Как справиться с авокадо аллергии

Да, у вас может быть аллергия на авокадо. Фактически, у вас может быть аллергия на авокадо не только одним, но и двумя способами: у вас может быть аллергия на аллергии к авокадо, или у вас может быть аллергия на латекс .

Оральная аллергия

Аллергия на авокадо устно, когда вы едите авокадо, и ваше тело лечит пищу в качестве захватчика, предупреждая вашу иммунную систему. Ваше тело реагирует с симптомами легкой и тяжелой аллергии, такими как зуд ваших губ, рта и горла. У вас может быть аллергия на авокадо, если вы также страдаете аллергией на пыльцу березы.

Аллергия на латекс

Вы гораздо чаще реагируете на авокадо, если у вас также аллергия на латекс (и наоборот). Аллергией латекса и авокадо являются примеры перекрестной реактивности. Люди, страдающие аллергией на латекс, также могут быть чувствительны к бананам, киви, каштанам и папайям. Однако, если у вас аллергия на латекс и реакция на одну из этих продуктов, вы можете реагировать на латекс в перчатках пищевого производителя, а не на пищу!

Симптомы аллергии на латекс-авокадо включают отек губ, чихание, зуд и дискомфорт в желудке, в том числе рвоту. У вас также могут быть системные реакции, включая ульи и анафилактический ответ, такие как припухлость дыхательных путей и затрудненное дыхание. Реакция этого серьезного очень редко связана с аллергией на авокадо, но если это произойдет, немедленно обратитесь к врачу или позвоните 911.

Возможные решения

Если вы занимаетесь авокадо, и вы чувствуете симптомы аллергической реакции на коже, возможно, пестициды и другие химические вещества на поверхности авокадо - это то, что вас беспокоит. Это может помочь вымыть авокадо с помощью пищевой стирки, предназначенной для удаления химических веществ. Выбор органических авокадо, которые не подвергались воздействию химических веществ, может предотвратить эту реакцию.

Нет аллергии на кожу для авокадо, но вы можете получить кожный тест на аллергию на латекс. Если ваши симптомы не являются серьезными, внебиржевой антигистамин может заставить вас чувствовать себя более комфортно. Если ваша кожа раздражена, может помочь внебиржевой крем кортизона.

Однако лучший способ избежать возникновения аллергической реакции на авокадо - это просто избежать их.

Избегание авокадо

Авокадо не ограничивается только гуакамоле и калифорнийскими рулонами. Вы можете найти их во всех неожиданных местах. Это может включать в себя блюда, где авокадо может не казаться вероятным ингредиентом. Например:

• Вегетарианские и палео-рецепты иногда используют авокадо, чтобы добавить сливочное масло, поскольку эти диеты избегают молочных продуктов.
• Он даже используется в качестве заменителя масла или других жиров в некоторых рецептах.
• В хлебобулочных изделиях считается, что авокадо обеспечивает пушистую текстуру; он даже используется в некоторых рецептах печенья шоколада и пирожных!

Некоторые косметические средства, такие как лосьоны и шампуни, используют авокадо, поскольку его высокий уровень жира добавляет увлажняющие свойства этих продуктов. Реакция на авокадо, используемая в косметике, маловероятна, но если у вас возникла аллергическая реакция, проверьте список ингредиентов для авокадо.

Запасные заменители авокадо

Если вы поклонник авокадо и разочарованы, обнаружив, что у вас аллергия, есть много заменителей. Наиболее рекомендуемую замену готовят (и охлаждают) кайот-сквош. В скворе Chayote нет большого запаха, поэтому он хорошо смешивается с чесноком, томатами, луком и лаймом, чтобы сделать вкусный квазигуакамол.

Если это - сливочно-зеленый взгляд, которым Вы следуете, попробуйте зеленый зеленый горошек для спредов или другой свежий прием на гуакамоле. Приготовленная, протертая спаржа и брокколи являются подобными заменителями, но они имеют гораздо более сильный аромат. Чтобы заменить соленый вкус авокадо в салатах или сэндвичах, попробуйте маринованные, нарезанные сердца из пальмовых или артишоковых сердец.