5 Питательных рецептов детского питания Каждый родитель должен попробовать

Наконец-то возникла весна. И с ней обилие свежих фруктовых и овощных фруктовна вашем местном фермерском рынке. В то время как на вашей первой поездке в сезон можно легко выйти за борт на все прекрасные продукты, пищевые отходы могут стать настоящей проблемой. К счастью, ваши оставшиеся фрукты и овощи не должны идти в Почему бы не поделиться своей любовью с весенней продукцией с ребенком, сделав питательную детскую еду с рынком вашего фермера? Это более питательно, чем много купленного в магазине материала и намного проще сделать, чем вы могли подумать!

«Создавая собственное детское питание, вы можете использовать свежие, полезные натуральные ингредиенты и подвергать своего ребенка широкому спектру hea вкусные и вкусные продукты с раннего возраста », - объясняет доктор Сонали Рудер, автор книги« Natural Baby Food ». «Кроме того, домашнее детское питание вкупе лучше, чем коммерчески подготовленное детское питание, есть больше разнообразия, и это экономично! «

Создание детского питания из свежих местных фруктов и овощей на рынке вашего фермера не только гарантирует, что вы даете ребенку самые питательные, питательные вещества, но это также означает, что вы знаете ровно > что вы их кормите. Вы контролируете, чтобы убедиться, что нет добавленных ингредиентов, таких как соль, сахар или консерванты. Вот еще один перк: Домашнее детское питание не нужно обрабатывать при высоких температурах, чтобы поддерживать стабильность при хранении, поэтому вы не теряете ни одного из этих ценных питательных веществ. И если вам интересно, есть ли у вас время добавить еще еще одну задачу в свой постоянно растущий список, подумайте над этим: вы можете подготовить свое домашнее детское питание, пока вы готовите свою собственную еду на неделю.

Кэтрин Доэрти, блоггер по вопросам питания и питания в «Семейной еде на столе», говорит, что для тех, кто испытывает страх, «вам не обязательно быть отличным поваром или покупать причудливое оборудование, чтобы сделать свой собственный детская еда. Просто начните с малого и с основ, и вы увидите, как легко это может быть! «

Как начать делать питательное домашнее детское питание

Прежде чем вы начнете, сделайте быстрый урок о том, как подготовить свою продукцию.

Хорошо вымойте свои фрукты и овощи.

Это беспроблемный шаг и особенно важно при приготовлении пищи вашего ребенка. Промывка тщательно гарантирует, что вы удалите все пестициды и / или грязь. Перк рыночных продуктов фермера заключается в том, что он свежий, но это означает, что вы должны быть осторожны, чтобы тщательно его очистить! После чистки, при необходимости очистите (например, с яблоками или манго). Пар или жарить свою продукцию до тендера

. Это облегчит пюре, сохраняя при этом все питательные вещества. Кипячение не рекомендуется, так как некоторые из питательных веществ будут выщелачиваться в воде для приготовления пищи.Вы можете пропустить этот шаг, если у вас есть мягкие, зрелые фрукты, такие как бананы или ягоды. Бросьте все в кухонный комбайн или блендер

. Это забавная часть! Вы также можете использовать иммерсионный блендер для пюре. Порцию в отдельные контейнеры без BPA и хранить в холодильнике в течение трех дней или в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Если вы решите заморозить свое домашнее детское питание, убедитесь, что оно хранится в не содержащих BPA, воздухонепроницаемых контейнерах, чтобы предотвратить ожог от морозильной камеры и избежать любых вредных химических веществ. Как это просто? Сначала вы можете начать с простых продуктов с одним ингредиентом, таких как горох или морковь. Если вы готовы поэкспериментировать с большим количеством, вы можете перейти прямо с этими пятью легкими рецептами для домашней детской еды, используя продукцию вашего вкусного фермера!

1. Зеленая фасоль и пюре из авокадо

Начало: 15 минут

Порции: 1 1/2 чашки

Состав:

1 чашка зеленых бобов, вымытая и обрезанная

1 небольшое авокадо, очищенная, и яма удалена

2 столовые ложки воды

Дополнительно: 1 зубчик чеснока

Инструкции:

В корзине для пароварки поместите зеленые бобы (и чеснок, если вы используете его) в корзину для парохода.

1. В большой горшок добавьте около 1/2 стакана воды и поместите корзину в горшок. Примечание: Вода не должна касаться корзины парохода.
2. Обложка и принесите к нежному кипению в течение 5-7 минут, или пока зеленые бобы ярко-зеленые и нежные. Снимите с огня и дайте бобам остыть.
3. В кухонном комбайне или блендере добавьте охлажденные зеленые бобы, авокадо, чеснок и воду и смешайте до однородности.
4. Порция в отдельные контейнеры и охлаждение до 3 дней или замораживание до 3 месяцев.
5. 2. Клубничное и грушевое пюре

Начало: 10 минут

Порции: 1 стакан

Состав:

1 чашка клубники, обрезанная

1 небольшая груша, очищенная и высушенная

Инструкции: < В корзине для пароварки поместите очищенную, выделанную грушу.

В большой горшок залейте около 1/2 стакана воды и поместите корзину в горшок. Примечание: Вода не должна касаться корзины парохода.

1. Обложка и принесите к осторожному кипящему машу в течение 5 минут. Снимите с огня, и пусть груша остынет.
2. В кухонном комбайне или блендере добавьте охлажденную грушу и клубнику и смешайте до однородности.
3. Порция в отдельные контейнеры и охлаждение до 3 дней или замораживание до 3 месяцев.
4. 3. Зеленый горошек и пюре из спаржи
5. Начало: 15 минут

Порции: 2 чашки

Состав:

1 чашка зеленого горошка

1 чашка спаржи

2-3 столовые ложки воды

Инструкции:

Вымойте спаржу и обрезайте древесные концы. Вырезать на 1-2 дюйма.

В корзине для пароходов разместите спаржу и горох.

1. В большой горшок добавьте около 1/2 стакана воды и поместите корзину в горшок. Примечание: Вода не должна касаться корзины парохода.
2. Обложка и принесите к нежному симуляру в течение 8-10 минут. Снимите с огня и оставьте охладить овощи.
3. В кухонном комбайне или блендере добавьте спаржу, горох и воду и смешайте до однородности.
4. Порция в отдельный контейнер и охлаждение до 3 дней или замораживание до 3 месяцев.
5. 4. Манго, морковь и сладкое картофельное пюре
6. Начало: 1 час

Порции: 3 чашки

Состав:

1 маленький сладкий картофель

1 чашка моркови, вытертая

1 чашка манго , очищенный

1/4 стакана воды

Инструкции:

Нагрейте духовку до 400 ° F.

Вымойте сладкий картофель и используйте вилку для пробивания отверстий снаружи. Оберните плотно в фольгу и испеките 45 минут, или пока не тендер.

1. Оберните морковь в отдельную часть фольги и запекайте 30 минут или до готовности. Выньте из духовки и остудите.
2. Удалите кожу из сладкого картофеля.
3. В пищевой или блендер добавьте охлажденный сладкий картофель, морковь, манго и смесь до получения однородной массы.
4. Порция в отдельный контейнер и охлаждение до 3 дней или замораживание до 3 месяцев.
5. 5. Банан, киви и банановое пюре
6. Начало до конца: 10 минут

Порции: 1 стакан

Состав:

1 чашка капусты, стебли удалены и нарезаны

1 большой спелый банан, очищенный < 2 киви, очищенный

Инструкции:

В корзине для патрона поставьте капусту.

В большой горшок добавьте около 1/2 стакана воды и поместите корзину в горшок. Примечание: Вода не должна касаться корзины парохода.

Накройте крышкой и принесите к осторожному кипению в течение 5 минут. Снимите с огня, и пусть груша остынет.

1. В кухонном комбайне или блендере добавьте капусту, банан и киви и смешайте до однородности.
2. Порция в отдельный контейнер и охлаждение до 3 дней или замораживание до 3 месяцев.
3. Интересная вещь о покупках на фермерском рынке - это бесконечные возможности того, что вы можете создать из своего увлечения. Если вы в прошлом беспокоились о пищевых отходах, вы можете спокойно успокоиться, зная, что вы не только максимально эффективно используете свою продукцию, но и кормите своего ребенка лучше всего, чем они могут есть. И если вам нужна другая причина, помните, что приготовление собственного детского питания (даже для нескольких блюд в неделю) является экологически чистым и благоприятным для местных предприятий. Все побеждают! Если вы беспокоитесь о том, безопасны ли продукты для вашего ребенка, лучше оставить их, пока вы не узнаете наверняка. Кроме того, играйте с ингредиентами. Если вы знаете, что ваш ребенок любит яблоки, а не груши, измените рецепт! С учетом сказанного, всегда спрашивайте своего врача, если вы не знаете, в каком возрасте вы можете безопасно вводить твердые вещества и новые продукты вашему ребенку. Если у вашего ребенка проявляются какие-либо признаки непереносимости или аллергическая реакция, немедленно обратитесь к врачу.
4. Мне бы хотелось узнать, какие забавные рецепты вы создаете дома. Какие ваши любимые находки на фермерском рынке для рецептов детского питания?

Kaleigh является зарегистрированным диетологом, блоггером по продуктам

Lively Table

, писателем и разработчиком рецептов, увлеченным созданием здорового образа жизни и доступным для всех. Она верит в не-диетический подход к здоровому питанию и стремится помочь клиентам наладить позитивные отношения с едой. Когда ее нет на кухне, Калей можно встретить с мужем и тремя бриттами-спаниелями.