Здоровое питание: польза для здоровья от куркумы

Помощь или реклама?

Родственник имбиря, эта яркая желто-оранжевая специя распространена в индийской, юго-восточной азиатской и ближневосточной кулинарии. Он также использовался как лекарство в таких местах, как Индия, на протяжении веков для лечения таких проблем, как проблемы с дыханием. В последнее время куркума рекламируется как супер-еда, которая может бороться с раком, облегчить депрессию и многое другое. Узнайте, что куркума может - и не может - сделать для вашего здоровья.

депрессия

Несколько соединений в куркуме могут поддержать ваше здоровье. Самым известным из них является куркумин. Ученые воодушевлены тем, что куркумин способен ослабить депрессию и помочь антидепрессантам работать лучше. Но пока результаты исследований были неоднозначными.

Диабет 2 типа

Поскольку куркумин может помочь в борьбе с воспалением и поддерживать постоянный уровень сахара в крови, он может быть полезным средством для профилактики или лечения диабета 2 типа. В одном исследовании участвовали 240 взрослых с преддиабетом и было установлено, что прием куркумина в течение 9 месяцев снижает вероятность развития диабета. Исследования продолжаются, но до сих пор многие исследования проводились на животных, а не на людях.

Вирусные инфекции

В следующий раз, когда вы находитесь в погоде, вы можете выпить немного куркумы. Куркумин может помочь вам бороться с различными вирусами, включая герпес и грипп. (Но большинство исследований этого было сделано в лаборатории, а не на людях.) Имейте в виду, что куркума содержит только около 3% куркумина, и ваше тело плохо усваивает куркумин, поэтому случайная чашка чая не будет быть панацеей

Предменструальный синдром

Недавнее исследование, которое проводилось с участием женщин в течение трех менструальных циклов подряд, показало, что добавки куркумина помогают ослабить симптомы ПМС. Исследование мышц морских свинок и крыс показало, что куркума также может облегчить менструальные спазмы.

Высокое содержание холестерина

Исследование способности куркумы защитить ваш тикер было смешанным. Некоторые исследования показали, что куркума может снизить "плохой" холестерин ЛПНП, в то время как другие пришли к выводу, что специя не оказывает никакого влияния. Ученые продолжают изучать защитные возможности куркумы. Одно небольшое исследование показало, что куркума может помочь предотвратить сердечные приступы у людей, перенесших операцию шунтирования.

Болезнь Альцгеймера

Люди с болезнью Альцгеймера имеют хроническое воспаление, и куркума, кажется, имеет естественные противовоспалительные эффекты. Так куркума борется с болезнью Альцгеймера? К сожалению, пока нет убедительных научных доказательств того, что куркума является эффективным способом предотвращения этой болезни.

Артрит

Куркума показала многообещающую способность облегчать боль в суставах, скованность и воспаление. Тем не менее, нам нужно больше исследований, прежде чем куркума станет лечением артрита. Если вы решили попробовать его при болях в суставах, помогите своему организму усваивать натуральный куркумин, употребляя куркуму вместе с черным перцем.

рак

В лабораторных и животных исследованиях куркума остановила рост опухолевых клеток, помогла детоксицирующим ферментам работать лучше и многое другое. Однако эти исследования не могут сказать нам, что будет происходить в организме человека, когда человек ест куркуму. Кроме того, есть шанс, что куркума может помешать некоторым химиотерапевтическим препаратам.

Синдром раздраженного кишечника

Раннее исследование, в том числе пилотное исследование 207 взрослых и другого с использованием крыс, показало, что куркума может помочь улучшить симптомы СРК, такие как боль в животе. Как и многие вещи, которые мы уже рассмотрели, необходимы дополнительные исследования. Куркума также изучается для лечения таких заболеваний, как болезнь Крона и язвенный колит.

Головные боли

Поскольку его относительный имбирь является хорошо известным натуральным средством от головной боли, неудивительно, что куркуму также рекомендуют в качестве средства от головной боли - особенно при мигрени. Хотя люди поют свои похвалы в Интернете, мало научных доказательств того, что куркума может лечить или предотвращать головные боли, хотя одно исследование предполагает, что это может быть частью нового подхода.

Прыщи

Некоторые люди утверждают, что нанесение маски куркумы на их кожу или употребление куркумы поможет бороться с упрямыми прыщами - возможно, из-за антибактериальных и противовоспалительных свойств специи. К сожалению, нет никакой твердой науки, чтобы поддержать это.