Диета с низким содержанием жиров: лечение болезни Крона?

Какая связь между диетой и Болезнь Крона?

Не существует лечения болезни Крона, однако лечение и изменения диеты могут помочь вам достичь ремиссии.

Crohn's является аутоиммунным расстройством, которое вызывает воспаление, которое наносит ущерб пищеварительному тракту. компонентом болезни Крона.Это означает, что люди с семейной историей более склонны к его развитию. Непонятно, почему организм нападает на собственные ткани.

Известно, что Crohn's заболевание - сложное заболевание со многими факторами, которое может привести к возникновению и вспышкам. Эти факторы включают изменения в кишечных бактериях, диеты в западном стиле с высоким содержанием сахара и жира, но с низким содержанием фруктов и овощей, генетикой, болезнями и экологическими триггерами.

DietWhat - диета с низким содержанием остатков?

Остаток относится к материалу, оставшемуся в вашем пищеварительном тракте после инициации льные стадии пищеварения закончены. Эти материалы часто содержат много волокон, потому что организм не может полностью переварить волокно. Диета с низким содержанием остатка предназначена для того, чтобы как можно меньше требовать от пищеварительного тракта. Это похоже на диету с низким содержанием клетчатки, но также исключает некоторые продукты, которые могут стимулировать сокращение кишечника.

Диета с низким содержанием остатков увеличивает время, затрачиваемое на прохождение пищи через пищеварительный тракт. Более медленный процесс пищеварения уменьшает количество стула, которое производит ваше тело. Это, как полагают, увеличивает вероятность того, что ваше тело поглотит питательные вещества. Это также может снизить частоту диареи.

Как это работает Как работает диета с низким содержанием остатков?

Диета с низким содержанием остатка потребляет не более 10-15 граммов клетчатки каждый день. Люди без воспалительного заболевания кишечника должны в идеале потреблять около 25-38 граммов клетчатки ежедневно. Вы также должны избегать молочных продуктов и некоторых видов углеводов. Они могут спровоцировать спазмы в животе и диарею.

Врач или диетолог должны контролировать вас, если вы решите следовать диете с низким содержанием остатков. Люди, которые слишком долго следуют этой диете, могут развить недостатки витамина С и фолиевой кислоты. Он также может менять бактерии кишечника. Количество и виды пищи, а также время, в течение которого вы следуете диете, должны быть продиктованы вашими индивидуальными потребностями.

Продукты для едыКакие продукты следует есть?

Существуют рекомендации для диеты с низким содержанием остатков. Их можно изменить в зависимости от того, как ваше тело реагирует на диету.

Включить	Избегайте
• рафинированных углеводов, включая белый хлеб, белый рис, макаронные изделия и рафинированные хлопья (такие как кукурузные хлопья, рисовые грибы и крем пшеницы)	• бобовые, орехи и семена
• прозрачные соки	• большинство сырых фруктов и овощей
• прозрачный бульон и сушеные супы	• попкорн
• сырой салат, огурец, лук и цуккини	• необработанный кокос > • хорошо приготовленные или консервированные овощи, без шкур или семян, в том числе желтый сквош, шпинат, тыква, баклажан, зеленая фасоль, спаржа, свекла, морковь и картофель
• большинство цельных зерен, включая хлеб или пасты	• некоторые сырые фрукты, в том числе спелые абрикосы, бананы, канталупа, дыня из дыни, арбуз, нектарины, папайя, персики и сливы
• сухофрукты	• ограниченные вареные фрукты, если у них нет семян или шкур > • инжир, чернослив, ягоды
• мелко измельченное, хорошо приготовленное мясо	• мясо деликатеса
• рыба, яйца и птица	• пряные продукты и наряды gs
• масло, растительные масла, маргарин	• кофеин
• до 2 стаканов в день «гладкоствольных молочных продуктов», таких как йогурт, творог и сыр рикотта	• сливочный сок или сок с мякотью
• шоколад	Продукты с низким содержанием остатков следует хорошо приготовить.Избегайте кулинарных методов, таких как обжиг, жаркое или гриль, что может сделать пищу жесткой или сухой. Хорошие методы приготовления включают:
парение

тушение

• браконьерство
• кипящее
• микроволновое
• Возможно, необходимо выпить дополнительные жидкости, особенно воду, чтобы избежать запора при уменьшении объема ваших стула с диетой с низким содержанием остатков. После того, как вы были в состоянии ремиссии на достаточное количество времени, ваш врач может предложить постепенно повторно вводить продукты с высоким содержанием клетчатки в ваш рацион.
• Руководство по питанию Крона <

ResearchDoes поддерживает исследования с низким содержанием остатков диеты?

В настоящее время не так много исследований, чтобы поддержать использование твердой диеты с низким содержанием остатков. Существует больше доказательств для поддержки использования краткосрочных жидкую, полуэлементальную и низкосортную диету для лечения симптомов болезни Крона. Эта диета состоит только из питательных коктейлей, которые вы можете получить от своего врача. Некоторые врачи могут рекомендовать твердую диету с низким содержанием остатков, чтобы помочь справиться с острыми симптомами. > Эффект полуэлементарной диеты:

улучшить усвоение питательных веществ

увеличить вес и рост у недоедающих детей

вызвать ремиссию симптомов

• Эта диета может также функционировать как элиминационная диета. на полуэлементной диете на некоторое время, вы можете попытаться медленно повторно вводить продукты. Это поможет вам идентифицировать и исключить проблемные продукты. Диета LOFFLEX или диета с низким содержанием жиров / волокон ограничена, а также может быть рекомендована вашим врачом .
• Крон является условием, что af по-разному. Это затрудняет назначение одного вида плана диеты. На самом деле, ваши симптомы могут меняться со временем. Тем не менее, существует значительное количество исследований бактерий кишечника, которые поддерживают диету с высоким содержанием клетчатки, основанную на растениях, для профилактики воспалительных заболеваний кишечника и других состояний пищеварительной системы.
• TakeawaysThings, чтобы иметь в виду

Фрукты, овощи, зерно и бобовые поставляют важные антиоксиданты, фитонутриенты, витамины, минералы и другие питательные вещества. Попробуйте использовать сбалансированную диету, так как диета с низким содержанием остатков может не обеспечивать достаточное количество витамина С, фолиевой кислоты, кальция или антиоксидантов или питательных веществ для кишечных бактерий. Все эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья. Для исправления диетических недостатков могут потребоваться добавки.

Несколько диет изучаются для их потенциальной пользы для воспалительных заболеваний кишечника. К ним относятся диета с низким содержанием FODMAP, растительные диеты, диеты для исключения и диета LOFFLEX. Врачи не рекомендуют ни одну диету для всех с болезнью Крона, потому что состояние влияет на всех по-разному. Подумайте о консультациях с диетологом, если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, или помочь вам индивидуализировать ваш подход к питанию.