питанием. Все рецепты используют чистые ингредиенты, и их легко сделать с помощью ингредиентов из любого супермаркета.

Палео приготовления с вашим мгновенным горшком

Мгновенный горшок сочетает в себе кулинарные способности кукурузы, скороварки и рисоварки в один горшок. Устройство удобно для приготовления Paleo, потому что оно экономит много времени. В «Paleo Cooking with Your Instant Pot» Дженнифер Робинс показывает вам, как максимально использовать мгновенный горшок, чтобы подготовить несколько блюд Палео.

30-дневная кетогенная очистка

Кетогенная диета - это низкоуглеводная диета, предназначенная для тренировки тела, чтобы сжигать жир (кетоны) вместо сахара для топлива. «30-дневная кетогенная очистка» служит стартом для тех, кто не знаком с этим диетическим режимом или хочет вернуться после остановки на некоторое время.Получите планы питания, списки покупок и советы о том, как поддерживать кетогенную диету и узнавать о негативных последствиях сахара.

Продовольственная свобода навсегда

Тяжесть, восстановление веса и потеря энергии - все это распространенные жалобы йо-йо-диет. «Food Freedom Forever» написано на том основании, что формирование прочных здоровых привычек освободит вас от цикла диеты. Книга предлагает советы о том, как найти собственный баланс здорового питания и придерживаться его. Есть даже советы по работе с праздниками, каникулами и другими социальными ситуациями, которые могут сорвать здоровые привычки.

The Heal Your Gut Cookbook

Ваша кишка может оказать большее влияние на ваше здоровье, чем когда-то думали исследователи. Д-р Наташа Кэмпбелл-Макбрайд, которая пишет предисловие в «The Heal Your Gut Cookbook», обсуждает широкий спектр хронических состояний, которые могут быть вызваны или ухудшились при плохом здоровье кишечника. Поваренная книга предлагает различные рецепты и методы приготовления пищи, чтобы восстановить правильный баланс здоровых бактерий в кишечнике.

Пища для жизни от

«Пища для жизни» возвращает все к основам. Майра Гудман, автор и соучредитель Earthbound Farm, фокусируется на приготовлении простых блюд с органическими ингредиентами. Рецепты легко подготовить и включить важную информацию об уходе и обработке ингредиентов. Гудман также включает в себя полноцветные фотографии своих блюд.

Дико доступное органическое

Еда органическая - более здоровый выбор, потому что в пищу нет пестицидов и антибиотиков. К сожалению, это также может быть дорогостоящим вариантом. «Wildly Affordable Organic» дает вам трюки, чтобы хорошо поесть без высокой цены. Есть советы о том, как сделать образ вашей семьи более экологичным, сэкономить деньги на продуктовых трассах и приготовить легкие сезонные блюда.

В домашней кухне для всей кухни

Если вы хотите знать, как запастись кухней, спросите шеф-повара. Эми Чаплин применяет свои знания и любовь к еде в книге, предназначенной для обучения основам здорового питания и цельной пищи. Ее раздел о хранении кладовой выходит за рамки того, что вам нужно. Она объясняет, как и почему используются некоторые ингредиенты. Все рецепты в «At Home in Whole Food Kitchen» являются вегетарианскими, и многие из них тоже вегетарианцы!

Новый Изначальный план

«Новый Изначальный план» - это обновленная версия «Исходного плана» Марка Сиссона, выпущенная в 2009 году. Она продолжает сосредотачиваться на преимуществах питания, как это делали наши первичные предки, и подчеркивает Законы жизни Сиссона для здоровья и благополучия. В дополнение к расширенной и обновленной информации, новая книга поставляется с обновленными фотографиями, графикой и мультфильмами.

The Nourished Kitchen

Традиционные продукты возвращаются, поскольку люди ищут долгосрочный и устойчивый способ употребления в пищу вместо причудливых диет. «Питательная кухня» Дженнифер МакГрутер - это руководство по еде ближе к тому, как это сделали коренные народы. McGruther предлагает более 160 рецептов, которые основаны на сезонах и местах.Она также празднует традиционные продукты, такие как кефир, квашеная капуста и комбуча, богатые пробиотиками.

Мы выбираем эти элементы на основе качества продуктов и перечисляем плюсы и минусы каждого из них, чтобы помочь вам определить, какие из них будут лучше всего работать. Мы сотрудничаем с некоторыми компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что Healthline может получать часть доходов, когда вы покупаете что-то, используя приведенные выше ссылки.