Щелочная вода: преимущества, побочные эффекты и опасности

> Что такое щелочная вода?

Возможно, вы слышали некоторые из различных заявлений на здоровье о щелочной воде. Некоторые говорят, что это может помочь замедлить процесс старения, регулировать уровень pH вашего организма и предотвратить хронические заболевания, такие как рак. щелочной воды и почему все шумиха?

«Щелочная» щелочная вода относится к ее уровню рН. Уровень рН - это число, которое измеряет, как кислотное или щелочное вещество находится в масштабе от 0 до 14. Например , что-то с рН 1 будет очень кислым, а что-то с рН 13 будет очень щелочным.

Щелочная вода имеет более высокий уровень рН, чем обычная питьевая вода. Из-за этого некоторые сторонники щелочного e вода полагает, что она может нейтрализовать кислоту в вашем теле. Нормальная питьевая вода обычно имеет нейтральный рН 7. Щелочная вода обычно имеет рН 8 или 9.

Преимущества Действительно ли это работает?

Щелочная вода несколько противоречива. Многие специалисты в области здравоохранения возражают против его использования, заявив, что исследований недостаточно для поддержки многих заявлений здоровья, сделанных пользователями и продавцами. По данным клиники Майо, регулярная вода лучше всего подходит для большинства людей, так как нет никаких научных доказательств, которые полностью подтверждают утверждения сторонников щелочной воды.

Однако есть несколько исследований, которые предполагают, что щелочная вода может быть полезна при определенных условиях.

Например, исследование 2012 года показало, что питьевая щелочная вода с рН 8,8 может помочь дезактивировать пепсин, который является основным ферментом, вызывающим кислотный рефлюкс.

Другое исследование показало, что употребление щелочной воды может иметь преимущества для людей с высоким кровяным давлением, диабетом и высоким уровнем холестерина.

Более недавнее исследование, в котором участвовало 100 человек, обнаружило значительную разницу в вязкости цельной крови после потребления воды с высоким рН по сравнению с обычной водой после напряженной тренировки. Вязкость - это прямое измерение того, как кровь течет через сосуды. Те, кто потреблял воду с высоким pH, снижали вязкость на 6,3% по сравнению с 3,36% со стандартной очищенной питьевой водой. Это означает, что кровь течет более эффективно с щелочной водой. Это может увеличить доставку кислорода по всему телу.

Тем не менее, больше исследований необходимо за пределами этих небольших исследований, в частности, в некоторых других утверждениях, сделанных сторонниками щелочной воды.

Несмотря на отсутствие доказанных научных исследований, сторонники питьевой щелочной воды по-прежнему верят в свои многочисленные предлагаемые преимущества для здоровья, которые включают:

свойства против старения (через жидкие антиоксиданты, которые быстрее впитываются в организм человека) > двоеточие чистки

• поддержка иммунной системы
• гидратация, здоровье кожи и другие детоксикационные свойства
• потеря веса
• устойчивость к раку
• Факторы риска Возможные побочные эффекты и риски щелочной воды
• Хотя щелочной питьевая вода считается безопасной, она может вызвать негативные побочные эффекты.

Некоторые примеры негативных побочных эффектов включают снижение естественной кислотности желудка, которая помогает убивать бактерии и высылать другие нежелательные патогены из вашего кровотока.

Кроме того, общий избыток щелочности в организме может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и раздражения кожи. Слишком большая щелочность может также агитировать нормальный рН тела, приводя к метаболическому алкалозу, что может привести к следующим симптомам:

тошнота

рвота

• дрожь руки
• подергивание мышц
• покалывание в конечностях или лицо
• путаница
• Алкалоз также может вызвать уменьшение свободного кальция в организме, что может повлиять на здоровье костей. Тем не менее, наиболее распространенной причиной гипокальциемии является не питьевая щелочная вода, а наличие малоактивных паращитовидных желез.
• Как это сделано естественным или искусственным?

Вода, которая является естественным щелочным, возникает, когда вода проходит через скалистые источники - и поднимает минералы, которые увеличивают щелочной уровень.

Однако многие люди, которые пьют щелочную воду, покупают щелочную воду, которая прошла через химический процесс, называемый электролизом, который использует продукт, называемый ионизатором, для повышения рН обычной воды. Производители ионизаторов говорят, что электричество используется для отделения молекул в воде, которые являются более кислотными или более щелочными, и что кислую воду затем направляют. Тем не менее, некоторые врачи и исследователи говорят, что эти претензии не подкреплены исследованиями качества.

Исследование, опубликованное Всемирной организацией здравоохранения, предостерегает от питьевой воды с низким содержанием минералов на регулярной основе.

Где это получить? Где вы его получите?

Щелочную воду можно купить во многих продуктовых магазинах или магазинах здоровой пищи. Ионизаторы воды продаются во многих крупных сетевых магазинах.

Вы также можете сделать свой собственный дома. Несмотря на то, что лимонные и известковые соки кислые, они содержат минералы, которые могут изменить состав воды. Добавление отжима лимона или извести в стакан воды может сделать вашу воду более щелочной. Добавление pH-капель или пищевой соды - еще один способ сделать воду более щелочной. При использовании щелочной воды важно использовать дистиллированную воду, потому что водопроводная вода или вода в бутылках могут иметь другие добавки.

TakeawayIs это безопасно?

Проблема, которую многие медицинские работники имеют с щелочной водой, не является ее безопасностью, а скорее заявками на здоровье, которые сделаны по этому поводу.

Недостаточно научных данных для поддержки использования щелочной воды в качестве лечения любого состояния здоровья. Медицинские эксперты предупреждают, что не верят всем маркетинговым требованиям.

Питьевая природная щелочная вода обычно считается безопасной, так как содержит природные минералы. Однако следует проявлять осторожность при искусственной щелочной воде, которая, вероятно, содержит меньше минералов, необходимых для хорошего здоровья, чем ваш высокий уровень pH. Чрезмерное использование может оставить вас недостаточным.