Слайд-шоу: как есть тропические фрукты

Тропические Восхищения

Подвинься, яблоки и бананы. Пришло время попробовать другие вкусные фрукты, такие как асаи, гуава и папайя. У них есть много чего для них.

Маракуйя

Сильно ароматный, яйцевидный, пурпурный, красный или желтый, когда созревает, маракуйя также называется фиолетовой гранадиллой («маленький гранат» по-испански). На вкус очень похоже на гуаву. Богатый калием и клетчаткой, вы получите только 16 калорий на фрукт. Нарежьте его пополам, выкопайте и съешьте семена и мякоть. Подавать во фруктовых салатах или с курицей, свининой или рыбой. Процедить мякоть и использовать ее в соках, коктейлях, десертах и ​​соусах.

Star Fruit (Карамбола)

Восковой, золотисто-желтый фруктовый вкус цитрусовых, яблок и слив, звездных фруктов родом из Юго-Восточной Азии. Сладкий вкус, каждый фрукт имеет 40 калорий и является отличным источником витамина С. Вымойте, нарежьте и съешьте все в форме звезды. Вам не нужно чистить или посеять его. Добавьте его к салатам или пикантным блюдам или используйте в качестве гарнира. Не ешьте это, если у вас есть проблемы с почками, так как у звездных плодов есть почечная камнеобразующая щавелевая кислота.

асаи

Ягоды асаи (произносится ай-сай-э-э) берут свое начало от пальмы в тропическом лесу Бразилии. Этот крошечный, темный, круглый фрукт размером с чернику (с большим несъедобным семенем) и на вкус как шоколад и лесные ягоды. Асаи можно найти в смузи и других напитках, либо в сушеном виде, либо в смеси с мюсли. Acai имеет незаменимые жирные кислоты, богатые антоцианинами (ответственными за его фиолетовый цвет).

манго

Родом из Юго-Восточной Азии, цвет манго варьируется от зеленого до желтого и красного. Наполненные витамином С, манго являются хорошим источником клетчатки и легко доступны. Очистите кожу, срежьте крупные семена и наслаждайтесь богатой, апельсиновой мякотью, разрывающейся со сладким тропическим вкусом. Доступные свежие, замороженные или сушеные, разнообразные манго можно найти в блюдах от сладких до соленых.

Папайя

Грушевидная папайя родом из Центральной Америки и имеет мягкую маслянистую мякоть с острыми съедобными семенами. Этот сладкий, мускусный фрукт может достигать 20 дюймов, но обычно его длина составляет около 7 дюймов, он содержит 118 калорий, много витамина С и большое количество фолиевой кислоты и калия. Папайя содержит фермент папаин, используемый в мясных тендеризаторах и полезный для переваривания белков. Наслаждайтесь папайей свежей или запеченной, с отжимом лимона или лайма.

гранатовый

Обогащенные клетчаткой, гранаты доступны в свежем виде осенью. Около размера яблока темно-красный фрукт заполнен тонированными драгоценными камнями семенами, удерживаемыми на месте с губчатой ​​мембраной. Только семена - сладкие и терпкие - съедобны. Сожмите для рубинового красного сока, или ешьте простые семена с фруктами, на салатах или поверх нежирного йогурта и десертов. Полстакана имеет 80 калорий.

гуайява

Сочный, сладкий и кислый вкус гуавы может напоминать вам клубнику и груши. Съедобная кожура может быть белой, желтой, розовой или красной и может быть без косточек или наполнена бледными съедобными семенами. Круглые, овальные или грушевидные гуавы имеют длину 2-4 дюйма и являются отличным источником витамина С. Гуава также дает вам витамин А, клетчатку, калий и фосфор, и вы можете использовать его в соках, джемах. и десерты.

Киви

Выращенные на виноградной лозе, эти яйцевидные фрукты известны своей пушистой коричневой кожей и сладкой терпкой мякотью. Всего лишь 70 калорий, киви являются отличным источником калия и клетчатки, вдвое больше витамина С в апельсине. Очистите от кожуры овощей (хотя кожа и съедобна) и наслаждайтесь восхитительной зеленой или золотой мякотью и крошечными съедобными семенами. Используйте киви в салатах, смузи, соках или на обезжиренном йогурте.