IBS: Что случилось, когда я дал молочные продукты

Два года назад я был самым большим наркоманом, известным человечеству. На самом деле, я не думаю, что мои друзья были бы удивлены, если бы я объявил, что меняю свое среднее имя на «Сыр». «

Я жил, ел и дышал. Сыр на завтрак, сыр на обед и сыр на ужин. Любой сыр будет достаточным; Гауда, Чеддар, Камамбер, Эдам. Я не был суетлив. До тех пор, пока я получал ежедневное молочное решение, я был доволен.

Но примерно в то же время у меня также были большие проблемы с синдромом раздраженной толстой кишки (IBS), который страдал от моей жизни с 14 лет. К 21-летнему возрасте я не мог понять почему я еще не удержался. Разумеется, после нескольких лет применения разных лекарств, что-то должно было помочь контролировать мои частые поездки в туалет и мучительную боль в животе?

В крайнем случае, я отправил комплект для тестирования на нетерпимость, набрал образец крови, чтобы отправить обратно в лабораторию, и ожидал моих результатов. Представьте мое удивление (и шок), когда вернулся красный красный флаг, изложив коровье молоко как потенциальную основную причину моих гастрономических проблем. Как могла вещь, которую я так любил, была проблемой? Неужели они ошиблись?

Но потом я начал вести дневник с едой и симптомами, и, конечно же, красные флаги начали появляться, когда я потреблял сыр, молоко, масло и сливки.

И потом воспоминания о подобных случаях снова наводнили меня. В этот раз у меня была сырая пицца в мой перерыв на обед в первый же день на работе, и я провел следующие несколько часов, спеша в туалет и обратно, отчаянно пытаясь убедиться, что никто из моих новых коллег по работе не заметит.

Как я мог этого не видеть раньше?

И так почти ночь, после консультации с диетологом, я принял решение отказаться от моей любимой молочной промышленности. План состоял в том, чтобы проработать его в течение трех месяцев и следить за улучшениями.

В течение нескольких недель все было по-другому. Два года спустя я до сих пор не коснулся укуса или падения моей некогда любимой группы продуктов. И вот восемь способов меня изменили:

1. Я потерял 33 фунта, даже не попробовав

. Моей главной мотивацией для вырезания молочных продуктов было чувствовать себя лучше, а не терять вес - но я должен признать, что это был хороший бонус. Скорее страшно, хотя, это показало мне, сколько молочных продуктов я, должно быть, ел раньше, и насколько это влияло на мое тело. Для кого-то, чтобы просто сбросить 33 фунта в течение года, даже не пытаясь, это довольно интригует. Все, что молочные явно не хорошо для наших талии!

2. Я понял, насколько скрыта молочная ферма.

Прежде чем вырезать молочные продукты, я наивно никогда не смотрел на то, что я вкладывал в свое тело.Конечно, я бы взглянул на подсчет калорий, просто чтобы проверить, что это не слишком сильно, но я никогда не буду смотреть на ингредиенты. Теперь я должен внимательно следить за списком ингредиентов. Вы были бы очень удивлены тем, как часто молочные продукты проникают в повседневную пищу, которую мы любим, и насколько мы действительно ем. Слишком часто люди слышат о моей аллергии и говорят: «О да, хорошо, я тоже не ем слишком много молочных продуктов. «Но вы, вероятно, едите гораздо больше, чем вы думаете. Розовое вино? Часто у него есть обезжиренное сухое молоко. Соль и уксус Pringles? Вы догадались, молоко!

Хорошо, сегодня вечером, я обнаружил, что @wearezizzi предлагает сыр без сыра на своей пицце, а это значит, что мне больше не нужно пропустить свою тягу к карбюратору! кроме того, что я ел все это, я провел вечер, оглядываясь по их невероятному «Instabition», который видит, что их новое весеннее меню переименовано в искусство! Пицца, искусство, коктейли, Instagram. Вечера в среду не улучшаются! #ZizziCreates

Сообщение, которое поделилось Скарлетт Лондон (@scarlettlondon) 5 апреля 2017 года в 1: 12 вечера PDT

3. Я восстановил свою силу воли.

Я буду абсолютно честен здесь: до вырезания молочных продуктов у меня была абсолютно нулевая сила воли. Как подросток, стыдно сказать, что я нахожусь на каждой диете (что-то, что я бы не рекомендовал), потому что я отчаянно хотел потерять жир щенка, которого никто больше не видел. Но эти диеты никогда не работали, потому что я сдался через несколько недель. Я не хотел этого. Но когда у вас есть что-то столь же важное, как ваше здоровье и благополучие, как ваша мотивация, все имеет значение. Я удивился тому, сколько сил у меня было на самом деле!

4. Моя кожа улучшилась

По общему признанию, у меня никогда не было ужасной кожи. Но, казалось, произошли огромные изменения в яркости моей кожи после отказа от молочных продуктов, которые даже цинично меня не могли отрицать. Друзья прокомментировали, как я выгляжу «сияющим», и семья сказала, что я «пылаю». «Они спросили, есть ли у меня новая стрижка или купили новое платье. Но единственное, что случилось, это то, что я вырезал молочные продукты, и у моей кожи больше не было этого тусклого серого оттенка. Покраснение и сердитость, возникавшие всякий раз, когда я применял слишком много неправильных кремов, также уменьшались.

5. Мой желудок прекратил раздуваться.

Моя основная причина вырезания молочных продуктов заключалась в том, чтобы улучшить здоровье моей пищеварительной системы. Но я думаю, что для меня самое удивительное - отсутствие раздувания. Раньше я просто ожидал, что мне придется расстегнуть джинсы после большой еды, вместо того, чтобы расспросить, нормально ли, что мой желудок надулся. Раньше было так плохо, что у меня было бы два или три разных размера платья в моем гардеробе в любой момент, потому что я никогда не знал, смогу ли я втиснуться во что-то со всем вздутием. Это ушло в прошлое, и я могу придерживаться одного размера платья.

6. Я осознал, насколько значительная часть нашей социальной жизни вращается вокруг пищи.

Только когда я начал углубленно изучать наше поведение вокруг пищи, я понял, как сильно наша жизнь вращается вокруг нее.Я обожаю пищу так же, как и следующий человек, но я не мог поверить, что основываю свою повседневную жизнь на своих планах еды. Там гораздо больше жизни, чем еда. Планирование активных дат и действий намного лучше для ума - и привлечение ваших друзей может добавить к вашим отношениям еще одно измерение!

7. Я перестала жаждать его

Хотя первая неделя или около того изначально была довольно сложной, когда улучшения начали проявляться, я стал все более и более мотивированным и прекратил тягу к молочным продуктам. Кроме того, я начал ассоциировать молочные продукты с этими ужасными симптомами, и это стало довольно непривлекательным. Этот тощий шоколадный торт может показаться поразительным в течение пяти минут, когда вы его потребляете, но страсть прекращается, когда вы связываете его с часами сидения на унитазе и судорогами желудка.

8. Я стал более предприимчивым с ароматом

Когда сливочные, сырные блюда выходят из меню для вас, пришло время проявить творческий подход к другим рецептам и поэкспериментировать с ароматом. Два года назад я, вероятно, не съел помидор, даже если бы вы предложили мне целую поставку сыра. Я просто не был увлечен. Но я начал вводить томаты и другие овощи в свои блюда из макарон и обжигать их на ужин, добавляя травы и специи сверху, и теперь они являются основными продуктами моей повседневной еды.

Очевидно, когда вы вырезаете что-то из своего рациона, вам нужно обеспечить, чтобы вы получали эти питательные вещества в другом месте. Я бы рекомендовал увидеть диетолога, чтобы убедиться, что вы будете следовать за здоровым планом питания, пока вы вносите изменения.

В моем случае, преимущества вырезания молочных продуктов, безусловно, перевешивают первую неделю размышлений о том, как вы будете жить без нее. Потому что скоро вы будете удивляться, почему вы когда-либо мирились со своими отвратительными побочными эффектами.

Скарлетт Диксон - основанная в США журналистка, блогер стиля жизни и YouTuber, которая проводит сетевые мероприятия в Лондоне для блоггеров и экспертов в социальных сетях. Она очень заинтересована в том, чтобы говорить о чем-либо, что может считаться табу, и длинном списке ведра. Она также очень любит путешествовать и очень любит делиться посланием о том, что IBS не нужно держать вас в жизни! Посетите ее веб-сайт и попробуйте ее @Scarlett_London !