Фисташки: преимущества и использование

Обзор

Фисташки не только восхитительны - они также имеют преимущества для здоровья. Ешьте фисташки могут улучшить здоровье сердца и помочь поддерживать здоровый вес Они также являются хорошим источником антиоксидантов и белка.

Преимущества Преимущества фисташек

В целом фисташки - самые здоровые орехи. Фисташки:

• a хороший источник ненасыщенных жирных кислот
• высоко в нескольких антиоксидантах, таких как γ-токоферол, β-каротин, лютеин, селен, флавоноиды и фитоэстрогены
• с высоким содержанием витаминов и минералов, таких как фитостерины, калий, витамин B-6, β -каротин и лютеин, зеаксантин и селен
• с высоким содержанием белка в количестве магния, кальция, витамина А, витамина Е, витамина С, витамина В и фолата
• (всего 100 г фисташек содержит 20 граммов белка - больше, чем большинство белковых баров на рынке!)
• с высоким содержанием волокон

Фисташки также обеспечивают полный аминокислотный белок.

Исследование, проведенное в American Journal of Clinical Nutrition, показывает, что употребление фисташек может помочь улучшить ваше здоровье сердца. Фисташки были связаны с уменьшением некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний путем увеличения холестерина ЛПВП (хорошего), снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого) и снижения артериального давления. Они также помогают в метаболических состояниях, таких как ожирение и диабет типа 2.

Они откормлены? Откармливают фисташки?

Многие считают орехи «откормом», но на самом деле фисташки связаны с более низкими весами тела. Многочисленные исследования показали, что вместо обычных продуктов закусочной, например, крендельки и чипсы с фисташками, люди помогают снизить общую потерю веса и здоровые веса.

Как съестьПитания использует

Один из самых простых и самых распространенных - не говоря уже о самых вкусных - способах использования фисташки - это просто закуска. Одна порция фисташек (около 1 унции или 28 грамм) может быть просто просачивается прямо из раковины.

Большинство продуктовых магазинов предлагают много разных видов приправленных фисташек, но просто будьте осторожны. Приправа может добавить много жира, натрия и калорий.

Вы также можете приобрести креатив с фисташками:

• Добавьте их в качестве начинок в салаты или йогурт.
• Сокрушить или размолоть их и использовать в макаронных изделиях или в сезонном мясе, сальсе и жарком.

Фисташки будут длиться несколько месяцев при комнатной температуре, если вы храните их в контейнере. Они могут длиться до года, если вы храните их в холодильнике.

Фисташковое маслоФистачное масло использует

Вы также можете использовать фисташковое масло. Как и любое другое масло орехов или семян, фисташковое масло можно использовать для выпечки или в качестве повязки или маринада. Однако это не рекомендуется для приготовления пищи с высокой теплотой.

Некоторые люди используют фисташковое масло для красоты.Примените его к своим волосам в качестве лечения глубокого кондиционирования и оставьте его после мытья шампунем в течение 30 минут. Вы также можете позволить маслам впитаться в ваши пряди на ночь.

Bottom lineBottom line

Независимо от того, как вы включаете фисташки в свой рацион, вы сможете воспользоваться преимуществами этого здорового (и вкусного) ореха!