Преимущества Cantaloupe: 7 Здоровые преимущества

Смиренная дыня не может быть так же уважаема, как другие плоды. Но это должно быть.

Эта вкусная, хотя и странно выглядящая дыня заполнена питательными веществами. Если вы не думаете о том, чтобы нарезать канталупу каждый раз, когда вы попадаете в раздел продуктов вашего продуктового магазина, читайте дальше, чтобы узнать, почему вы, возможно, захотите снова подумать.

Канталупа Питательные преимущества

Добавление фруктов любого вида в ваш рацион полезно. Канталупа, также известная как мускусная дыня, является особенно хорошим выбором.

1. Бета-каротин

Когда дело доходит до бета-каротина, дыня избивает другие желто-оранжевые фрукты из парка. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), у канталупы больше бета-каротина, чем у абрикосов, грейпфрута, апельсинов, персиков, мандаринов, нектаринов и манго. В одном из исследований было установлено, что дыни из оранжевой плоти, такие как дыня, имеют такое же количество бета-каротина, что и морковь.

Бета-каротин - это тип каротиноида. Каротиноиды - это пигменты, которые придают фруктам и овощам яркие цвета. После съедания бета-каротин превращается в витамин А или действует как мощный антиоксидант, который помогает бороться с свободными радикалами, которые атакуют клетки вашего организма.

Витамин А важен для здоровья глаз, здоровой иммунной системы и здоровых эритроцитов.

2. Витамин C

По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 стакан шариковой канталупы содержит более 100 процентов рекомендованного дневного значения (DV) витамина C. Клиника Mayo указывает, что витамин C участвует в производстве коллагена в костях, кровеносных сосудах, хрящах , и мышцы.

Необходимо больше исследований на витамин С, чтобы доказать свою эффективность против таких заболеваний, как астма, рак и диабет. Тем не менее, употребление витаминов С-богатых продуктов может помочь уменьшить, как долго вы страдаете в следующий раз, когда вы поймаете простуду.

Обзор Кокрановской библиотеки показал, что витамин С уменьшает продолжительность простуды у взрослых на 8%. У детей простуда снижалась на 14 процентов.

3. Фолат

Фолат также известен как витамин B-9. Фолат - это термин, используемый, когда он естественно присутствует в пищевых продуктах, а фолиевая кислота - термин, используемый для добавок и обогащенных продуктов. Этот витамин хорошо известен для предотвращения врожденных дефектов нервной трубки, таких как спинальная бифида. Это также может помочь снизить риск возникновения некоторых видов рака и помочь бороться с потерей памяти из-за старения, хотя необходимы дополнительные исследования.

Когда дело доходит до рака, фолатом может быть обоюдоострый меч. Согласно более близкому взгляду на исследования по фолату, опубликованным в American Journal of Clinical Nutrition, он может предложить защиту при ранних раковых опухолях и у людей с низким содержанием фолата. Тем не менее, добавка может стимулировать или ухудшать раковые заболевания поздней стадии, а также принимать высокие дозы.

По данным клиники Майо, беременным женщинам и женщинам детородного возраста необходимо ежедневно потреблять 400-600 микрограмм фолата.Мужчины старше 13 лет должны потреблять 400 микрограммов. Две чашки с шариковой канталупой имеют 74 микрограмма фолата.

4. Вода

Как и большинство фруктов, канталупа имеет высокое содержание воды, почти на 90 процентов. Употребление канталупы помогает вам оставаться гидратированным в течение дня, что важно для здоровья сердца. Когда вы увлажняетесь, вашему сердцу не нужно так тяжело перекачивать кровь. Хорошая гидратация также способствует пищеварению, здоровым почкам и помогает поддерживать здоровое кровяное давление.

Легкое обезвоживание может вызвать:

• головокружение
• головная боль
• меньше мочеиспускания
• сухая кожа
• сухость во рту
• запор

Тяжелые случаи могут быть серьезными и привести к:

• быстрое сердцебиение
• путаница
• низкое кровяное давление
• сморщенная кожа
• бессознательное

Обезвоживание также является фактором риска развития камней в почках.

Прямая вода - ваш лучший выбор для сохранения гидратации. Употребление богатых водой фруктов, таких как дыня, может помочь.

5. Волоконно

Польза для здоровья от волокна выходит за рамки предотвращения запоров. Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск сердечных заболеваний и диабета и помочь вам сбросить вес, заставляя вас чувствовать себя полнее дольше.

Клиника Майо рекомендует эти ежедневные приемы потребления волокон:

Мужчины до 50	Мужчины старше 50	Женщины до 50 лет	Женщины старше 50
38 грамм	30 грамм	25 грамм	21 грамм

6. Калий

Канталупа обеспечивает 14% вашего калия. Калий является основным минералом электролита.

По данным Американской ассоциации сердца, калий помогает поддерживать правильный баланс между клетками и жидкостями организма. Калий также жизненно необходим для здоровья нервов и правильного сокращения мышц. Употребление богатой калиями закуски, такой как дыня, после тренировки помогает пополнять истощенные электролиты.

7. Другие витамины и минералы

Одна чашка канталупы содержит 1. 5 г белка. Он также имеет небольшое количество этих многих других витаминов и минералов, в том числе:

• витамин K
• ниацин
• холин
• кальций
• магний
• фосфор
• цинк
• медь > марганец
• селен
• Это делает его округлым, питательным выбором фруктов.

Как выбрать канталупу

Канталопы доступны круглый год, но эта дыня светит летом, когда она самая свежая и самая сладкая.

При выборе спелой канталупы найдите симметричную и ощущающую слегка тяжелую форму. Цвет должен быть сливочным, светло-желто-оранжевым, и должно быть мало зеленого цвета. Спелая канталупа должна пахнуть сладким и немного мускусным.

Для свежего вкуса используйте канталупу в течение трех дней после покупки.

Способы использования канталупы

Канталупы вкусные сами по себе или в фруктовых салатах, но есть и другие удивительные способы их использования.

cantaloupe smoothie

• : Этот питательный напиток сделан из канталупы, греческого йогурта и натурального подсластителя. Это отличный завтрак или закуски. Просмотрите рецепт. салат из канталупы
• : сочетание канталупы с базиликом, моцареллой, луком, красным винным уксусом и маслинами придает ему пикантный напиток.Просмотрите рецепт. cantaloupe sorbet
• : вам нужно всего четыре ингредиента, чтобы сделать это морозное лечение: канталупа, лимон, мед и вода. Просмотрите рецепт. жареная канталупа
• : Большинство людей не мечтали об обжаривании канталупы, но она обнаруживает естественную сладость дыни. Просмотрите рецепт. The Takeaway

Когда дело доходит до дынь, вы не можете сделать намного лучше, чем дыня. Это питательно, вкусно и универсально.

Если вы обычно покупаете арбуз или дыню из дыни и уклоняетесь от дыни, вам не хватает. При 60 калориях и без жира на 1 чашку подачи, добавление канталупы в ваш арсенал диеты - это умный способ получить сильные питательные вещества и сладость в ваш план здорового питания.