Преимущества корицы: 5 причин добавить ее в ваш рацион

Гиппократ классно сказал: «Пусть еда будет твоей медициной, а лекарство - твоей едой».

И он был прав - это действительно удивительно, польза для здоровья, которую вы можете пина из богатой питательными веществами диеты разнообразных, цельных продуктов. Специи тоже считаются, и они могут быть очень полезными. Корица - одна из таких специй. Вы найдете ее повсюду, но вы можете не знать о ее питательных свойствах. Приправа корицы происходит от внутренней коры дерева корицы, которая использовалась в медицине и как ароматизатор на протяжении тысячелетий. В настоящее время вы найдете два вида корицы: Цейлон, также известный как «настоящая» корица и кассия. Цейлон обладает более сладким вкусом и имеет тенденцию быть самым чистым, в то время как кассия более доступна.

Какой бы тип вы ни старались, вы добавите всплеск теплого, орехового аромата к вашей еде или напитку, а также к потенциальным преимуществам для здоровья. Эти преимущества могут включать все, от регулирования уровня сахара в крови до профилактики рака.

Вот посмотрите на некоторые из лучших преимуществ этой мощной маленькой специи.

Преимущества сахара в крови

В исследовании 2010 года исследователи предположили, что корица оказывает чрезвычайно положительное влияние на уровень сахара в крови и инсулин. Однако последующие исследования не подтвердили эти выводы, и для подтверждения этого требования необходимы дополнительные исследования.

Исследование, проведенное в 2016 году на мышах, показало, что экстракты корицы оказывают защитное действие на бета-клетки поджелудочной железы, которые делают инсулин. Исследователи пришли к выводу, что специя поэтому является антидиабетической. Более подробный обзор, опубликованный в «Journal of Diabetes Science and Technology», предположил, что вещества в корице могут помочь в диабете и помочь облегчить симптомы и симптомы высокого кровяного давления, метаболического синдрома, болезни Альцгеймера и проблем с сердцем.

Антимикробный

Было показано, что корица эффективна против широкого круга микробов, которые могут вызывать инфекцию и болезнь в организме, включая бактерии, грибы и дрожжи. Корица является естественным противомикробным средством, которое может защитить вас от болезней.

Исследования показывают, что эфирное масло корицы обладает значительными антибактериальными, противогрибковыми и антиоксидантными эффектами. Одно исследование показало, что эфирное масло корицы было наиболее эффективным из группы других эффективных растительных экстрактов. Это может даже предотвратить полости.

Сердечно-сосудистое здоровье

Ваше сердце и сердечно-сосудистая система будут благодарить вас за то, что вы потребляете корицу. Это может снизить общий уровень и уровень холестерина LDL или «плохого» холестерина и триглицериды, а также увеличить уровень ЛПВП или «хороший» холестерин. Однако не все исследования показывают преимущества, и для подтверждения этих претензий требуется больше исследований.

Корица также, по-видимому, снижает кровяное давление из-за расширяющегося эффекта, который она оказывает на кровеносные сосуды, особенно на руках и ногах.Это называется периферической вазодилатацией.

Улучшенная функция мозга и сила

Корица оказывает впечатляющее влияние на мозг и неврологическую функцию. Исследования были сосредоточены главным образом на болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.

Одно из важных исследований показало, что корица ингибирует тау-агрессию и образование нитей, две из отличительных черт болезни Альцгеймера. Проблемы с сахаром повышают шансы на развитие болезни Альцгеймера, поэтому имеет смысл, что корица может потенциально облегчить проблемы со здоровьем.

Другое исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что лечение корицей увеличило производство белков мозга, которые защищают от болезни Паркинсона.

Корица также показывает обещание, когда дело доходит до улучшения мозговых маркеров обучения. Мыши, которые кормили корицей, улучшали память и переходили от плохих учеников к хорошим ученикам. Это захватывающая область, которая нуждается в дальнейших исследованиях.

Сниженный риск развития рака

Корица может также помочь защитить вас от рака. Его экстракт, по-видимому, является естественным ингибитором факторов роста опухолевых кровеносных сосудов. Противораковые лекарства могут делать то же самое, но у них серьезные побочные эффекты.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что циннамальдегид уменьшает рост и активность клеток меланомы и в то же время оказывает сильное антиоксидантное действие. Это удивительное соединение также активировало защитную антиоксидантную активность в клетках рака толстой кишки человека, опубликованное в исследовании 2010 года в области Molecules.

Вынос

Добавление корицы к вашей диете является беспроигрышной. Большинство людей считают вкус вкусным, и вы получаете множество потенциальных преимуществ для здоровья. Поэкспериментируйте, посыпьте некоторые на свой кофе или в жаркое. Вот несколько идей рецептов, чтобы вы начали.

cinnamon-honey granola

• cinnamon spice салат из сладкого картофеля нут
• шоколадно-коричный пудинг с малиной
• Как и все продукты питания и напитки, потребляйте корицу в умеренных количествах и обсудите свою диету и любые проблемы с вашим врачом.