Фета Сыр и беременность: это безопасно?

Обзор

Сыр Фета, изготовленный из пастеризованное молоко, вероятно, безопасно есть, потому что процесс пастеризации уничтожит любые вредные бактерии. Администрация по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) отмечает, что беременные женщины должны рассматривать только употребление сыра фета, который, как они знают, изготовлен из пастеризованного молока. имеет четкую метку, которая гласит: «сделанные из пастеризованного молока».

Однако, как сообщается, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) все еще предупреждают, что всегда существует риск для беременные женщины, когда они едят мягкие сыры - даже пастеризованные продукты могут содержать бактерии, если сыр производится на фабрике с антисанитарными условиями.

Риски риск употребления сыра фета

Основной риск употребления сыра фета или любого мягкого сыра во время беременности, состоит в том, что он может содержать вредный тип бактерий под названием Listeria monocytogen es , что может быть очень вредно для вашего будущего ребенка.

Listeria monocytogenes часто встречается в продуктах из продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты и мясо или продукты, выращенные в почве, загрязненной бактериями, например сельдереем. Он также встречается в мясных продуктах, таких как холодные порезы и хот-доги.

У многих животных может быть бактерия, не болеющая, поэтому фермеры не понимают, что у нее это есть. Продукты, изготовленные из животных, такие как сыр из коровы, также будут содержать бактерии.

Это тоже очень подлая бактерия. Он на самом деле растет при температуре охлаждения, поэтому хранение продуктов, которые Listeria в них охлажденные, также не остановит рост бактерий.

Сыр может казаться совершенно нормальным и нормально пахнуть бактериями, поэтому у вас не будет возможности узнать, присутствуют ли бактерии. У вас может не быть никаких признаков того, что что-то не так после еды мягкого сыра, содержащего бактерии.

Это не обязательно сделает всех людей, которые потребляют его больным, но Listeria наиболее вреден для людей, которые беременны, старше 65 лет или имеют скомпрометированные иммунные системы.

По данным CDC, женщины-латиноамериканцы, которые беременны, также имеют риск заболевания в более позднем возрасте от Listeria , поэтому важно осознавать свой риск, прежде чем принимать решение о потреблении любого мягкого сыра.

Листериоз Что такое листериоз?

Питание пищи, содержащей Listeria , может привести к состоянию, называемому листериозом, что особенно вредно для беременных женщин. Листериоз очень опасен сам по себе - CDC сообщает, что это на самом деле третья ведущая причина смерти от болезни пищевого происхождения.

Однако у беременных это особенно опасно. Листериоз может привести к выкидышу в первом триместре беременности. Это может также привести к преждевременному рождению позже во время беременности, что несет риск недоношенности и даже смерти, если ребенок рождается на ранней стадии.

Ребенок также может быть заражен бактериями. Это может привести к развитию ребенка:

• паралич
• приступы
• слепота
• расстройства развития
• нарушения головного мозга
• проблемы с сердцем
• состояние почек

Он также может вызывать инфекции крови и мозговая инфекция, называемая менингитом. Это также связано с мертворождением.

Симптомы Симптомы листериоза

Опять же, может быть трудно понять, что у вас есть листериоз. Это вызывает довольно мягкие симптомы у беременных женщин. Симптомы обычно включают:

• лихорадка
• озноб
• головная боль
• недомогание

Беременные женщины, которые едят мягкие сыры или другие продукты, такие как холодные порезы, которые рискуют Listeria , должны быть осознавая признаки и симптомы преждевременных родов или мертворождений. Эти признаки включают в себя:

• боль в спине
• схватки или судороги
• любые выделения или кровотечения
• чувство «от»
• не чувствуя движения ребенка

TakeawayTakeaway

Bottom line? При еде мягких сыров всегда есть небольшой риск. Лучше избегать их во время беременности, если сможете.

И если вы собираетесь выбирать сыр фета, убедитесь, что это продукт, произведенный из пастеризованного молока. Имейте в виду симптомы листериоза, чтобы вы могли обратиться за медицинской помощью, если вы ее разработали.