- Виноград, хорошо для вас?

Когда вы кусаете виноград, вы получаете больше, чем взрыв сочного, сладкого, доброго. Вы также получаете дозу питательных веществ и антиоксидантов, которые могут помочь вам оставаться здоровыми. Виноград с низким содержанием калорий и практически без жира.

Виноград существует уже тысячи лет. их виноградные лозы, они превращаются в полупрозрачный зеленый, черный, фиолетовый или красный.

В некоторых видах винограда есть съедобные семена, другие - бессемянные. Бессемянный виноград может быть легче съесть, но виноград с семенами, как правило, слаще. вино может быть немного горьким. Виноград, который вы найдете в вашем местном продуктовом магазине, известен как столовый виноград. Виноградный виноград используется для производства вина. Они меньше, чем столовый виноград, но имеют более толстые шкуры и более крупные семена.

Вот посмотрите на пищевые преимущества съедения винограда.

Виноград - хороший источник полифенолов

Все сорта винограда содержат полифенолы. Полифенолы являются соединениями, которые придают винограду и другим растениям их яркие цвета. Они также обеспечивают защиту от болезней и ущерба окружающей среде. Полифенолы известны как антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами в организме. В виноградных шкурах и целлюлозе содержится большинство полифенолов. Они также обладают самыми высокими антиоксидантными способностями.

Виноград хорош для вас, в значительной степени благодаря содержанию полифенолов. Полифенолы могут помочь бороться:

• диабет
• рак
• Болезнь Альцгеймера
• Лечение легких
• Остеопороз
• Болезнь сердца

Виноград поддерживает здоровое сердце

Ешьте виноград для здорового сердца. Полифенолы в винограде могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. В дополнение к очистке свободных радикалов, считается, что виноград обладает противовоспалительным эффектом, антитромбоцитарными эффектами и поддерживает эндотелиальную функцию. Эндотелиальная дисфункция связана с факторами риска наращивания артерий (атеросклероз).

Виноград поддерживает здоровье глаз

Перемещение, морковь. Виноград может вскоре занять ваше место в качестве лучшей пищи для здоровья глаз. Согласно исследованиям Ассоциации исследований в области зрения и офтальмологии, регулярное употребление винограда может помочь защитить ухудшение сетчатки. Это приводит к заболеваниям сетчатки, таким как дегенерация желтого пятна. В исследовании функция сетчатки была защищена у мышей, ежедневно получавших эквивалент трех порций винограда. Кроме того, мышечные сетчатки сгущались, а фоторецептивные ответы улучшались.

Виноград может помочь замедлить старение

Виноград содержит ресвератрол, тип полифенола, который может помочь предотвратить дегенеративные заболевания. Ресвератрол может активировать ваши гены долголетия и помочь клеткам выжить.

Виноград также содержит полиненасыщенные жиры (ПНЖК), такие как линоленовая кислота. Линоленовая кислота является незаменимой жирной кислотой, обильной в эпидермисе вашей кожи. Исследования показывают, что диетическое потребление ПНЖК важно для функции барьера кожи. ПНЖК также связаны с фотозащитой кожи, уменьшением воспаления в коже.Они также могут улучшить чувствительность кожи.

Популярным народным средством является нанесение измельченного винограда непосредственно на кожу, чтобы облегчить и осветлить сухую кожу.

Виноград может увеличить память

Исследования показывают, что фрукты, богатые антиоксидантами, такими как виноградный сок Concord, помогают снизить окислительный стресс, что приводит к старению. В исследованиях это снижение привело к увеличению производительности памяти и функции двигателя.

В одном исследовании было обнаружено, что виноградный сок Конкорд, принятый в течение 12 недель, увеличил словесное обучение у взрослых, у которых снижалась память, но не имела деменции.

Виноград может помочь предотвратить метаболический синдром

По данным Национального института сердца, крови и легких, метаболический синдром - это термин для группы факторов риска, которые повышают риск сердечных заболеваний, диабета и инсульта. Эти факторы риска включают в себя:

• большой талии
• высокий уровень триглицеридов
• низкий уровень холестерина HDL («хороший»)
• высокое кровяное давление
• высокий уровень сахара в крови

Богатые полифенолом продукты, такие как виноград, могут помочь защищать от метаболического синдрома. Результаты исследования показывают, что полифенолы винограда, в частности полифенолы виноградных косточек, помогают улучшить профиль холестерина, кровяное давление и уровень сахара в крови.

Виноград обеспечивает витамин K

Виноград - хороший источник витамина К. Витамин К помогает сгустить вашу кровь. Дефицит витамина К ставит вас под угрозу кровотечения. Это может также увеличить риск возникновения остеопороза, хотя необходимы дополнительные исследования.

Виноград дает вам волокно

Виноград содержит небольшое количество растворимого волокна. Это может снизить уровень холестерина и уровня сахара в крови. Если у вас есть испражнения в кишечнике, может понадобиться больше клетчатки.

А как насчет изюма?

Изюм - это обезвоженный виноград. Они упакованы полифенолами. Изюм не содержит воды, поэтому на самом деле они имеют более высокий уровень антиоксидантов, чем свежий виноград. Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что выбивание изюма три раза в день может снизить кровяное давление. Изюм содержит больше сахара и калорий, и все же они менее заполнены, чем виноград, поэтому лучше их есть в умеренных количествах.

Как включить виноград в свой рацион

Виноград - портативный и веселый. Легко мыть кучу и наслаждаться здоровой закуской. Другие способы наслаждаться виноградом:

• сделать сок из свежего винограда
• пить 100 процентов виноградного сока (без добавления сахара)
• добавить виноград в зеленый салат или фруктовый салат
• добавить нарезанный виноград на ваш любимый рецепт куриного салата
• едят замороженный виноград для освежающей летней закуски

Следующие шаги

Виноград хорош для вас. Они наполнены антиоксидантами и питательными веществами. Они также содержат волокна и представляют собой низкокалорийную пищу. Употребление диеты, богатой фруктами, например, виноградом, может снизить риск:

• сердечный приступ
• инсульт
• диабет
• рак
• ожирение

Виноград вкусный и легкий в употреблении, но имейте в виду ваш размер порции. Если вы едите слишком много за один присест, калории и углеводы быстро складываются. Это может отрицательно сказаться на пользе для здоровья и увеличить риск увеличения веса.

Виноград содержит натуральный сахар, но они считаются продуктами с низким гликемическим индексом (GI).Это означает, что одна порция вряд ли значительно повысит уровень сахара в крови. Но изюм - это еще одна история. Сахар из изюма концентрируется в процессе обезвоживания. Это повышает уровень GI до умеренного. Американская ассоциация диабета поощряет употребление свежих фруктов как часть здорового питания. Обезвоженные фрукты, такие как изюм, следует употреблять в умеренных количествах.

Известно, что обычные винограды имеют остатки пестицидов. Чтобы уменьшить экспозицию, тщательно промойте их и выберите органические бренды, если это возможно.