Открытие «Сладкого огня» Мэри Тоскано для управления диабетом

У меня есть то, что я бы назвал неопределенно информированной идеей о ничтожестве питания, т.е. е. как организм преобразует углеводы в энергию, использует белок для сборки и ремонта ткани и смывает волокно. Знаешь, все это … Но со временем мои смутные знания кажутся все более и более неопределенными, если я немного не почищу немного.

Итак, несколько месяцев назад - в очень яппи-кемпинге здесь, в N. Cal (вид с электрическими одеялами в палаточных домиках и в центре йоги) - я взял брошюру, чтобы заказать видео с питанием под названием «< Сладкий огонь: понимание роли сахара в вашем здоровье . " Мне потребовалось много времени, чтобы обойтись, и сосредоточиться на наблюдении за всем часом, но мальчик, я рад, что сделал! Я ожидал, что это будет какой-то ультра-альтернативный праздник любви к органической еде. Но вместо этого оказалось, что это очень информативный и практичный кругосветный курс в том, что разные продукты делают с вашим телом, и как выбирать продукты, которые способствуют хорошему здоровью.

Мэри Тоскано - бывший преподаватель по питанию. В фильме она встречает такого учителя биологии в старшей школе, что все любят: тот, кто может сделать сложности науки доступными даже для самых бесщеточных шуток. На самом деле интересно смотреть на ее разговор о гидрогенизированных жирах и незаменимых жирных кислотах. Я узнал, и мне напомнили, целый харк много важной информации о здоровом питании. Несколько моментов, с моей точки зрения:

* Хорошие углеводы / плохие углеводы - простые сахара являются худшими, сложные углеводы лучше, потому что они спарены с другими веществами, потребностями которых требуется ваше тело, и они поглощают медленнее.

* Вы видите «гидрированные» или «частично гидрированные» жиры, перечисленные среди ингредиентов этого продукта, которые вы только что выбрали на полке супермаркета? Если да, избегайте его, как чумы. Эти транс-жиры повышают ваш плохой холестерин (ЛПНП)

и снижают ваш хороший холестерин (ЛПВП) в одно и то же время. Двойной удар!

* Волокно на самом деле является одним из видов углеводов, но непереваривается, поэтому не повышает уровень глюкозы в крови или не дает калорий. Фактически, это помогает очистить вашу систему, если вы знаете, что я имею в виду.

* Знаете ли вы, почему Essential Fatty Acids (EFAs) хороши для вас? Это жиры, которые встречаются естественным образом в пищевых продуктах, например, в рыбе, орехах и авокадо. Мэри говорит, что когда дело доходит до изменения вашей диеты, подумайте о добавлении, как в добавлении этих полезных продуктов. Мне нравится этот подход намного лучше, чем подход «Думать об избежании», который мы обычно ожидаем.

* Свободные радикалы могут быть частичной причиной диабета.А? ? Я совершенно не подозревал, что существует установленная теория о том, что эти «неспаренные электроны», помимо воздействия на старение, также могут сыграть важную роль в возникновении хронической болезни. Хлоп!

* Основные пищевые добавки - Мэри сводит до трех: EFA (например, Fish Oil); Хром (как полагают, усиливает действие инсулина - только для Т2, конечно), и в какой-то форме антиоксидант, чтобы компенсировать эти повреждающие свободные радикалы. Последняя должна предпочтительно содержать OPC или олигомерные проантоцианидины, которые помогают укрепить ослабленные кровеносные сосуды, говорит Мэри.

Я упоминал, что видеоролик

Sweet Fire специально не предназначен для людей с диабетом? Одна вещь, которая отбросила меня, - это утверждение Мэри о том, что HYPOglycemia (да, низкий уровень BG) предположительно является ранним признаком диабета типа 2. Это противоречит всему, что я узнал на сегодняшний день (?) В любом случае, не уходите, думая, что я полностью пролил (питательные, с высоким содержанием клетчатки) бобы, и вам не нужно будет смотреть видео сейчас. Потому что в тот час собрано намного больше информации! Это инвестиции в размере 25 долларов для DVD, но я могу в значительной степени гарантировать, что вы получите больше от этого, чем ваши первые полдюжины встреч с диетологом (со всем уважением). Это намного удобнее. И вы, наконец, поймете, как ваше тело работает на сахаре, но как ваша задача держать этот «сладкий огонь» под контролем.

Отказ от ответственности

: Содержание, созданное командой диабета. Чтобы узнать подробности, нажмите здесь. Отказ от ответственности

Этот контент создан для Diabetes Mine, блог о здоровье потребителей, посвященный сообществу диабета. Содержание не проверяется с медицинской точки зрения и не соответствует редакционным рекомендациям Healthline. Для получения дополнительной информации о партнерстве Healthline с диабетической шахтой, пожалуйста, нажмите здесь.