Слайд-шоу: тяга к еде, разрушающая вашу диету

Правда о продовольственной тяге

Жажда большого, пушистого куска теплого хлеба не означает, что ваше тело лишено зерна. Тяга к еде имеет мало общего с питательными веществами и имеет много общего с химией мозга удовольствия и вознаграждения. Тяга может концентрироваться на текстуре (кремовой, хрустящей) или вкусе (сладкой, соленой), но у всех них есть что-то общее - излишняя порча может саботировать вашу диету.

мороженое

Люди, которые испытывают тягу, как правило, имеют более высокий ИМТ - неудивительно, поскольку откорма часто являются объектом желания. Сочетание прохладного, сливочного и сладкого делает мороженое неотразимым лакомством - но дорогостоящим с точки зрения калорий. Типичная порция ванили имеет 230 калорий.

Лучшая ставка: полстакана медленно взбитого мороженого содержит меньше жира и половину калорий.

Картофельные чипсы

Именно комбинация соленого и хрустящего придает картофельным чипсам их очарование. В зависимости от вкуса, мешок для закусок весом 1 унция содержит не менее 150 калорий. Пробирайтесь через большую сумку на 8 унций, и вы смотрите на 1230 калорий - не считая никакого падения.

Лучшая ставка: окунуть сельдерей или морковные палочки в хумус. Вы получите удовлетворительный хруст с меньшим количеством калорий и большим количеством питательных веществ.

Шоколад

Почти половина американок жаждет шоколада на регулярной основе. Существует множество теорий, объясняющих причину, от дефицита магния до перепадов настроения. Но одно можно сказать наверняка: опустить батончик - это быстрый способ добавить пару сотен лишних калорий в свой день.

Лучшая ставка: есть маленький кусочек темного шоколада с высоким содержанием какао. В нем меньше жира, чем в обычном моноблоке, и он полезен для сердца.

Попкорн

Иногда настройка может вызвать тягу, например, желание попкорна в кино. Память играет большую роль в страстном желании - вы уже наслаждались попкорном в фильмах раньше, так что вы ожидаете снова. Попкорн сам по себе может быть полезной закуской, но кинотеатры, как правило, добавляют его в кокосовое масло и заправляют масляным соусом. Результат: от 400 до 1200 калорий на ванну!

Лучшая ставка: пропустить масляный соус.

Еда Ballpark

Если в игре не так, как в игре, вы можете столкнуться с другим примером страстного желания. Просто видя или нюхая концессионные стенды, может быть трудно сопротивляться. Но рассмотрим эти цифры:

• 8 унций сырных начос - 900 калорий
• Мешок сырой арахис на 8 унций - 800 калорий
• Кукурузная собачка на палочке - 400 калорий

Лучшая ставка: кукуруза в початках с маслом имеет около 150 калорий. Некоторые футбольные поля даже сейчас предлагают суши, рыбные тако и паэлью.

пончики

Если вы сидите на диете, пончики похожи на запретный плод. Одного этого факта может быть достаточно, чтобы вызвать тягу. Исследования показывают, что практика употребления любимых блюд в неделю и запрета их употребления на следующую может усилить тягу к еде. Если вы действительно жаждете, лучше всего один укус, чем полностью запретить его. Проблема с пончиками заключается в том, что они предлагают очень мало питательных веществ для калорий.

Лучшая ставка: цельнозерновой бублик с арахисовым маслом.

Красное мясо

Вы чувствуете, что еда - это не еда, если она не включает в себя большой кусок мяса? Хорошей новостью является то, что вам не нужно отказываться от мяса, чтобы набрать здоровый вес - просто будьте разборчивы в отношении своих сокращений. Типичный стейк с фланга имеет около 700 калорий (больше, если вы не обрезаете жир).

Лучшие ставки: одна нежирная свиная отбивная содержит 170 калорий или миньон из мелкого филе с 278 калориями.

Пицца

Согласно опросу Oxfam, пицца - любимая еда Америки. Он имеет некоторые преимущества для здоровья: типичный ломтик содержит 12 граммов белка и 2, 5 грамма клетчатки. Но пицца также имеет около 280 калорий на ломтик - больше, если вы добавляете мясную начинку - поэтому калории быстро накапливаются.

Лучшая ставка: приготовьте пиццу дома с цельнозерновой корочкой и посыпьте сыром с пониженным содержанием жира. Вершина со свежими помидорами, брокколи или другими овощами.

Макаронные изделия

Макароны входят в пятерку самых любимых блюд во многих странах. Беда в том, что большинство людей едят белую пасту, приготовленную из рафинированной муки. Белая паста содержит только одну пятую волокна цельнозерновой пасты, а это значит, что может потребоваться больше, чтобы наполнить вас. Макаронные соусы тоже могут быть убийцами диеты. Большая чаша феттучини Альфредо содержит от 800 до 1200 калорий.

Лучшая ставка: Ешьте цельнозерновые макароны с овощным соусом.

Жареный картофель

Хотите картошку с этим? Эту соленую сторону трудно отклонить при заказе на автомобиле. Но у большого заказа картофеля фри может быть столько же калорий, сколько у гамбургера - около 500 в типичном ресторане быстрого питания.

Лучшая ставка: выбрать салат или чашку с фруктами, если есть. Или, если у вас есть сила воли стали, идите вперед и заказывайте картофель фри, но ограничьте себя пятью или шестью.

орешки

Будь то в баре или на вечеринке, легко опускать руку в миску с орехами, но все эти горстки складываются. Чашка жареных орехов в упаковке содержит более 800 калорий.

Лучшая ставка: контролируйте свои порции или придерживайтесь орехов с включенными раковинами. Очистка их замедлит вас.

Кофе

Тяга к кофе может выйти за рамки твоей типичной тяги к еде, благодаря захватывающей силе кофеина. Вы можете чувствовать, что не можете полностью проснуться без утренней дозы. К счастью, в кофе очень мало калорий - пока вы не загрузите его сливками и сладкими сиропами. Крупные ароматные латте и мокко могут содержать более 400 калорий.

Лучшая ставка: выберите обезжиренное молоко или соевое молоко и пропустите ароматизаторы.

3:00 Закусочная атака

Если закусочная всегда звонит вам в полдень, возможно, вы испытываете снижение уровня сахара в крови между приемами пищи. К сожалению, пачка печенья с шоколадной крошкой - всего лишь кратковременное решение, причем высококалорийное.

Лучшая ставка: Ешьте закуски, которые сочетают в себе белок с цельным зерном, например, сыр с пониженным содержанием жира на крекерах из цельной пшеницы. Здоровые закуски могут фактически отогнать тягу к еде и помочь вам придерживаться диеты.

Нервный клев

Вы пытаетесь достать баночку с печеньем перед визитом родственников или презентацией на работе? Иногда тяга к пище вызвана не голодом, а неприятными эмоциями, включая стресс и беспокойство. Это называется эмоциональным питанием, и если вы делаете это регулярно, это может подорвать вашу диету.

Лучшая ставка: замените клев на технику управления стрессом - совершите энергичную прогулку, займитесь йогой или расслабьтесь в горячей ванне.

Bad Day Binge

Эмоциональное питание также распространено в конце плохого дня. Вы можете использовать «комфортную пищу», чтобы успокоить чувство гнева или грусти. В крайних случаях эмоциональная тяга к еде может привести к перееданию - есть большое количество пищи без остановки, когда вы сыты.

Лучшая ставка: ищите эмоциональный комфорт вне холодильника. Позвоните другу, послушайте любимую музыку или напишите в дневнике.

Контроль тяги: есть закуски

Если тяга в основном проявляется, когда вы голодны, попробуйте есть полезные закуски между приемами пищи. Тщательное планирование ваших закусок может помочь вам избежать голода и тяги. Контроль порции жизненно важен - каждая закуска должна быть менее 200 калорий. Хороший выбор включает йогурт со свежими фруктами, яйцо вкрутую, фруктовый коктейль или перец и бобовые соус.

Контроль тяги: прогуляться

Вы уже знаете, что упражнения могут помочь вам похудеть, сжигая калории. Но теперь есть доказательства того, что быстрая ходьба может помочь вам съесть меньше сладостей. В исследовании, опубликованном в журнале «Аппетит», участники, совершившие 15-минутную прогулку, имели вдвое меньше шансов съесть шоколад за партами по сравнению с теми, кто взял 15-минутный отдых.

Контроль тяги: низкоуглеводная диета

Если запретить использование любимых продуктов питания, это может привести к тому, что вы захотите их в краткосрочной перспективе, но в будущем может произойти обратное. Это заключение исследования в журнале ожирения. После двух лет диеты с низким содержанием углеводов группа взрослых с избыточным весом страдала меньшим потреблением углеводов и крахмалистой пищи. Вторая группа, которая придерживалась диеты с низким содержанием жиров, сообщила о меньшей тяге к жирной пище.

Контроль тяги: побаловать себя немного

Вкус во времени спасает девять! Сопротивление сладостям, когда вы на вечеринке, может быть жестким. Вместо того, чтобы лишать себя до тех пор, пока вы не сдадитесь, попробуйте побаловать себя небольшой порцией желаемой еды. Вы можете обнаружить, что только вкус удовлетворит вашу тягу.