Диета и питание: польза для здоровья яиц

Они предлагают полный белок

В одном яйце содержится 6 грамм, все девять «незаменимых» аминокислот - строительные блоки белка. Это важно, потому что это те, которые ваше тело не может сделать самостоятельно. Яичный белок содержит около половины этого белка и только небольшую часть жира и холестерина.

Они питательные густые

Это означает, что в яйцах содержится больше питательных веществ - витаминов, минералов, аминокислот - на калорийность, чем в большинстве других продуктов. Возьми яйцо, и ты получишь:

• Высококачественный белок
• Селен
• фосфор
• холин
• Витамин В12
• Множество антиоксидантов, которые помогают сохранить ваши клетки здоровыми

Они помогают вашему хорошему холестерину

Этот «хороший» холестерин, называемый ЛПВП, повышается у людей, у которых есть три или более яиц в день. Конечно, «плохой» тип ЛПНП тоже растет. Но отдельные части каждого становятся больше. Это мешает плохим вещам причинять вам боль, а хорошим - избавляться от них.

Они могут снизить ваши триглицериды

Ваш врач проверяет вас на это наряду с ЛПВП и ЛПНП. Низкие триглицериды лучше для вашего здоровья. Употребление в пищу яиц, особенно тех, которые обогащены определенными жирными кислотами (например, омега-3), похоже, снижает ваш уровень.

Они могут снизить ваши шансы на инсульт

Хотя исследования различаются, кажется, что ежедневное яйцо может снизить риск. В недавнем китайском исследовании люди, у которых было около одного в день, почти на 30% реже умирали от геморрагического инсульта, чем те, у кого его не было.

Они помогают с контролем порций

Приблизительно 70 калорий на яйцо, вы точно знаете, что вы получаете. И они тоже путешествуют легко. Твердо отварите пару и воткните их в свой кулер. Добавьте салат или пару ломтиков хлеба, и вы получите быстрый, здоровый обед.

Они доступны

При 20 центах на порцию, вы не можете побить его за высококачественный белок, который не сломает банк. Добавьте кусочек цельнозернового тоста, немного авокадо и немного острого соуса, и вы получите еду, подходящую для короля по цене нищего. И вам не нужно беспокоиться о сахаре или углеводах, потому что в яйцах их тоже нет.

Они здоровы сердцем

Удивлены? Это так. В целом, люди, которые едят больше из них, не увеличивают свои шансы на сердечные заболевания. Даже люди с преддиабетом или диабетом 2 типа были так же здоровы сердцем после диеты с высоким содержанием яиц, предназначенной для похудения. В недавнем китайском исследовании люди, которые ели около одного яйца в день, имели почти на 20% меньше шансов заболеть сердечными заболеваниями, чем те, кто их не употребляет.

Они удовлетворяют

Имейте их на завтрак, и вы будете чувствовать себя сытым дольше. Это увеличит вероятность того, что вы будете меньше есть в течение дня. Например, в среднем подростки, которые едят яйца утром, имеют на 130 калорий меньше на обед.

Они помогают твоим глазам

Врачи знают, что антиоксиданты лютеин и зеаксантин помогают вам избежать заболеваний глаз, таких как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна. Они есть и у зеленых листовых овощей, таких как шпинат и капуста. Но яйца - лучший источник. Это потому, что жир, который они имеют, помогает вашему телу использовать питательные вещества.

Они помогают отточить мозг

Яйца содержат витамин D, который полезен для вашего серого вещества и его трудно получить из пищи. И у них есть нечто, называемое холином, которое помогает нервным клеткам (нейронам) в вашем ноггине общаться друг с другом. Холин также очень важен для беременных и кормящих женщин из-за большой роли, которую он играет в развитии мозга.