5 Диабетиков - полезные рецепты вафелей

Обзор

Еда на завтрак - отличная привычка для всех, особенно если у вас диабет. Согласно одному из исследований, регулярное пропущение завтрака может быть связано с более высоким риском развития диабета типа 2. Тем не менее, многие американские завтраки, такие как блины, вафли и немного мяса для завтрака, содержат большое количество жира, калорий и углеводов.

Например, одна бельгийская вафли в IHOP проведет вам 590 калорий с почти 70 граммами углеводов. Но вы можете наслаждаться вафелями, не поднимая нагрузку на карбюратор.

Выйдите из своей зоны комфорта и наслаждайтесь этими версиями с низким содержанием сахара и часто с высоким содержанием волокон одного из любимых завтраков Америки.

1. Здоровые протеиновые ванины квиноа

Источник изображения: Десерты с преимуществами / десертами. com

Подставляя низкогликемическую муку из квиноа для белой муки, несладкое яблочное яблоко для масла и заменители сахара, такие как Truvia для сахара, этот рецепт ниже в чистых углеводах, сахаре и жире, чем большинство традиционных сортов вафель. И, благодаря лебеде и белковому порошку, он намного выше в белке.

Если вы не являетесь поклонником белкового порошка, попробуйте заменить миндальную или кокосовую муку, предлагает Саба Сасуни-Тулеп, MS, RD, CDN, нью-йоркский диетолог. Для дополнительного эффекта аромата добавьте щепотку неподслащенного натурального какао. Вы также можете добавить совок из льняного семени, если хотите увеличить потребление омега-3.

Получите рецепт от десертов с преимуществами.

2. Яблочные вафли

Источник изображения: весь день мечты о еде / alldayidreamaboutfood. ком

Льняная мука, или молотый льняной семя, загружается клетчаткой и здоровыми омега-3. Омега-3 могут снизить риск развития диабета типа 2, согласно исследованию 2011 года в The American Journal of Clinical Nutrition.

Кроме того, эти вафли содержат корицу, которая, как показали некоторые исследования, может улучшить резистентность к инсулину. Тертые яблоки также обеспечивают растворимые волокна, которые могут улучшить холестерин. Этот безрецептурный вафельный рецепт будет держать ваш сахар в крови ниже, чем традиционные вафли, приготовленные из цельной муки.

Получите рецепт от All Day I Dream About Food.

3. Секретно здоровые красные бархатные вафли с глазурью из сливочного сыра

Источник изображения: десерты с преимуществами / десертами. com

В угле и сахарах, настоящая тайна этого «секретно здорового» рецепта лежит в свекле. Они придают вафли красный оттенок. Свекла содержит многочисленные витамины и минералы, включая концентрированное количество противовоспалительных антиоксидантов.

Они также являются отличным источником волокон. Согласно исследованиям 2000 года, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь вам лучше контролировать уровень глюкозы в крови и инсулина. Приятно отметить, что этот рецепт требует шесть пакетов Truvia.Чтобы уменьшить потребление ингредиентов стевии, замените часть или весь этот подсластитель на эритрит или спрей.

4. PB & J wafflewich

Источник изображения: Finger Prickin 'Good / fingerprickingood. com

Готовитесь ли вы к детям или взрослым, арахисовое масло и желе - это комбинация, которая заставит многих желудков улыбнуться. Этот рецепт делает «вафли» сэндвич, используя обычный хлеб с немного арахисового масла и желе, все спрессованные в вафельном железе. Это свежий завтрак, а также удовольствие на обед или ужин.

Ищите хлеб с высоким содержанием клетчатки и варенье, не содержащее сахара. Вместо этого вы можете заменить ломтики ваших любимых свежих фруктов. Если у вас аллергия на арахис в семье, спреды из миндаля, кешью или даже семян подсолнечника могут предложить сопоставимое количество белка. Обратите внимание, что кешьюсы обеспечивают очень мало клетчатки или белка и являются наименьшей гайкой волокна.

Получите рецепт на Finger Prickin 'Good.

5. Цуккини Пармезан вафельные оладьи

Источник изображения: Пиннинг мама / thepinningmama. com

Вафли на ужин? Почему нет? Эти оладьи, сделанные на вафельном железе, используют цуккини в качестве основного ингредиента. Цуккини обладает высоким содержанием питательных веществ, включая витамин С. Он также имеет низкое количество калорий и может предложить больше волокон, если вы замените универсальную муку для цельной пшеницы или овсяной муки. Овощные вафли могут открыть целый новый мир - попасть в овощи, сводя к минимуму скачки сахара в крови.

Получите рецепт в The Pinning Mama.

Еда на вынос

Вы все еще можете наслаждаться любимыми продуктами, если у вас диабет, даже на сладковатой стороне. При выборе рецепта, не забудьте найти ту, которая высока в клетчатке и белке, и с низким содержанием добавленного сахара.