Рецепт морепродуктов | Рецепт креветок с креветкой

Рецепт морепродуктов | Рецепт креветок с креветкой
Рецепт морепродуктов | Рецепт креветок с креветкой

therunofsummer

therunofsummer
Anonim

Креветки, естественно, с низким содержанием жира и упакованы с белковым белком. В этом азиатском рецепте представлены ароматы ананаса, горячего чили и свежий имбирь.

Обслуживает 4

Ингредиенты

4 столовые ложки риса или красного винного уксуса, разделенные
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
2 чайных ложки поджаренного кунжутного масла, разделенных
11/2 фунтов больших, очищенных, и развитые креветки
1 (8 унций) могут ананасовые куски
Вода, при необходимости
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 столовые ложки Lite соевый соус
1 столовая ложка меда
от 1 до 2 чайных ложки горячего чили соус, такой как соус Шрираки
Растительный спрей для приготовления пищи
1 пучок зеленого лука, тонко нарезанный
4 чайные ложки измельченного чеснока
1/2 фунта свежих стручков гороха, обрезанный
1 (8 унций ) могут побеги бамбука
Пароватый белый или коричневый рис

Инструкции

Взбейте вместе 2 столовые ложки рисового уксуса, имбиря и 1 чайную ложку кунжутного масла в большой миске; добавить креветки и бросить пальто. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.

Между тем, слив сока из кусочков ананаса в стеклянную мерную чашку; зарезервировать кусочки ананаса. Добавьте достаточное количество воды в ананасовый сок, чтобы сделать 1 стакан. Добавьте кукурузный крахмал, соевый соус, мед, горячий соус чили и оставшиеся 2 столовые ложки рисового уксуса и взбивать. Отложите.

Нагреть большую сковородку или вока, покрытую растительным разбрызгивателем, на среднем огне. Добавьте зеленый лук и жаркое в течение 2 - 3 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и стручки гороха; варить 1 минуту. Снимите с кастрюли и отложите в сторону. Распылитель с дополнительным разбрызгивателем для приготовления пищи и добавьте сливочную креветку; обжарить 2 минуты или пока креветки почти полностью не будут приготовлены. Добавить смесь ананасового сока и довести до кипения; добавьте луковую смесь, кусочки ананаса и побеги бамбука и варите, постоянно помешивая, до полного заваривания и креветок. Снимите с огня и дождитесь оставшегося кунжутного масла сверху.

Подавать на пару рис.

Больше здоровых рецептов.