Холестерин и Болезнь сердца: есть ли связь?

Обзор

Холестерин, (HDL) и липопротеины низкой плотности (LDL).

ЛПВП известен как хороший холестерин, потому что он поглощает холестерин и возвращает его в печень для удаления. < ЛПНП несет холестерин вокруг частей вашего тела, которые в нем нуждаются. Его иногда называют плохим холестерином. Это связано с тем, что если у вас слишком много его в крови, он может цепляться за стенки ваших артерий, в конечном итоге засоряя (

Суженные или заблокированные артерии могут препятствовать проникновению крови в ваше сердце, мозг или другие органы, что может привести к инсульту, сердечному приступу или даже сердечной недостаточности. < Ваша печень производит весь холестерин, который вам нужен. Вы также можете получить много холестерина из пищи.

В целом, высокий уровень ЛПВП и низкий уровень ЛПНП помогают уменьшить e риск сердечных заболеваний.

Исследование. Что говорится в исследовании

В течение десятилетий исследования показали, что диета и холестерин играют роль в здоровье сердца. Более поздние исследования показывают, что соединение может быть более сложным.

Связь между холестерином и сердечными заболеваниями

Рекомендации по питанию 2015-2020 годов для американцев рекомендуют употреблять как можно меньше диетического холестерина. Это указывает на исследования и испытания, которые дали убедительные доказательства того, что схемы питания могут снизить риск сердечных заболеваний у взрослых. Тем не менее, рекомендация 2010 года ограничить уровень холестерина в дозе 300 миллиграммов в день не была включена в последние рекомендации.

В восьминедельном исследовании, опубликованном в 2016 году, было указано, что повышенный уровень ЛПНП является установленным фактором риска сердечных заболеваний. Согласно этому исследованию, диетические жирные кислоты играют значительную роль в развитии сердечных заболеваний. Исследователи писали, что незначительные диетические изменения, такие как выбор продуктов с лучшим качеством жира, могут потенциально снизить уровень холестерина и ваш будущий риск сердечных заболеваний.

Исследователи поднимают вопросы

Более новые исследования задают роль холестерина в развитии сердечных заболеваний.

В опубликованном в 2012 году документе отмечается, что, хотя 50 лет исследований показали сильную положительную корреляцию между холестерином и сердечными заболеваниями, более новые исследования этого не подтверждают.

Авторы обнаружили, что большинство людей не имеют увеличения холестерина в крови из-за диеты. Из тех, кто это делает, повышаются как HDL, так и LDL. Они пришли к выводу, что необходимо переосмыслить рекомендации по диетическому холестерину, особенно для здоровых людей.

В систематическом обзоре, опубликованном в 2016 году, было установлено, что люди старше 60 лет, у которых высокий уровень холестерина ЛПНП, живут так долго или дольше, чем люди с низким уровнем ЛПНП.Исследователи предлагают переоценить рекомендации по профилактике сердечных заболеваний у пожилых людей.

Стоит отметить, что этот обзор имеет некоторые ограничения. Команда выбрала исследования только из одной базы данных и только те, которые опубликованы на английском языке. В обзоре не рассматривались уровни холестерина ЛПВП, другие факторы здоровья или образа жизни или использование препаратов, снижающих уровень холестерина.

Диетический холестерин Источники холестерина в вашем рационе

Необходимо провести больше исследований холестерина, особенно диетического холестерина. Тем не менее, ясно, что диета играет важную роль в здоровье сердца и общем состоянии здоровья.

Трансжиры и насыщенные жиры

Транс-жиры повышают уровень холестерина ЛПНП и снижают уровень холестерина ЛПВП. Согласно данным Американской ассоциации сердца, оба этих изменения связаны с повышенным риском сердечных заболеваний. Трансжиры также не имеют никакой пищевой ценности.

Частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником транс-жиров в наших рационах. Они найдены во многих видах обработанных продуктов.

В 2016 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США установило, что PHO не безопасны для потребления человеком. Сейчас они постепенно прекращают поставки продуктов питания. Тем временем старайтесь избегать пищи, в которой перечислены PHO или транс-жиры на этикетке.

Насыщенные жиры являются еще одним источником холестерина ЛПНП и должны потребляться экономно. Продукты, содержащие насыщенные жиры, включают:

сладкие угощения и выпечку, такие как пончики, пирожные и печенье

сладкие напитки

красное мясо, жирное мясо и высокоочищенное мясо

• пальмовое и кокосовое масла
• какао-масло, масло, укорочение, сало и маргарин
• жареные продукты
• цельные молочные продукты, такие как молоко, масло, сыр и сливки
• Эти продукты с высоким содержанием холестерина, а также обработанные и фаст-фуды , могут способствовать увеличению веса и ожирению. Избыточный вес или ожирение повышают риск сердечных заболеваний, а также других состояний здоровья.
• Более здоровые варианты
• Эти продукты могут помочь снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП и помочь справиться с весом:

овес и овсяные отруби

ячмень и другие цельные зерна

бобы и чечевица, включая морские, почки, garbanzo и черноглазый горох

• орехи, в том числе грецкие орехи, арахис и миндаль
• цитрусовые, яблоки, клубника и виноград
• Окра и баклажан
• соевые бобы
• жирная рыба, такая как сардины, скумбрия и лосось
• оливковое масло
• Здоровые советы по приготовлению
• используйте масло канолы, подсолнечника или сафлора вместо масла, укорочения или сала
• гриль, жарить или выпекать вместо жарки

обрезать жир с мяса и удалить кожу с домашней птицы

• использовать стойку для слива жира с мяса и птицы, приготовленной в духовке
• избегать наметки жировыми капельками
• Факторы рискаКаковы факторы риска сердечных заболеваний?
• Наличие высокого уровня холестерина в крови является одним из факторов риска сердечных заболеваний. Другие факторы риска включают:
• высокое кровяное давление

диабет и преддиабет

семейная история болезни сердца

• с преэклампсией во время беременности
• с избыточным весом или ожирением
• физическая бездеятельность
• нездоровая диета
• Курение
• Ваш риск сердечных заболеваний увеличивается с возрастом.Для женщин риск возрастает после менопаузы.
• Ваш шанс развития болезни сердца повышается с каждым дополнительным фактором риска. Некоторые факторы, такие как возраст и семейная история, не поддаются контролю. Другие, такие как диета и физические упражнения, находятся под вашим контролем.
• Outlook. Что такое перспектива?

Нелеченная болезнь сердца может привести к различным осложнениям, включая:

повреждение сердца из-за недостатка кислорода

нерегулярное сердцебиение (аритмия)

инсульт

• сердечный приступ
• сердечная недостаточность > Подробнее: Это инсульт или сердечный приступ "
• Вам нужно будет тесно сотрудничать с вашим врачом, чтобы контролировать ваше состояние. Если вам нужны лекарства для контроля высокого кровяного давления, холестерина, диабета или других проблем, Скажите вашему врачу о каких-либо новых симптомах.
• Наряду с изменениями здорового образа жизни это может помочь улучшить общий взгляд.
• Предотвращение болезней для профилактики сердечных заболеваний

Вот несколько вещей, которые вы можете сделать для уменьшите риск развития сердечных заболеваний:

Наблюдайте за своим весом

. Избыточный вес имеет тенденцию повышать уровень ЛПНП, а также увеличивает нагрузку на ваше сердце.

Активен

. Упражнение может помочь контролировать ваши вес и улучшить количество холестерина в крови.

• Ешьте правильно . Выберите диету с высоким содержанием овощей, фруктов с, и цельные зерна. Орехи, семена и бобовые являются также здоровыми для сердца продуктами. Выбирайте мясо, мясо без кожи и жирную рыбу на красном или обработанном мясе. Молочные продукты должны быть обезжиренными. Избегайте транс-жиров. Выбирайте масличные, рапсовые или сафлоровые масла по маргарину, сало или твердому сокращению.
• Не курите . Если вы сейчас курите, поговорите со своим врачом о программах прекращения курения.
• Получить ежегодный осмотр , особенно если у вас есть семейная история болезни сердца. Чем раньше вы обнаружите, что вы можете быть в опасности, тем скорее вы сможете принять меры, чтобы помочь предотвратить сердечные заболевания.