Авокадо и диабет: преимущества , Риски и многое другое

Обзор

Авокадо растет популярностью. Сливочно-зеленые плоды наполнены витаминами, питательными веществами и здоровыми жирами. В то время как они содержат большое количество жира, это хороший вид жира, который приносит пользу людям с диабетом типа 2.

Если у вас есть диабет 2 типа, добавление авокадо к вашему рациону может помочь вам сбросить вес, снизить уровень холестерина и повысить чувствительность к инсулину. Читайте дальше, чтобы узнать больше о преимуществах авокадо для людей с диабетом.

< Преимущества Преимущества авокадо для людей с диабетом типа 2

1. Он не вызовет спайков в сахаре крови

Авокадо с низким содержанием углеводов, что означает, что они мало влияют на уровень сахара в крови. Недавнее исследование, опубликованное в Nutrit ion Journal оценил влияние добавления половины авокадо на стандартный обед здоровых людей с избыточным весом. Они обнаружили, что авокадо не оказывает существенного влияния на уровень сахара в крови.

Часть того, что делает авокадо хорошим выбором для людей с диабетом, заключается в том, что, хотя у них низкий уровень углеводов, они имеют высокое содержание клетчатки. Многие другие продукты с высоким содержанием клетчатки могут все еще повышать уровень сахара в крови.

2. Это хороший источник волокна

Одна половина небольшого авокадо, который является стандартным количеством людей, потребляет около 5,9 грамма углеводов и 4-6 граммов клетчатки.

Согласно Национальным академиям, минимальное рекомендуемое ежедневное потребление клетчатки для взрослых составляет:

женщины 50 лет и младше: 25 грамм

• женщины старше 50: 21 грамм
• мужчины 50 лет и младше: 38 грамм
• мужчины старше 50: 30 грамм
• A 2012 обзор, опубликованный в Журнале Американского совета семейной медицины, рассмотрел результаты 15 исследований, в которых участвовали добавки для волокон (около 40 граммов клетчатки) для людей с диабетом типа 2. Они обнаружили, что добавки для диабета типа 2 могут снизить уровень сахара в крови натощак и уровни A1c.

Вам не нужно принимать добавки для достижения этих результатов. Вместо этого попробуйте есть диету с высоким содержанием клетчатки. Вы можете легко увеличить потребление клетчатки, потребляя более низкоуглеводные фрукты, овощи и растения, такие как авокадо, листовые зелень, ягоды, семена чиаса и орехи. Вот 16 способов добавить больше клетчатки в свой рацион.

3. Это может помочь с потерей веса и улучшением чувствительности к инсулину

Потеря веса - даже немного - может повысить чувствительность к инсулину и уменьшить вероятность развития серьезных осложнений.

Здоровые жиры, обнаруженные в авокадо, могут помочь вам почувствовать себя дольше. В одном исследовании, добавив половину авокадо на свои обеды, участники получили 26-процентное увеличение удовлетворенности едой и 40-процентное снижение желания есть больше.

Когда вы почувствуете себя дольше после еды, у вас меньше шансов перекусить и потреблять лишние калории.Здоровый жир в авокадо, называемый мононенасыщенным жиром, также может помочь вашему телу более эффективно использовать инсулин.

В исследовании 2007 года были проанализированы различные планы потери веса у людей со сниженной чувствительностью к инсулину. Исследователи обнаружили, что диета с потерей веса с высоким содержанием мононенасыщенных жиров повышает чувствительность к инсулину, что не наблюдается в сравнимой диете с высоким содержанием углеводов. Диета для похудения - это диета с ограниченными калориями.

4. Он загружен здоровыми жирами

Существует несколько различных типов жира, которые обычно классифицируются как жиры с жирами и нездоровые жиры. Потребление чрезмерного количества насыщенного жира и любого количества транс-жиров повышает уровень холестерина в крови (LDL). Транс-жиры одновременно понижают уровень ЛПВП (здорового). Высокий уровень ЛПНП и низкий уровень холестерина ЛПВП связаны с более высоким риском сердечных заболеваний у людей с диабетом и без него.

Хорошие жиры, мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры повышают ваш уровень холестерина (ЛПВП). Хороший холестерин в крови помогает очистить плохой холестерин, что снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Хорошие источники здоровых жиров включают:

авокадо

• орехи, такие как миндаль, кешью и арахис
• оливковое масло
• оливковое, авокадо и масло из семян льна
• , как кунжут или тыква семена
• РискиАвокадо рискует

У всего авокадо Hass около 250-300 калорий. Хотя авокадо имеют хороший вид жира, эти калории все еще могут привести к увеличению веса, если потреблять сверх ваших потребностей в калориях. Если вы пытаетесь похудеть, важно, чтобы вы практиковали контроль над порцией. Вместо того, чтобы добавлять авокадо в ваш нынешний рацион, используйте его в качестве заменителя продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как сыр и масло.

Например, вы можете размять авокадо и разложить его на тосте вместо использования масла.

Как съесть авокадо

Рекомендуемый размер FDA для среднего авокадо составляет одну пятую части фруктов, что составляет около 50 калорий. Тем не менее, анализ данных Национального опроса по вопросам питания и здоровья (2001-2008) показал, что люди обычно едят половину фруктов за один сеанс. Среди этих потребителей авокадо исследователи обнаружили:

лучшее общее питание

• более низкий вес тела
• снижение риска метаболического синдрома
• Выбор авокадо

Авокадо займет несколько дней, чтобы созревать. Большинство авокадо, которые вы найдете в продуктовом магазине, еще не созрели. Как правило, люди покупают авокадо за несколько дней до того, как планируют съесть его.

Незрелый авокадо будет иметь сплошной зеленый цвет, несколько оттенков темнее огурца. Когда авокадо созревает, он превращается в более глубокий, почти черный оттенок зеленого.

Поверните авокадо в руке, прежде чем покупать его, чтобы проверить наличие синяков или мягких пятен. Если авокадо чувствует себя очень хлюпанье, оно может быть перезрелым. Незрелый авокадо чувствует себя тяжело, как яблоко. Оставьте его на кухонном столе в течение нескольких дней, пока он не смягчится. Вы должны быть в состоянии сжать его, как помидор, чтобы проверить зрелость.

Открытие авокадо

Использование ножа:

Отрежьте авокадо продольно, сверху вниз с каждой стороны. Там есть яма посередине, так что вы не сможете нарезать весь путь через авокадо. Вместо этого вы захотите вставить нож, пока не почувствуете, что он попал в яму посередине, а затем срезался по всей длине вокруг авокадо.

1. После того, как вы нарезали все вокруг, возьмите авокадо в свои руки и поверните и вытяните две стороны.
2. Используйте ложку, чтобы выкопать яму.
3. Очистите кожу от авокадо руками или используйте кончик ножа, чтобы отделить кожу от фруктов и аккуратно вычерпать фрукты.
4. Нарежьте его и наслаждайтесь!
5. Еда авокадо

Авокадо - чрезвычайно универсальный плод. Несколько вещей, которые вы можете попробовать:

Нарежьте его и положите на сэндвич.

• Куб его и положите в салат.
• Разбейте его соком лайма и специями и используйте его в качестве провала.
• Размажешь это на тосте.
• Отрежьте его и положите в омлет.
• Подстановка с авокадо

Авокадо сливочное и богатое, с мягким ореховым ароматом. Вот несколько идей о способах замены жиров авокадо:

Попробуйте положить авокадо на утренний тост или бублик вместо масла и сливочного сыра. Вы замените плохие жиры хорошим, богатым клетчаткой жиром.

• Испеките с авокадо вместо масла и масла. Авокадо можно заменить один на один на сливочное масло. Вот рецепт для низкокалорийных пирожных с авокадо.
• Добавьте авокадо в ваш пюре вместо молока для взрыва питательных веществ, волокон и фитохимикатов. Вот больше идей для сдобренных с диабетом коктейлей.
• Замените сыр для авокадо в своем салате, чтобы уменьшить насыщенный жир и сделать вас более полными.
• TakeawayTakeaway

Авокадо сливочно и вкусно. Они заполнены витаминами, питательными веществами и клетчаткой. Низкоуглеводное, высокое волокно соотношение отлично подходит для стабильности сахара в крови. Хорошие жиры в авокадо могут помочь вам предотвратить осложнения диабета, такие как сердечный приступ и инсульт, и помогут вам эффективнее использовать ваш инсулин.