Руководство по питанию для CML

Лечение рака может дать вам чувство усталости и нанести ущерб вашей иммунной системе. К счастью, еда может помочь. Используйте следующие рекомендации, чтобы помочь вам получить необходимые вам питательные вещества, чтобы лучше управлять своими побочными эффектами и чувствовать себя сильнее во время и после лечения CML.

Питание

Питание здоровой диеты во время и после лечения CML может помочь вам поддерживать здоровый вес и поддерживать вашу иммунную систему.

Чтобы помочь вашему организму заживать, Общество лейкемии и лимфомы рекомендует сбалансированную диету, включающую:

• 5-10 порций фруктов и овощей
• цельные зерна и бобовые культуры
• жирные, высокобелковые продукты, такие как рыба, домашняя птица и постное мясо
• молочные продукты с низким содержанием жира

В идеале, один из ваших ежедневных овощных порций должен быть крестоцветным овощем. Примеры крестоцветных овощей:

• kale
• шпинат
• брокколи
• Брюссельская капуста
• капуста
• кресс-салат

По данным Национального института рака, крестоцветные овощи являются хорошим источником питательных веществ, витаминов, минералов и каротиноидов. Эти овощи содержат группу веществ, которые при ее разложении путем приготовления, жевания и пищеварения могут иметь противораковые эффекты и могут защищать клетки от повреждения ДНК и инактивировать канцерогены. Они также известны как противовоспалительные, противовирусные и антибактериальные эффекты.

Советы по облегчению приема пищи во время лечения

Лечение вашего CML может отнять ваш аппетит и вызывать побочные эффекты, такие как тошнота и язвы во рту, что может затруднить его употребление. Вот несколько советов, которые могут облегчить питание:

• Ешьте часто, выбирая от четырех до шести маленьких приемов пищи в день.
• Пейте богатые питательными веществами жидкости, такие как супы, соки и тряски, если у вас проблемы с глотанием твердой пищи.
• Потягивайте воду, имбирный эль и другие прозрачные жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание и облегчить тошноту.
• Добавьте больше калорий, смешивая продукты и супы с высококалорийными жидкостями, такими как сливки и соус.
• Приготовить продукты до готовности или выбрать мягкие продукты.
• Попробуйте разные рецепты и экспериментируйте с ингредиентами, если лечение изменило ваш вкус.
• Обратитесь за помощью к продуктовым магазинам и приготовлению пищи.

Диетолог, обученный работе с онкологическими больными, также может предложить советы по повышению питания и облегчению питания во время лечения.

Безопасность пищевых продуктов

Правильное обращение с пищей всегда важно, но тем более во время лечения из-за ослабленной иммунной системы.

Ниже приведены важные советы по безопасности пищевых продуктов, которые помогут вам безопасно приготовить и съесть пищу и снизить риск заражения или болезни, вызванной пищей:

• Мойте руки часто, особенно до, во время и после приготовления пищи.
• Держите стойки, разделочные доски, посуду, посуду и раковины чистыми.
• Регулярно мыть посуду.
• Мыть и промывать губки и посуду часто для удаления бактерий.
• Промойте все фрукты и овощи перед пилингом или едой.
• Удалите поврежденные или поврежденные участки фруктов и овощей.
• Не ешьте вне листья капусты или салата.
• Не используйте те же блюда или утварь для еды или сервировки, которые использовались на сыром мясе, домашней птице или рыбе.
• Промойте все поверхности, которые вступили в контакт с сырым мясом, рыбой или домашней птицей.
• Избегайте оттаивания замороженного мяса на прилавке; вместо этого используйте микроволновую печь или холодильник.
• Используйте термометр для мяса, чтобы мясо было правильно приготовлено.
• Ешьте остатки в течение трех дней.
• Проверьте срок годности продуктов перед едой.
• Охладите все приготовленные или скоропортящиеся продукты в течение двух часов с момента подготовки или покупки.

Кроме того, Партнерство по безопасности пищевых продуктов говорит, что избегать вредных бактерий так же просто, как держать руки и поверхности в чистоте, отделять продукты, готовить пищу до нужной температуры и быстро охлаждать остатки.

Neutropenic Diet

Если у вас низкий уровень нейтрофилов, тип лейкоцитов, то ваш врач может рекомендовать нейтропениевую диету, пока ваши показатели не улучшатся. Наряду с дополнительной осторожностью с безопасностью пищевых продуктов, нейтропениевая диета может помочь еще больше снизить воздействие бактерий.

Когда вы следуете за нейтропенической диетой, вам обычно следует избегать:

• всех сырых овощей
• самых сырых фруктов, кроме плодов с толстой кожурой, таких как банан или цитрусовые
• сырое или редкое мясо
• сырая рыба
• сырые или недоваренные яйца
• большинство продуктов из салатных баров и гастрономов
• мягкие, созревшие и синеватые сыры, такие как Бри, Блю, Камамбер, Горгонзола, Рокфор и Стилтон
• который не был сварен в течение как минимум одной минуты
• непастеризованных молочных продуктов

Хотя пища не может лечить ваш рак, еда правильной пищи может заставить вас чувствовать себя лучше. Поговорите со своим врачом или диетологом о каких-либо специальных инструкциях или соображениях, касающихся вашего ХМЛ и потребностей в питании.