Понимание аллергии на орехи: симптомы, лечение и многое другое

Что такое аллергия на орехи дерева?

Аллергия на орехи деревьев является одной из самых распространенных пищевых аллергии у взрослых и детей. Аллергические реакции на орехи могут варьироваться от легкой (незначительный зуд, водянистые глаза и колючий горло) к опасным для жизни. У вас может быть аллергия на один тип ореха дерева, или у вас может быть аллергия на несколько. Примеры орехов деревьев включают:

• миндаль
• грецкие орехи
• орехи орехов
• фундук < кедровые орехи
• личиновые орехи

Аллергия на один тип повышает риск возникновения аллергических реакций на других. Пока ваши аллергии не будут проверены вашим аллергологом-иммунологом (врач который специализируется на лечении всех ergies и иммунной системы), вас могут попросить избегать всех орехов.

Симптомы Каковы симптомы аллергии на орехи дерева?

Если у вас аллергия на орехи деревьев и их воздействие на них, у вас могут развиться симптомы аллергической реакции. В некоторых случаях эти симптомы появятся в течение нескольких минут и будут серьезными. В других случаях это может занять от 30 минут до нескольких часов до начала симптомов.

Симптомы аллергии на орехи дерева могут включать:

боль в животе, включая судороги и расстройство желудка

• тошнота и / или рвота
• диарея
• проблема с глотанием
• зуд из рта, горла, кожи, глаз, рук или других областей тела
• одышка и затрудненное дыхание
• хрипы
• носовые заторы или насморк
• анафилаксия
• Анафилаксия редка, но это наиболее тяжелая форма аллергической реакции. В случае анафилаксии человек с аллергией обычно начинает испытывать симптомы в течение 5-30 минут воздействия на орех дерева. Симптомы анафилаксии включают:

опухшее горло

• свистящее
• прохождение
• проглатывание
• рвота
• красная сыпь с ульями или рубцами
• Арахис, ракообразные и ореховые аллергии являются одними из наиболее распространенных причин анафилаксии. Люди с тяжелой аллергией на орехи деревьев всегда должны быть готовы реагировать на аллергическую реакцию. Вы всегда должны держать автоинжектор адреналина с собой. Обычные марки автоинжекторов включают EpiPen, Adrenaclick и Auvi-Q.

Факторы рискаКакие факторы риска для аллергии на орехи деревьев?

Важно знать факторы риска, связанные с аллергией на орехи деревьев. Вот некоторые общие факторы риска.

Арахис арахиса

Арахис - это не орехи, а бобовые, а аллергия на арахис увеличивает риск развития аллергии на орехи. По сути, от 25 до 40 процентов людей, страдающих аллергией на арахис, также страдают аллергией на орехи деревьев, согласно Американскому колледжу аллергии, астмы и иммунологии.

Другие аллергии на орехи дерева

Если у вас аллергия на один тип ореха дерева, у вас может быть аллергия на других.Ваш иммунолог может выбрать полный тест на скрининг аллергии, чтобы выяснить все ваши аллергии.

Семейная история

Если у родителя или сестры есть аллергия на орехи дерева, у других детей и братьев и сестер повышенный риск. Врач может дать рекомендации по тестированию на аллергию в семьях.

Диагностика Как диагностируются аллергические реакции на орехи дерева?

Аллергии на орехи деревьев могут быть опасными для жизни. Вот почему так важно иметь окончательный диагноз у аллерголога. Чтобы диагностировать ваши аллергии, ваш аллерголог может провести тест на укол кожи. Во время этого теста ваша кожа будет подвергаться воздействию множества аллергенов. Если у вас аллергия на один из аллергенов, ваша кожа будет реагировать, набухать или краснеть. Ваш врач может также рекомендовать анализ крови в зависимости от вашего возраста и других заболеваний, которые у вас есть.

Если результаты ваших тестов неубедительны, ваш врач может запросить вызов на питание. Для этого теста вы будете подвергаться воздействию аллергена (определенного пищевого продукта) в возрастающих дозах в течение нескольких часов. Ваш врач будет контролировать этот тест в случае аллергической реакции. Во время теста необходимо принимать неотложные медикаменты и услуги.

Предотвращение. Какие продукты следует избегать, если у меня есть аллергия на орехи деревьев?

Аллергии на орехи деревьев нельзя вылечить. Таким образом, лучший способ избежать реакции аллергии на орехи деревьев - это избежать их. Строгое избегание орехов и продуктов, которые могут содержать орехи, должно защищать вас от аллергической реакции. Многие врачи рекомендуют, чтобы люди, особенно дети, с диагнозом аллергия на один орех дерева избегали всех орехов деревьев из-за возможности аллергии на них.

Наиболее широко употребляемые орехи:

миндаль

• Бразильские орехи
• орехи кешью
• орехи / фундуки
• орехи макадамии
• орехи
• кедровые орехи
• фисташки > грецкие орехи
• Оливковые масла, ореховые масла и натуральные ореховые экстракты также недоступны для людей с аллергией на орехи деревьев.
• В Соединенных Штатах производители продуктов питания должны указать, могут ли их продукты содержать аллергены, включая орехи. Вы также должны прочитать список ингредиентов на этикетках продуктов питания, чтобы убедиться, что еда не содержит аллергенов. Иногда продукты могут контактировать с орехами дерева во время производственного процесса. В пищевой упаковке также часто указывается, что потенциальная опасность.

Однако не предполагайте, что безопасное питание всегда будет безопасным. Производители продуктов питания регулярно меняют свои формулы, и они могут начать добавлять орехи без уведомления. Вот почему разумно читать этикетки каждый раз, когда вы берете пищу. Вы никогда не будете слишком осторожны, особенно если у вас есть сильная аллергия на орехи.

Скрытые источники орехов деревьев

Аллергены могут скрываться в продуктах, которые вы не можете подозревать, несмотря на рекомендации по маркировке, введенные Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Белки орехов орехов можно найти в:

сухих товарах: печенье, крупы, крекеры, белковые или энергетические батончики и бары для завтрака

десерты: конфеты, шоколадные конфеты, мороженое и замороженные йогурты

• напитки: ароматизированный кофе , алкогольные напитки и ликеры
• скоропортящиеся товары: холодные порезы, сыры, маринады и приправы
• средства личной гигиены: лосьоны, шампуни, парфюмерия и мыло
• В некоторых ресторанах также можно использовать орехи деревьев в своих рецептах без обозначая пищу в описании блюда.Общение с вашим сервером обязательно, когда вы обедаете в ресторане.
• Перспектива Что такое жизнь с аллергией на орехи дерева?

Перспектива аллергии на орехи деревьев зависит от двух факторов: вашего возраста и тяжести аллергии. Взрослым с диагнозом аллергии на орехи деревьев следует ожидать, что это будет на всю жизнь.

Для детей внешний вид немного отличается. Некоторые дети перерастят свои пищевые аллергии, в том числе аллергия на орехи. К сожалению, по сравнению с другими аллергиями, такими как яйцо или молоко, число детей, которые перерастают аллергию на орехи деревьев, довольно низкое, около 10 процентов, согласно одному исследованию. У детей, страдающих только аллергией на орехи (они не испытывают анафилаксии при воздействии аллергена), у них больше шансов перерасти в аллергии, чем у детей с очень серьезной аллергической реакцией на орехи.

Благодаря повышенному осознанию обществом пищевой аллергии, людям с аллергией на орехи деревьев намного легче найти безопасные продукты питания и общаться с другими об их аллергии.