Шоколад и кислотный рефлюкс: знайте факты

Шоколад и кислотный рефлюкс

Кислотный рефлюкс также называется гастроэзофагеальным рефлюксом (GER). обратный поток кислоты в пищевод, трубку, которая соединяет ваше горло с вашим желудком. Эти кислоты могут сделать ваш пищевод обильным или вызвать неприятную изжогу.

У 20% американского населения рефлюкс кислоты. Если ваш рефлюкс происходит два или более раз в неделю у вас может быть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Если ее не лечить, ГЭРБ может привести к серьезным осложнениям со здоровьем.

Когда вы посещаете своего врача о своем рефлюксе, они могут попросить вас предоставить дневник продуктов питания. Иногда кислотный рефлюкс обычно возникает из-за того, что люди едят.

Если вы ищете в Интернете, вы, вероятно, столкнетесь с различными диетами, предназначенными для помощи людям с кислотным рефлюксом. Многие из этих планов, как и диета GERD, содержат список продуктов, которых можно избежать, поскольку они могут ухудшить симптомы ГЭРБ. Шоколад является одним из продуктов, которые чаще всего входят в список того, что не едят.

Исследование. Как говорится в исследовании

У исследователей есть смешанные ответы по этому вопросу. Доктор Лорен Герсон из Стэнфордского университета говорит, что люди с кислотным рефлюксом могут есть шоколад и пить вино без побочных эффектов. Она говорит, что кофе и пряные продукты тоже не должны ограничиваться. Она также говорит, что нет доказательств, подтверждающих истинное доказательство того, что некоторые продукты ухудшают рефлюкс.

Она объясняет, что избежать некоторых триггерных продуктов может быть достаточно, чтобы помочь мягкому случаю кислотного рефлюкса. Большинство исследований в этой области были сосредоточены либо на влиянии пищи на давление сфинктера, либо на повышение кислотности в желудке, а не на то, чтобы избежать еды с симптомами.

Для более продвинутых случаев рефлюкса, она говорит, чтобы идти дальше и продолжать есть шоколад. Лекарства, которые помогают уменьшить производство кислоты, являются наиболее эффективным средством облегчения. Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может уменьшить химические вещества, которые высвобождает ваше тело в ответ на стресс. Некоторые люди сообщают, что стресс увеличивает выработку кислоты в желудке, но у исследователей нет доказательств этого.

Риски и предупреждения. Риски и предупреждения

Минусы

• При проглатывании какао может вызвать всплеск серотонина. Этот всплеск может привести к тому, что ваш сфинктер пищевода расслабляется, а желудочное содержимое повышается.
• Кофеин и теобромин в шоколаде могут также вызвать кислотный рефлюкс.

Какао-порошок в шоколаде кислый и может вызвать увеличение симптомов. Какао может вызвать кишечные клетки, которые расслабляют сфинктер пищевода, чтобы выпустить всплеск серотонина. Когда эта мышца расслабляется, содержимое желудка может расти. Это вызывает ощущение жжения в пищеводе.

Шоколад также содержит кофеин и теобромин, который может усиливать симптомы.

Другие вещи, которые могут ослабить нижний сфинктер пищевода, включают:

• цитрусовые
• лук
• помидоры
• кофе
• алкоголь
• курение

Лечение Варианты лечения кислотного рефлюкса

Мягкие случаи кислотного рефлюкса могут хорошо реагировать на лекарства без рецепта (OTC):

• Антациды, такие как тумы, могут помочь нейтрализовать кислоту желудка и обеспечить быстрое облегчение.
• Блокаторы H2, такие как циметидин (Tagamet HB) и фамотидин (Pepcid AC), могут уменьшить количество кислоты, которую производит ваш желудок.
• Ингибиторы протонного насоса, такие как омепразол (Prilosec), также уменьшают желудочные кислоты. Они также могут помочь исцелить пищевод.

Если изменения образа жизни и внебиржевые лекарства не работают для вас, запишитесь на прием к врачу. Они могут назначать более сильные лекарства и сообщать вам, можете ли вы принимать эти лекарства вместе.

Нейтрализаторы рецепта-сила включают низатидин (Axid) и ранитидин (Zantac). Ингибиторы протонного насоса прописанного типа включают эзомепразол (Nexium) и лансопразол (Prevacid). Эти лекарства, отпускаемые по рецепту, немного увеличивают риск дефицита витамина B-12 и перелома кости.

В зависимости от тяжести ваших симптомов, ваш врач может предложить лекарство, которое укрепляет ваш пищевод, например, Baclofen. Этот препарат имеет значительные побочные эффекты, включая усталость и путаницу. Тем не менее, это может помочь уменьшить, как часто ваш сфинктер расслабляется и позволяет кислоте течь вверх.

Если лекарственные препараты, отпускаемые по рецепту, не работают или вы хотите избежать длительного воздействия, операция является еще одним вариантом. Ваш врач может предложить одну из двух процедур. Операция LINX включает использование устройства из магнитных титановых бусинок для укрепления пищеводного сфинктера. Другой тип операции называется фундопликацией Ниссена. Эта процедура включает усиление пищеводного сфинктера путем обертывания верхней части желудка вокруг нижнего пищевода.

TakeawayДомой

Многие врачи посоветовали бы не есть шоколад, если у вас есть рефлюкс. Как и во многих других условиях, ваш рефлюкс, скорее всего, будет уникальным для вас. Это означает, что триггеры и то, что улучшает симптомы кислотного рефлюкса, могут варьироваться в зависимости от человека.

В конце концов, лучше всего экспериментировать с употреблением шоколада в умеренных количествах. Оттуда вы можете записать, как шоколад заставляет вас чувствовать себя и ухудшает ли ваш рефлюкс симптомы.

Продолжайте читать: Кислотный рефлюкс диету и руководство по питанию "