β glucan attenuates cognitive impairment via the gut brain axis in mice
Оглавление:
- Что такое бета-глюкан?
- НазначениеЧто нам нужно клетчаткой?
- Преимущества Какие преимущества бета-глюкана?
- Как это работаетКак работает бета-глюкан?
- TakeawayЧто такое вынос?
Что такое бета-глюкан?
Возможно, у вас есть что волокно хорошо для вас, но знаете ли вы, что не все волокна одинаковы? Существуют две основные категории пищевых волокон: растворимые и нерастворимые. В каждой категории существуют разные типы.
Бета-глюкан - это одна форма растворимых пищевых волокон, которые сильно связаны с улучшением уровня холестерина и повышением здоровья сердца.Как и многие волокна, он доступен в виде дополнения. Вы также можете найти его в цельных зернах, овса, отрубей, пшеницы и ячменя. Пекарские дрожжи и некоторые виды грибы, такие как грибы майдака и рейши, также содержат бета-глюкан.
НазначениеЧто нам нужно клетчаткой?
Мы получаем диетическое волокно из продуктов на основе растений, которые мы едим Растворимые волокна, такие как бета глюкана, частично растворяется в воде. Нерастворимое волокно вообще не растворяется. Большинство продуктов питания имеют оба типа волокон, но количество может варьироваться. Существуют также различные виды растворимых и нерастворимых волокон.
Волокно поддерживает хорошее здоровье, помогая вашему организму снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Он также помогает при проблемах с запорами и кишечниками, поддерживает здоровые кишечные бактерии и помогает контролировать вес. Клиника Майо рекомендует, чтобы мужчины и женщины в возрасте 50 лет и ниже потребляли 38 граммов (г) и 25 г в день, соответственно. Мужчины и женщины в возрасте 51 и старше должны получать 30 г и 21 г в день. Подросткам может понадобиться от 30 до 35 г в день.
Преимущества Какие преимущества бета-глюкана?
Укрепляет здоровье сердца
Есть веские доказательства того, что бета-глюкан может повысить здоровье сердца. Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) утвердила сердечно-здоровый лейбл для продуктов с высоким содержанием бета-глюкана на основе этих доказательств. Несколько исследований показывают, что бета-глюкан может понижать уровень холестерина и триглицеридов. Было обнаружено, что употребление овса с по меньшей мере 3 г бета глюкана ежедневно снижает уровень холестерина (ЛПНП) в пределах от 5 до 7 процентов.
Регулирует уровень сахара в крови
Это может помочь снизить риск диабета типа 2. Это может также улучшить контроль сахара в крови для тех, у кого уже есть диабет.
Стимулирует иммунную систему
Исследователи полагают, что бета-глюкан может оказывать некоторое положительное влияние на иммунную систему. Однако необходимы дополнительные исследования. Большинство исследований на сегодняшний день было проведено в виде испытаний на животных. Ученые считают, что бета-глюкан может стимулировать иммунную систему и помогает организму более эффективно бороться с болезнями и инфекциями. Однако иммунная система человека сложна, и исследователи все еще изучают, как она работает. Это может занять некоторое время, прежде чем мы узнаем, какие именно эффекты бета-глюкан имеет, и может ли он улучшить функцию иммунной системы.
Как это работаетКак работает бета-глюкан?
Поскольку это растворимое волокно, бета-глюкан замедляет прохождение пищи в кишечнике.Это означает, что организму требуется больше времени для переваривания пищи. Более медленное пищеварение означает, что организм не поглощает сахар так быстро, что уменьшает вероятность появления спайков сахара в крови и помогает сохранить уровень сахара в крови стабильным. Бета-глюкан является неудобоваримым, поэтому он проходит через весь пищеварительный тракт. По мере прохождения через него он может вывести холестерин с понижением уровня.
Бета-глюкан, естественно, содержится в некоторых продуктах питания и обычно считается безопасным. Если вы решите принять дополнения, убедитесь, что они из надежного источника. FDA не очень хорошо регулирует производителей дополнений, и есть вероятность заражения и ложных маркетинговых требований. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.
Люди с такими состояниями, как ревматоидный артрит, волчанка, рассеянный склероз, астма и воспалительное заболевание кишечника, возможно, будут особенно осторожны с бета-глюканными добавками. Это потому, что их иммунная система уже сверхактивна. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки, если у вас есть хронические состояния здоровья.
TakeawayЧто такое вынос?
Наука, возможно, не разблокировала потенциальные преимущества здоровья бета-глюкана, но мы знаем, что она играет роль в улучшении здоровья сердца и предотвращении диабета. Лучший способ получить клетчатку - это ваша диета. Если вы еще этого не сделали, подумайте о переходе на целые зерна.
