Диабет Руководство по выживанию в день благодарения

therunofsummer

Привет всем - если у вас есть вопросы о жизни с диабетом, тогда вы пришли в нужное место! Это будет наш недельный совет по диабету, Ask D'Mine , организованный ветераном 1-го типа, автором диабета и общественным педагогом Вил-Дюбуа.

Пропустите клюкву! Ужин в День благодарения не за горами. В сегодняшней колонке Уил решает квесту n на губах каждого стрелка инсулина в стране: Как получилось, что @ # $% & болюс, который я провел два часа, рассчитанный на прошлогодний праздник, не сработал? ! И что я буду делать в этом году?

{ У вас есть собственные вопросы? Напишите нам по адресу AskDMine @ diabetesmine. com }

Wil @ Ask D'Mine отвечает: Счастливый День благодарения, все! Я говорю, что сегодня стекло наполовину заполнено, и всегда есть что-то, за что можно быть благодарным. Если вам просто поставили диагноз и опустили его, просто помните, что вы можете быть мертвыми (серьезно). Если вы давний PWD, достигающий выгорания, вы тоже можете быть мертвы (несколько раз). И, в прошлом, с меньшим количеством инструментов и вариантов лечения у D-Folks не было так много, чтобы быть благодарными за то, что мы делаем сегодня. Сам факт, что вы можете поднять свой стакан и поджарить своих близких в День благодарения, - это тост.

Хорошо, достаточно трогательная философия. Давайте приступим к делу. Потому что здесь, в Штатах, центральным элементом Дня благодарения является огромный семейный праздник. И независимо от того, насколько хорошо большинство из нас пытается планировать это, похоже, что это не так.

Некоторые части Дня Благодарения просты. Разработка карбюраторов для полумесяц рулонов Пиллсбери требует только чтения этикетки на трубке и отслеживания того, сколько проклятых вещей вы едите. (Они такие легкие и пушистые и шелушащиеся, что их трудно остановить …)

Если вы помогаете готовить обед, он просто берет карандаш и кусок лома - и довольно много времени - чтобы выяснить карбюраторную массу всей партии начинки. И в то время как обратное проектирование , что в том, сколько вы на самом деле едите, проблематично, это выполнимо. Как оценивает объем потребления соуса. Конечно, мы имеем дело с едой, которая смешивает быстрые углеводы с более медленными жирными углеводами, но это верно и для ночи пиццы.

Части большие. Участвуют секунды, а иногда и третья часть. Плюс есть десерт. И выпивка. Это сложная еда. Насосы могут развернуть модные расширенные или комбинированные болюсы, в то время как стрелкам нужно будет выбивать свой инсулин несколько раз в течение еды.

Но мы все время переживаем сложные хитрости.

Так почему же так, что даже с весами и измерительными чашками, глубоким мышлением и тщательным планированием, ужин в честь Дня благодарения всегда заканчивается профанацией и несколькими болюсами коррекции в течение нескольких часов ниже по течению?

У меня есть теория.

Я думаю, что Т-день - плохой день сахара крови для многих из нас из-за оккультных углеводов. Да. На столе «День благодарения» есть скрытые глаза, которые большинство D-Folks совершенно не знают. Я не говорю о углеводах в муке, которая сгущала соус. Я не говорю о неожиданном секретном ингредиенте в начинке вашей тети. Я не говорю о больше сахара, чем ожидалось в пироге. И я не говорю о том, что какой-то дурак добавил кукурузный сироп с фруктозой к клюкве. Вы садитесь? Есть углеводы, скрывающиеся прямо там, где вы меньше всего ожидаете их, прямо под носом, в центре стола. В честь гостя. В самой большой птице.

Да. Сожалею. Идея, что индейка без углеводов - ложь.

Эй, эй, эй, ты говоришь. В Турции нет углеводов! Они научили нас с первого дня, что мясо - халява! Извините, Вирджиния, они солгали. Мясо имеет углеводы. Скрытый, забытый, проигнорированный факт заключается в том, что мясу дают только «безбарьерный» статус при потреблении в их соответствующих размерах порции. Что, конечно, две унции. И на самом деле даже это ничтожное количество домашней птицы на самом деле не содержит углеводов. У моего личного фаворита, белого мяса индейки, есть один грамм карбюратора на порцию. Несомненно, достаточно немного вы можете уйти, не считая его частью еды, когда дело доходит до расчета дозирования инсулина, но его не совсем без углеводов, как вода.

Ааа …. Я вижу там вспышки. Растрескивание суставов. Захватив их тезаурусы, чтобы найти новые и творческие оскорбления. Глядя на факты о фактах питания на свою жареную девственную индейку, которая, очевидно, говорит, что нулевой карбюратор, поскольку они готовятся поджарить меня за то, что я «ошибаюсь». «(Действительно, вам нужно, чтобы все выходили и получали жизнь. И что бы ни случилось с понятием гражданского общества??)

Во всяком случае, прежде чем вы начнете обманывать себя, проверьте свои факты. Потому что у меня уже есть. Холодная, твердая правда заключается в том, что этикетки на еде различаются по уровню правдивости. И правда в том, что пищевая промышленность не обязана сообщать о мелких фракциях. В случае надписей Carbs on Nutrition Facts, раздел 21, часть 101, подраздел A, раздел 101. 9 (6) Кодекса федеральных правил гласит, что если размер порции содержит менее 0,5 г углеводов, « содержание может быть выражено как ноль. «

Атрибуция изображения

Автор: Wil Dubois

Oh. Но все становится лучше. Потому что, в то время как рекомендуемый размер порции белка в реальной диете человека обычно составляет две унции (иногда три, в зависимости от того, какие рекомендации вы читаете, сколько вам лет и каков ваш пол), размер порции для маркировки в промышленности обычно только одна унция.

Это означает, что если ваше мясо деликатеса имеет 0. 4 углеводов, сообщается как ноль, и вы едите правильную сумму, у вас 0. 8 углеводов. Конечно, большинство людей потребляют вдвое рекомендуемое количество мяса, поэтому теперь мы находимся на 1.6 углеводах. Хорошо, даю вам, в нормальном реальном мире, этого недостаточно для углеводов, чтобы торпедировать наши терапевтические усилия.

Но День благодарения не живет в нормальном реальном мире. Средний американец будет есть три фунта индейки на День благодарения. Это двадцать четыре порции, если мой калькулятор Staples с солнечной батареей не подвел меня.

Это 24 углевода, за которые нужно болюс. Для большинства из нас это часть с половиной.

Плюс, хотя я не мог найти никаких статистических данных об этом, я готов поспорить, что большинство людей с диабетом едят больше, чем среднее американское количество индейки в день Т, по теории, что если мы пополним индейку, мы «Я буду есть меньше материала с высоким содержанием углеводов, что« плохо для нас ». «

Я говорю болюс твою барабанную палочку.

Конечно, я знаю, что некоторые из вас будут твердо убеждены в том, что мясо не содержит углеводов, даже в десятичных фракциях. Для тех из вас, кто находится в этом лагере, я хочу, чтобы вы рассмотрели какую-то бэкдор-биологию, которая оставит вашу религию неповрежденной, пока вы будете болються за свою индейку.

Хотя мы получаем большую часть глюкозы, из которой наш организм бежит от углеводов (потому что это самый простой способ, а тело лениво), это не единственный источник сахара. Помните, что человеческое тело подобно волку, которое пережевывает его собственную лапу, чтобы избежать ловушки. Он разработан и подготовлен к тому, чтобы что-либо выжить. Нет углеводов? - спрашивает тело. Хорошо, говорит он. Вместо этого я превращу мясо в сахар.

И, как вода в вино, Т-кости и индюки становятся сахаром через ваше новое словарное слово в течение дня: глюконеогенез , который является образованием глюкозы из источников, не содержащих углеводов. Тело может и превратит мясо в сахар; и чем больше мяса, тем больше сахара. Таким образом, если вы собираетесь есть много мяса, вам все равно нужен инсулин для метаболизма сахара.

(Для вас больше людей, ориентированных на науку, вы можете проверить это исследование, которое вскакивает на неожиданные уровни сахара у людей в диких диких пещерных моделях.)

Вот почему T-day так часто превращается в сахар крови Waterloo. Из оккультных углеводов или неогенеза - или обе - индейка повысит уровень сахара в крови, если вы не принимаете для этого инсулин. Я предлагаю, чтобы в этом году вы были благодарны Бантингу и Бесту, и просто сделайте свой проклятый снимок.

Только возьмите немного больше, чем вы взяли в прошлом году.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это не медицинская справка. Мы PWD свободно и открыто разделяем мудрость нашего собранного опыта - наше было сделано - это знание из траншей. Но мы не MD, RN, NP, PA, CDE или куропатки в грушевых деревьях. Итог: мы всего лишь небольшая часть вашего общего рецепта. Вам по-прежнему нужны профессиональные консультации, лечение и уход за лицензированным медицинским работником.

Отказ от ответственности : Содержание, созданное командой диабета. Чтобы узнать подробности, нажмите здесь.

Отказ от ответственности

Этот контент создан для Diabetes Mine, блог о здоровье потребителей, посвященный сообществу диабета. Содержание не проверяется с медицинской точки зрения и не соответствует редакционным рекомендациям Healthline. Для получения дополнительной информации о партнерстве Healthline с диабетической шахтой, пожалуйста, нажмите здесь.