therunofsummer
Обзор рассматривает потребительские настроения и предпочтения о безопасности продуктов питания, вариантах покупок, аллергии и диетах; Четыре из пяти опрошенных хотят, чтобы правительство сделало больше
Сан-Франциско - 18 марта 2015 г. -Состояние. com, ведущий источник своевременной медицинской информации, новостей и ресурсов, сегодня опубликовали результаты нового опроса 1 , исследуя отношение потребителей к различным продуктам, которые они покупают и едят каждый день. Опрос, проведенный среди Healthline. читатели, узнали о текущих тенденциях и привычках питания, в том числе о потребностях генетически модифицированных организмов (ГИО) в пищевых продуктах, о преимуществах органических продуктов, о растущей распространенности пищевой аллергии и о решениях, стоящих за некоторыми из самых популярных сегодня диет , Основные результаты опроса:
- Потребители проявляют большую озабоченность по поводу генетически модифицированных продуктов и хотят видеть больше действий со стороны правительства США по вопросам безопасности пищевых продуктов. Подавляющее большинство респондентов - более 80% - обеспокоены последствиями для здоровья продуктов питания, содержащих ГИО, синтетические пестициды, химические добавки или химические удобрения. Примерно 85% считают, что правительству США следует провести больше испытаний на воздействие ГМО и пестицидов на здоровье человека, в то время как 82 процента поддерживают правительственный мандат на то, чтобы все пищевые продукты были маркированы, когда они не содержат ГИО. Кроме того, две трети респондентов не будут сознательно покупать молоко у коров, которым были даны синтетические гормоны.
- Несмотря на более высокую стоимость органических продуктов питания, многие потребители предпочитают покупать органики, особенно для детей. Сорок четыре процента потребителей говорят, что по крайней мере половина бакалейных товаров, которые они покупают, являются органическими, хотя более 70 процентов этих покупателей сообщают, что их продуктовые счета увеличились с тех пор, как регулярно покупаются органические вещества. Почти треть закупила или купила органические продукты питания только для детей в семье, 62% сказали, что они делают это по состоянию здоровья. Это может означать необходимость покупки в более чем одном продуктовом магазине, чтобы найти правильную пищу, которую большинство потребителей считают желающей сделать. Восемьдесят семь процентов респондентов ежемесячно посещают два или более продуктовых магазина, включая продуктовые сети (88 процентов), оптовые клубы (28 процентов), специализированные магазины (21 процент), местные фермерские рынки или мясники (19 процентов) и супермаркеты (18 процентов).
- Пищевые аллергии и диеты становятся образцом для жизни многих потребителей. Более трети домашних хозяйств (37 процентов) сегодня имеют дело с пищевой аллергией или чувствительностью к пище, с молочными продуктами, орехами и глютеном в верхней части списка.Кроме того, 35 процентов потребителей в настоящее время находятся на особой диете, которая устраняет определенные группы продуктов питания, более половины из которых (53 процента) говорят, что они делают это по медицинским причинам. Наиболее распространенными диетами являются безглютеновые (38%), палео (36%) и безмолочные (35%). В последнее время в центре внимания были связанные с питанием заболевания, и более половины потребителей считают, что связанные с пищей заболевания чрезмерно раздуты в средствах массовой информации (51 процент), и что такие заболевания, как Celiac Disease и чувствительность к глютенам, чрезмерно предписаны врачами , Примечательно, что исследование показало, что примерно половина из тех, кто находится на диетах без клейковин, не были официально диагностированы с клейковиной чувствительностью или Celiac Disease.
«Типы продуктов питания, которые мы вкладываем в наши организмы каждый день, составляют жизненно важную часть нашего здоровья и благополучия», - сказал Дэвид Копп (David Kopp), генеральный менеджер Media Group в Healthline. «Healthline. com показывают, что потребители США действительно обращают внимание на различные варианты питания, доступные для себя или для своих семей. Тенденции диеты, такие как безглютеновая диета или более поздняя палеозависимость, привлекли немало внимания, но это будет некоторое время, прежде чем исследователи действительно поймут краткосрочные и долгосрочные последствия для здоровья этих диет, генетически модифицированные продукты и органические продукты. «Для получения дополнительных результатов опроса и инфографики, иллюстрирующей основные данные, посетите страницу // www. Healthline. ком / здоровье-новости / Healthline-геодезического ГИО-пестицид-031815. О Healthline Healthline предоставляет интеллектуальные медицинские информационные и технологические решения, которые помогают организациям здравоохранения и повседневным людям принимать более обоснованные решения в области здравоохранения, улучшать результаты и сокращать расходы. На основе самой большой в мире платформы медицинской таксономии решения HealthLine Health Solutions, решения для взаимодействия с медиками и решения для маркетинга в сфере здравоохранения используют передовую технологию отображения концепций для обеспечения точной и действенной информации. Кроме того, веб-сайт компании, Healthline. com, обеспечивает актуальную, своевременную информацию о здоровье, новости и ресурсы, чтобы помочь потребителям справляться со своим здоровьем. Healthline в настоящее время используется более чем 25 миллионами потребителей в месяц и некоторыми из крупнейших брендов здравоохранения, включая AARP, Aetna, UnitedHealth Group, Microsoft, IBM, GE и Elsevier. Для получения дополнительной информации посетите корпорацию. Healthline. com и www. Healthline. com, или следуйте @HealthlineCorp и @Healthline в Twitter. 1 Опрос проводился среди 1 955 Healthline. читателей в течение 26 декабря 2014 года - 4 февраля 2015 года. Статистическая значимость составляет 95% ± 5%.
