Аллергия-бесплатная еда для детей

Дни рождения, праздничные торжества и праздничные торжества в конце школьного года - это огромные события для детей. Еда часто является центральным элементом.

Школа вашего ребенка, возможно, уже проинформировала вас о пищевой аллергии на информацию о безопасных обедах и закусках для упаковки. Это же внимание к деталям важно при организации вечеринок, где будет подаваться еда.

Организация по исследованиям и образованию в области пищевой аллергии (FARE) оценивает, что 15 миллионов американцев имеют пищевые аллергии. Вот как планировать раскачивающуюся партию, которая держит все в безопасности.

Что такое пищевая аллергия?

Восемь продуктов, ответственных за самые аллергические реакции, включают:

Фактически, эти продукты вызывают до 90% всех зарегистрированных реакций.

Аллергия каждого человека уникальна. Один ребенок может иметь аллергию только на пшеницу, например, в то время как пшеница, яйца и орехи могут влиять на другого ребенка.

Симптомы аллергической реакции могут варьироваться от слабого раздражения кожи до дискомфорта в животе до угрожающей жизни анафилаксии.

Советы по планированию вечеринок

Может потребоваться лишь небольшое количество определенного аллергена, чтобы вызвать опасную реакцию в организме. Поскольку пищевые аллергии особенно влияют на детей младшего возраста, попробуйте планировать свои меню с учетом этой информации:

1. Задайте вопрос . Пообщайтесь с другими родителями заранее, чтобы узнать о любых пищевых аллергиях, которые есть у их детей. Не чувствуйте, что запрос является инвазивным. Родители, вероятно, оценят вашу озабоченность.
2. Запишите. Если вы предпочитаете не спрашивать лично, подумайте о добавлении строки в ваше приглашение или R. S. V. P. обратите внимание, где родители могут указывать на пищевые аллергии. Таким образом, когда вы планируете свое меню, вы можете избежать ингредиентов, которые могут вызвать проблемы.
3. Продукты с этикетками. Когда вы соберете все партийные принадлежности и декор, выпишите четкие этикетки для любых продуктов, которые могут содержать аллергены. Вы также можете похлопывать по нескольким стикерам безопасности для простой и понятной передачи сообщений, которые могут понять даже младшие дети.
4. Избегайте загрязнения. Избегайте перекрестного заражения, размещая продовольствие стратегически. Вы не хотите, чтобы крохи арахиса, например, смешивались с альтернативными вариантами без аллергии.
5. Готово . Если у вашего ребенка пищевая аллергия и он собирается на вечеринку, поговорите с хозяином. Если вы не планируете посещать вечеринку, убедитесь, что кто-то знает о медикаментах или чрезвычайных мерах. Дайте хозяину свой номер телефона и любые дополнительные инструкции.

Вы также можете дать вашему ребенку распечатанную карточку с четко обозначенной информацией об аллергии.

Идеи безопасного меню

Аллергия на питание не должна быть мягкой. Вы можете найти большое количество захватывающих и вкусных беззаботных закусок, еды и десертных идей, путем поиска баз данных, таких как «Безопасное питание» от детей с аллергией на продукты питания. Просмотрите блюдо, которое вы хотите обслуживать, определите ингредиенты, которых хотите избежать, и получите кулинарию.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам начать:

Фрукты и овощи

Не стоит недооценивать силу простых фруктов и овощей. Вы можете одеть их на вечеринку, поплавкая их по-новому. Проверьте эти фрукты и вегетарианские блюда из сезама. Соберите тарелку разрезанной клубники, чтобы сделать лицо Элмо, используя ежевику для его рта и немного окунуться в глаза. Печенье Monster сделано с черникой, Оскар с брокколи, и Большая птица с ярко-желтым ананасом.

Попкорн

Помимо свободного от аллергенов, простой попкорн также делает прекрасное дополнение к фильмам. Попробуйте эти шарики попкорна для забавного поворота на оригинале. Плавят маргарин, зефир, ваниль и соль. Вылейте смесь по попкорну, форму в шарики и дайте сидеть до упора.

Бутерброды

Купите или запекайте хлеб без клейковин и создайте станцию, где гости могут построить собственные бутерброды. Выпечка собственного хлеба может быть удовлетворительной, тем более, что вы можете гарантировать, что это без глютена. Просто проверьте этикетки, чтобы ваши мясные продукты, сыры, хумус и другие начинки были свободны от аллергенов.

Хот-дог

Эти кукурузные кусочки без кукурузы наверняка порадуют вашу голодную толпу. Смешайте рисовую муку, уксус, ленную муку и воду. Позвольте сидеть, прежде чем добавлять укорочение, сахар, чесночный порошок и пищевую соду. Положите ложку в смазанные маслом колбачки, вставьте кусочек хот-дога в каждый из них и запекайте в течение 10 минут.

Мука без глютена

Создание вашей собственной муки без клейковин для замены обычной муки в ваших любимых рецептах проще, чем вы думаете. Это просто требует смешивания тапиоки и белого и коричневого риса с картофельным крахмалом. Это отлично подходит для адаптации вашего любимого торта, печенья и других испеченных хороших рецептов.

Торт

Этот дурацкий пирог основан на рецепте эпохи депрессии, когда яйца и масло были нормированы. Смешайте муку без глютена, сахар, пищевую соду и соль. Затем сделайте несколько колодцев, чтобы налить влажные ингредиенты. Выпекать 35 минут для всего торта или 20 минут для кексов. Другие вариации вкуса включают шоколад, специю, апельсин и лимон.

Обледенение

Возьмите этот основной рецепт обледенения сливочным маслом в ванильном или шоколадном направлении, в зависимости от предпочтения вашего ребенка. Вы будете бить вместе сокращение, маргарин, ванильный экстракт, сахарная пудра и вода. Не будьте искушаемы ледяным торт до его охлаждения!

Cookies

Если вы предпочитаете держаться подальше от выпечки, попробуйте эти печенье без овсяницы для вкусного угощения. Принесите кокосовое масло, гранулированный подсластитель, ваше любимое немолочное молоко и какао-порошок до кипения на среднем огне. Добавьте экстракты ванили, подсолнечное масло, овес и семена льна. Смешайте вместе, а затем нажмите в куки-резаки, чтобы сделать разные фигуры в соответствии с вашей темой. Просто убедитесь, что проверяете этикетки при покупке овса, так как не все бренды без глютена.

Напитки

Если вы ищете что-то с немного большим количеством пизаза, а затем водой, попробуйте 100 процентов целых фруктовых соков или ароматизированных сверкающих вод. Эта дружелюбная для ребенка сангрия наполняет энергичный удар, и его легко сделать.Объедините лимонад, лимоны, зеленое яблоко, мандарин, сливы, персики и нектарины. Позвольте сидеть в течение двух-четырех часов в вашем холодильнике, прежде чем добавлять имбирный эль.

Обзор

Пищевые аллергии не должны исключать кого-либо из забавы. С некоторыми планами и заменами вы можете устроить удивительный день рождения, которым все могут наслаждаться. Вы даже можете найти несколько новых любимых рецептов в этом процессе.