Здоровье печени: 14 лучших и худших продуктов для вашей печени

Овсяная каша

Пища с большим количеством клетчатки может помочь вашей печени работать в лучшем виде. Хотите один, это отличный способ начать свой день? Попробуйте овсянку. Исследования показывают, что это может помочь вам сбросить лишние килограммы и жир на животе, что является хорошим способом предотвратить заболевание печени.

Держитесь подальше от жирной пищи

Картофель фри и гамбургеры - плохой выбор для поддержания здоровья печени. Ешьте слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, и это может затруднить работу вашей печени. Со временем это может привести к воспалению, которое, в свою очередь, может привести к образованию рубцов на печени, которые известны как цирроз печени. Поэтому в следующий раз, когда вы окажетесь в очереди, подумайте о заказе более здорового варианта.

Брокколи

Добавьте много овощей в свой рацион, если вы хотите сохранить здоровую печень. Брокколи может быть частью этой стратегии. Некоторые исследования показывают, что эта хрустящая пища может помочь защитить вас от неалкогольной жировой болезни печени. Если брокколи, приготовленная на пару, звучит чересчур слабо, порежьте ее в ломтик и добавьте нарезанный миндаль, сушеную клюкву и острый винегрет. Это также восхитительно жареный с чесноком и всплеском бальзамического уксуса.

Кофе

Если вы не можете пройти через день без него, вы будете рады узнать, что это может принести пользу вашей печени. Исследования показывают, что употребление 2-3 чашек в день может защитить вашу печень от повреждений, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя или неправильным питанием. Некоторые исследования показывают, что это может снизить риск заболевания раком печени.

Облегчить на сахаре

Слишком много сладкого может нанести вред вашей печени. Это потому, что частью его работы является превращение сахара в жир. Если вы переусердствуете, ваша печень вырабатывает слишком много жира, который в конечном итоге висит там, где ей нет места. В долгосрочной перспективе вы можете получить состояние, подобное ожирению печени. Так сделайте свою печень одолжением и сделайте конфеты случайным удовольствием.

Зеленый чай

Он полон антиоксиданта, называемого катехинами. Исследования показывают, что он может защитить от некоторых форм рака, в том числе печени. Вы получите больше катехинов, если будете сами заваривать чай и пить его горячим. У чая со льдом и готовых к употреблению зеленых чаев есть намного более низкие уровни.

вода

Одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для своей печени, это поддерживать здоровый вес. Возьмите в привычку пить воду вместо сладких напитков, таких как газированные напитки или спортивные напитки. Вы будете поражены тем, сколько калорий это спасет вас каждый день.

миндаль

Орехи, особенно эти, являются хорошим источником витамина Е, который, как показывают исследования, может помочь защитить организм от жировой болезни печени. Миндаль также полезен для вашего сердца, поэтому возьмите горсть в следующий раз, когда захотите перекусить. Или попробуйте их в салатах, где они добавляют хороший хруст.

Положите колпачок на соль

Ваше тело нуждается в соли - но не так много, как вы, вероятно, получаете. Ранние исследования показывают, что диета с высоким содержанием натрия может привести к фиброзу, который является первой стадией рубцевания печени. Есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы сократить. Избегайте обработанных продуктов, таких как бекон или мясные деликатесы. Выберите свежие вместо консервированных овощей. И держите искушение на расстоянии вытянутой руки, снимая солонку со стола.

Шпинат

В листовой зелени содержится мощный антиоксидант глутатион, который помогает поддерживать работоспособность печени. И шпинат не может быть легче приготовить. Это прекрасная основа для салата на ужин, а также вкусный соус с чесноком и оливковым маслом. Когда он поник, добавьте в него свежего пармезана.

черника

В них есть питательные вещества, называемые полифенолами, которые могут помочь защитить вас от неалкогольной жировой болезни печени, которая часто сопровождается ожирением и высоким уровнем холестерина. Если черника вам не по вкусу, другие продукты, богатые полифенолами, включают темный шоколад, оливки и сливы.

Будь умеренным с алкоголем

Питье слишком много может нанести ущерб вашей печени. Со временем это может привести к циррозу. Даже случайное пьянство - четыре напитка в одном сидении для женщин и пять для мужчин - тоже может быть вредным. Попробуйте ограничиться одним напитком в день, если вы женщина, или двумя в день, если вы мужчина.

Травы и специи

Хотите защитить свою печень и свое сердце одновременно? Посыпать орегано, шалфеем или розмарином. Они хороший источник здоровых полифенолов. Дополнительная выгода: они помогают вам сократить потребление соли во многих рецептах. Корица, порошок карри и тмин тоже подойдут.

Limit Packaged Snack Foods

В следующий раз, когда вы почувствуете зов торгового автомата, вместо этого потянитесь за здоровой закуской. Проблема с чипсами и выпечкой заключается в том, что они обычно содержат сахар, соль и жир. Сокращение - это относительно простая диета с небольшим планированием. Одна хорошая стратегия: возьмите с собой запас полезных закусок. Попробуйте яблоко с одной порцией орехового масла или сахарный горох с мини-чашкой хумуса.