Средиземноморье Диета: 15 здоровых закусок

Кухни Средиземноморского региона похваляются во всем мире за их преимущества для здоровья. К счастью для тех из нас, кто живет за пределами региона, большинство этих здоровых ест можно воссоздать на наших собственных кухнях, независимо от того, откуда они происходят.

Следуя диете в средиземноморском стиле, это связано с уменьшением риска развития рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера и смерти от сердечных заболеваний, согласно клинике Майо. Польза для здоровья напрямую связана с зависимостью кухни от свежих продуктов, рыбы, цельного зерна и здоровых жиров.

Включая средиземноморские блюда в свой рацион, вы также можете воспользоваться некоторыми из этих преимуществ.

Мы собрали лучшие закуски в средиземноморском стиле в Интернете, чтобы облегчить настройку.

Средиземноморский салат из орсо

Источник изображения: Девочка Айовы ест

Оливки, помидоры и травы занимают центральное место в этом салате из орсо, который станет отличной альтернативой салату из макарон на вашем следующем сборе.

Получите рецепт.

Греческие фрикадельки с соусом tzatziki

Цазики - еще один сливочный средиземноморский соус, приготовленный из йогурта, огурца и чеснока. Этот рецепт Recipe Runner был бы полезен в игровой день.

Получите рецепт.

Батата гарра

Эти картофелины в ливанском стиле от Eating Your Mistakes являются простой и ароматной альтернативой домашнему картофелю фри или обычным картофельным пюре. Палочки приправлены паприкой, чесноком, кайенней и т. Д.

Получите рецепт.

Оливковое масло лабней с засатообразной фисташковой мятой оливковое масло

Источник изображения: Два фиолетовых фигур

Labneh - традиционный средневосточный сыр, сделанный из сырого йогурта. Этот рецепт от Two Purple Figs увенчан мятой, семенами граната и другими красочными гарнирами.

Получите рецепт.

Помидор и базилик брускетта

Брускетта является торговой маркой итальянской закуски. Подается на хрустящем хлебе, ароматы свежих помидоров и базилика пробуждают вкусовые рецепторы и разжигают аппетит. Для достижения наилучших результатов используйте местные по сезону помидоры.

Получите рецепт.

Ливанский салат из чечевицы

Этот салат из чечевицы из кухни Калина сочетает в себе ароматы чеснока, тмина, мяты и петрушки. Как и многие блюда в этом списке, это нежирный, молочный, без глютена и веган. Одно дело, что это не коротко? Flavor.

Получите рецепт.

Итальянские жареные грибы и овощи

Источник изображения: Jo Cooks

Подается в качестве гарнира или закуски, эти жареные итальянские овощи наверняка станут хитом. Поскольку это просто приготовить и приготовить, этот рецепт от Jo Cooks станет отличным дополнением к вашему следующему блюду.

Получите рецепт.

Артишок, помидор и шпинат-помидор

У вас есть гости в этот уик-энд? Приветствуйте их стаканом красного и лепешки.Эти легкие закуски полны вкуса и здоровы для загрузки. Они увенчаны шпинатом, артишоками, томатами и сырами, но не стесняйтесь проявлять творческий подход к своим начинкам.

Получите рецепт.

Жареный красный перец и тарелка артишока

Тапенады - это, по существу, пасты из свежих ингредиентов. Этот рецепт от Life, Love и Good Food был бы превосходно подан на хрустящем хлебе или многоразовых крекерах.

Получите рецепт.

Узнать больше: что такого хорошего в средиземноморской диете? »

Лучшие домашние фалафелы

Почему жарить, когда вы можете испечь? Эти фалафели из Little Spice Jar отлично подходят в салатах и ​​обертываниях, или им можно наслаждаться

Получите рецепт.

Шашлык салата Caprese

Салат Капрезе - удивительное летнее удовольствие, в котором используются свежие помидоры и базилик. Эта версия от Наташиной кухни ставит салат на шампуры, переворачивая его

Получите рецепт.

Куриный цыпленок с цыпленком и соусом tzatziki

Souvlaki - это так же греческий, как и он! Этот рецепт из Le Crème De La Crumb пары нанизанный цыпленком с цациками - традиционный Греческий соус обычно накладывается на сувлаки или гироскопы. Отрежьте углеводы и используйте их как окунь для мяса.

Получите рецепт.

Брускетта с рикоттой, прошутто и рукколой

Красное связующее служит эта альтернатива традиционному помидору и базилике брускетта. Вместо этого хрустящие кусочки хлеба увенчаны рикоттой, прошутто и перкой рукколой. В рецепте вам предстоит сделать домашнее рикотта, но мы не скажем, решили ли вы сэкономить время и купить его в магазине.

Получите рецепт.

Шампуры с антипастоу

Этот рецепт антипасто от Ужин в зоопарке включает в себя все традиционные итальянские компоненты: оливки, свежую моцареллу, перец и салями. Не стесняйтесь проявлять творческий подход и добавляйте ингредиенты, которыми ваша семья будет пользоваться больше всего.

Получите рецепт.

Грецкие орехи цуккини

Также называемые колокитокетфтеды, греческие оладьи из цуккини гораздо легче сделать, чем они должны произносить. Вкусные греческие ароматизаторы, такие как сыр фета, укроп и оливковое масло, объединяются, чтобы приготовить закуски, которые вам трудно удерживать.

Получите рецепт.