Что такое аутоиммунная диета?

Что такое аутоиммунная диета?
Что такое аутоиммунная диета?

Настя и сборник весёлых историй

Настя и сборник весёлых историй

Оглавление:

Anonim

Спроси доктора

Я обнаружил, что обработанное мясо, такое как прошутто или салями, вызывает аутоиммунное заболевание (псориаз). Есть ли продукты, которых следует избегать при аутоиммунном заболевании? Что такое аутоиммунная диета?

Ответ доктора

Не существует единой специальной диеты для аутоиммунных заболеваний. Однако симптомы аутоиммунных заболеваний могут зависеть от выбора пищи.

Например, исследование в журнале Rheumatology показало, что растительная и безглютеновая диета может улучшить симптомы ревматоидного артрита (РА). Исследование здоровья Гарвардских медсестер показало, что длительное потребление пищевых волокон, особенно из фруктов, связано с более низким риском развития болезни Крона.

Некоторые продукты имеют противовоспалительные свойства и могут помочь укрепить иммунную систему. К ним относятся листовая зелень, тыква, лук, грибы и некоторые специи, такие как куркума, имбирь, чеснок и корица. К продуктам, которые следует избегать, относятся продукты, которые могут усиливать воспаление и препятствовать иммунному ответу, такие как сахар, глютен, мясо и молочные продукты.