Как создавать новых друзей (и заставить мужчин готовить для вас)

Не секрет, что ключом к сердцу человека является его желудок. Благодаря моему дорогому другу Эндрю Джонсону, у меня теперь есть доказательства того, что старая поговорка действительно верна. Он никогда не отказывается от домашней еды. Ну, это не совсем так; Я помню, что он однажды отказался от моего салата из квиноа, что было ошибкой, потому что это было восхитительно. Позвольте мне рассказать вам историю о том, как я завел новых друзей и заставил людей готовить для меня …

В ноябре я купил несколько кулинарных тыкв, еще не зная, как я буду использовать их в своей кулинарии. Конечно, у меня не хватило времени, чтобы приготовить с ними, прежде чем я отправился домой на каникулы. Мой новый сосед по комнате, который разделяет мою страсть к кулинарии, предложил мне приготовить мои тыквы, чтобы я мог заморозить их и использовать их, когда вернусь из отпуска. Несколько часов, мягкий синдром туннеля в карпах и огромное количество тыквенного пюре позже, наша миссия была завершена.

В то время я этого не понимал, но измельчение сырой тыквы довольно трудоемок - и не самый эффективный способ приготовления тыкв. Я узнал из своего опыта: лучший способ приготовить членов семейства сквоша - нарезать их пополам и поместить их лицом вниз в форму для выпечки с небольшим количеством жидкого слоя, лежащего на дне кастрюли. После выпекания в течение 50-60 минут очистите мясо от сквоша от кожи и вуаля!

Вернуться к истории. Однажды, перестроив мой морозильник, я нашел большой контейнер с пюре из тыквы. Я решил, что пришло время разморозить фрукты - ну, овощи - из моего труда и создать шедевр тыквенного блюда. После поиска высоких и низких блюд рецептов тыквы я поселился на домашней равиоли из тыквы. Из-за слабости моего новообретенного рецепта я заманил своего товарища по команде Андрея и его двух соседей по комнате на ужин после практики. Я отчаянно хотел поделиться своим новым рецептом, и это была прекрасная возможность встретиться со многими гребцами, которые тренируются со мной в Оклахома-Сити. (Гребцы действительно хорошие едоки. Даже рецепт испортился, не запугивает аппетит голодного гребца.)

Гости моего ужина прибыли около 7 вечера. Я еще не набивал равиоли, потому что я только что вернулся домой после напряженного дня обучения и работы, и поэтому моя теория о том, как завести новых друзей и заставить мужчин готовить для вас, родилась. Я подумал, что мы все так голодны, что, если мы будем готовить вместе, мы можем съесть раньше, поэтому я заставляю всех работать. Я быстро научил ребят, как сделать равиоли, используя обертки из воронки, как лапша равиоли. Они отлично поработали, сделав равиоли, и это вкусно. Я только контролировал и делал гарниры.

Потребовалось больше времени, чем я ожидал, но мы приготовили вкусную еду - возможно, один из моих любимых вечеров с тех пор, как я переместился 11 месяцев назад. Ужин в ту ночь был вкуснее, чем если бы я ел один, потому что у меня была такая великая компания.Обмен продуктами - мощный инструмент для управления весом. С одной стороны, это может неосознанно способствовать чрезмерному потреблению пищи за счет отвлекающей еды, длительного времени приема пищи и социального давления. С другой стороны, это может помочь людям без особых усилий управлять потреблением пищи, не нуждаясь в диковинных диетах или ограничительном питании. Для детей это особенно верно; исследование после изучения показывает преимущества семейного питания для детей и подростков. Совместное семейное питание способствует улучшению оценок, более здоровым привычкам в еде, более сильным межличностным отношениям и отказоустойчивости к негативному давлению со стороны сверстников или другим жизненным стрессам.

После обеда? Рассмотрите эти советы, чтобы предотвратить переедание:

• Оставляйте сервировочные блюда и вторую порцию из поля зрения из обеденного стола - не менее 6 футов.
• Закажите половину порции в ресторане, чтобы не использовать членство в «Чистом клубе».
• Найдите человека, который, кажется, ест наименее или медленнее, и делайте то, что они делают.
• Только ешьте, пока вы сидите за столом без отвлечения (в фоновом режиме нет телевизора, сотового телефона или компьютера)

В заключение я хочу сказать спасибо своим новым друзьям в учебном центре в Оклахома-Сити для совместного питания со мной. Как спортсмены в полный рабочий день, мы не всегда получаем шанс отправиться домой на каникулы, и иногда это может быть одиноко. Тем не менее, товарищество высокопроизводительной команды бесценно для моего обучения. Вы выдающаяся группа спортсменов, и вы всегда приветствуетесь в моем доме.

Ешьте хорошо,
Эмма Преушль

Эмма Преушль - зарегистрированный диетолог, паралимпийский парамедиан и паралимпийский серебряный призер 2008 года в гребле. Дневники арахисового масла описывает ее жизнь как профессионала здравоохранения, любителя пищи и спортсмена.