Этика выставления на выставках диабета

Мы прошли несколько выставочных залов на конференциях по диабету в в последние месяцы, и видел сотни дисплеев для продуктов и услуг, предназначенных для служения или помощи сообществу диабета - от медицинских устройств, полос крови и поставок к некоммерческим благотворительным организациям и продуктам питания, которые могут беспокоить людей с диабетом.

Некоторые «противоречивые» экспоненты определенно попались на наш взгляд, например, продукт из экстракта корицы, который предположительно является диетическим добавкой, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови (на самом деле?) И, конечно же, сильно загубленную стенку сиропа с высоким содержанием фруктозы который появился на выставке AADE Annual Meeting в этом году. Это вызвало большой гнев в сообществе диабета, когда один блоггер даже начал протест против «HFCS-Free Day», запланированный на эту субботу, 25 августа (подробнее об этом ниже).

Большой вопрос для нас был: как, черт возьми, Ассоциация кукурузного рафинатора попала в дверь, чтобы выставить на конференции по диабету? !

Ясно, что задолго до того, как начнутся эти конференции, и залы экспо заполняются, у кого-то есть задача рассмотреть всех потенциальных экспонентов и решить, кому разрешено.

Мы чувствовали, что настало время взглянуть на используемые критерии ведущими национальными организациями по диабету для принятия этих решений.

Мы узнали, что не каждая организация / конференция имеет одинаковые правила для поставщиков, и на самом деле у них радикально разные взгляды на эту проблему. Читайте дальше, чтобы узнать больше …

Точка зрения AADE

Чтобы понять их критерии, мы пошли прямо к правилам экспонента AADE, размещенным в Интернете. В этом документе указывается, что участие в их выставочных залах «ограничивается производителями и поставщиками продуктов и услуг, используемых при образовании и лечении диабета».

Итак, как сироп из кукурузы с высоким содержанием фруктозы вписывается в это определение? Мы спросили директора AADE о связи Дианы Пихос.

«Наша цель - предоставить форум для компаний и организаций для информирования сообщества здравоохранения по диабету через их исследования и / или их продукты и услуги и позволить медицинским работникам принимать участие в их собственных суждениях , «Пихос предложил в качестве заявления AADE, отметив, что организация также обращается к участникам с просьбой сообщить будущие решения.

Она объяснила этот процесс: команда экспонентов рассматривает каждую заявку поставщика, и организация «оставляет за собой право принимать, отклонять или одобрять условия на основании усмотрения AADE по любой причине, которая не должна быть раскрыта заявителю».

Хотя некоторые заявки были отклонены на протяжении многих лет, эти случаи являются конфиденциальными, и поэтому AADE отказывается разрабатывать.

« Все продукты, связанные с пищевыми продуктами, играют определенную роль в лечении диабета.Независимо от того, консультируетесь ли пациенты о потреблении определенных продуктов, профессионал здравоохранения должен решить … (Ежегодное собрание) является форумом для обмена информацией. «Экспонент не подразумевает одобрения», добавил Пихос.

Вот почему люди HFCS были разрешены, и почему другие, которые могут быть спорными, обычно в порядке до > o.

Но то, что, по-видимому, затрагивает наше сообщество, в частности, - это ассоциация кукурузных нефтеперерабатывающих компаний, в которой публикуются «научные данные» о ценности здоровья ГФУС в виде «исследований подсластителей». Чтобы узнать больше о протесте, проверьте инициативу D-Mom Leighann Calentine, «День без HFCS». Она просит всех бойкотировать продукты с HFCS в тот день и опубликовать их в Facebook и Twitter.

Corn Lobby's POV

Доктор Джон Уайт, биохимик питания, который служит консультантом Ассоциации производителей кукурузы и других клиентов, обслуживает стенд HFCS на различных конференциях. Он сказал, что AADE - единственное мероприятие, посвященное диабету, которое они представляют в Он видит все разные реакции от участников, от тех, кто не согласен с их присутствием и спорит с HFCS i для тех, кто «ценит возможность узнать больше».

«Я не думаю, что в этом есть конфликт, - сказал Уайт, - людям нужна информация (потому что), что люди едят … то, что едят диабетики … очень важно. не продавать больше HFCS, а обучать людей, чтобы они не предоставляли клиентам неправильную информацию. В этом нет ничего злого ».

Белый толкнул говорящие точки о том, что HFCS является взаимозаменяемым с обычным сахаром и что, как и все в мире продуктов питания это нормально в меру. При нажатии на то, как модерация возможна, когда HFCS, кажется, находится в таком количестве продуктов, Белый настаивал, что это преувеличение - скорее это просто «ощущение, что это во всем».

Я прикусил язык, зная, что большинство ярлыков, которые я читаю каждый день, содержат HFCS, и действительно

очень сложно избежать этого продукта при покушении на продуктовые магазины. Но почему спорить с профессиональными лоббистами? Наука - это не то, с чем я слишком хорошо знаком, поэтому я не чувствовал себя готовым к спорам. Оказывается, белые видят свое присутствие на конференции AADE как шанс для HFCS выкупить себя и очистить плохой рэп, полученный в прессе.

«Растет осознание, и черный глаз, который (HFCS), начинает проясняться», сказал Уайт. «На самом деле это так, но речь идет об общении этой науки со всеми. «

ADA рисует линию

Несмотря на« образовательный »аспект, отозванный AADE и HFCS-промоутерами, ADA использует другой подход к такого рода спорным стендам, и мы даем им высокую оценку стояния на принципале с учетом к сообщению «здорового питания».

Они не позволяют Ассоциации Corn Refiners присутствовать на большой ежегодной конференции ADA (!), Которая в последнее время в июне состояла из 171 экспонентов.

Стефани А. Данбар, зарегистрированный диетолог, который является директором по пищевым и медицинским вопросам ADA, возглавляет обзор информации о экспоненте. Она сказала, что Ассоциация кукурузных нефтеперерабатывающих заводов попросила ADA выставить несколько лет назад, но организация этого не допустила.

«Учитывая, что их продукт - это HFCS, я не думал, что это имеет смысл», - сказала она. «Точно так же, как мы не позволили бы компании демонстрировать обычную соду».

Как и AADE, ADA имеет оговорка о правилах его экспонентов, в которой говорится, что организация «оставляет за собой право ограничить или отклонить любое задание на стенд, что поставит под угрозу целостность или желательность выставки». Только они, похоже, проявляют это более агрессивно.

Данбар говорит нам, что рекомендации по продуктовым продуктам были впервые реализованы ADA в 2004 году и в последний раз пересмотрены в 2008 году. Эти руководящие принципы запрещают прием доходов для продуктов питания или напитков

без существенной пищевой ценности, которые могут быть восприняты широкая общественность как нездоровая или несовместимая с рекомендациями клинической практики ассоциации . < Как организация, ADA оказала финансовое влияние, когда прекратила принимать рекламу и экспонаты для таких вещей, как печенье без сахара и другие подобные низкоуглеродистые куки, питательные вещества.

«Мы чувствовали, что важно продвигать продукты, которые укрепляют наши медицинские сообщения для управления диабетом, а также предотвращают диабет типа 2», - сказала она. «Трудно поощрять людей есть фрукты на десерт вместо печенья или пирожных и то у вас есть реклама на следующей странице или стенд за углом. Думаю, мы живем в среде, где здоровый выбор обычно нелегкий, поэтому нам нужно избегать смешанных сообщений ».

Любой новый продукт представлен для потенциальной выставки идет в науку и медицинский отдел для обзора, сказала она. Примером чего-то в категории «недопустимых» будет 100% хлеб на основе белой муки; только если у него есть половина зерна в виде цельной пшеницы, это будет разрешено. Значит, нет Wonderbread, а?

«Есть некоторые серые области с некоторыми из более новых продуктов, которые выходят, такие как бары питания и тряски», - сказал Данбар. «В сомнении у меня есть небольшой комитет профессиональных добровольцев, и я получаю их мнение. Основываясь на их отзывах, принято решение ».

AACE, CWD и другие организации

Американская ассоциация клинических эндокринологов (AACE) собрала около 83 экспонентов на своей последней конференции в мае, а Мэтью Марциал, директор Служб и событийных служб, сказал «

Mine , у них не было случаев, когда продавцов отворачивали. Он удивил нас тем, что у них не было любых спорных стендов или вопросов, которые нуждались в большем обзоре. Руководство конференции для участников выставки можно найти здесь. Для детей с диабетом, основатель и D-Dad Jeff Hitchcock говорит, что это довольно просто: любой продукт, представленный в пространстве экспонента, должен иметь науку, чтобы поддерживать ее использование в лечении диабета типа 1.

«Таким образом, это означает, что нет поставщиков витамина, нет поставщиков носков и т. Д., И - по крайней мере, в это время - нет предупреждающих собак с диабетом, потому что пока нет хорошей науки, - сказал он. - Мы также не принимаем компании, которые не имеют особого внимания для лечения диабета, поэтому нет религиозных организаций, которые вы можете найти в ADA и AADE ».

И тогда есть Академия питания и диетологии (ранее Американская ассоциация диетологов), в которой принимали участие ежегодные продукты питания и Конференция по вопросам питания и Экспо каждую осень. В то время как мы не смогли связаться с координатором выставки, чтобы рассказать о своей политике и прошлых обзорах, список экспонентов на конференции 2011 года показывает более 300 экспонентов в продуктах питания, оборудовании для доставки продуктов, продуктах для выпечки и приготовления пищи, управлении продуктами питания, инструментах оценки питания, и компьютерных программ, в том числе Ассоциации производителей кукурузы. Их политика и руководящие принципы перечислены здесь. Однако эти ребята все о ПРОДУКТЕ, а не диабете, поэтому, возможно, мы не ожидаем, что они будут придерживаться той же этики в отношении сладких продуктов.

Ваша нижняя линия?

В конце концов, это спорный вопрос. С одной стороны, AADE делает упор на то, чтобы подчеркнуть образование и индивидуальный выбор, независимо от того, что некоторые могут подумать или поверить в противоречивые продукты, такие как HFCS.

С другой стороны, их разрешение HFCS в двери, когда даже ADA считает, что этот продукт «без существенной пищевой ценности» кажется настоящим компромиссом в этике. И да, это, по крайней мере,

, появляется , чтобы быть каким-то одобрением AADE, самой группой медицинских работников, наиболее близких к пациентам с диабетом (!) Что вы все думаете? Если спорные продукты, такие как HFCS, должны быть проверены у двери или разрешены для «учебных целей», чтобы участники конференции могли «составить собственное мнение»?

Отказ от ответственности

: Содержание, созданное командой диабета. Чтобы узнать подробности, нажмите здесь. Отказ от ответственности

Этот контент создан для Diabetes Mine, блог о здоровье потребителей, посвященный сообществу диабета. Содержание не проверяется с медицинской точки зрения и не соответствует редакционным рекомендациям Healthline. Для получения дополнительной информации о партнерстве Healthline с диабетической шахтой, пожалуйста, нажмите здесь.