Whole Foods раскрывает свой список тенденций в области пищевых продуктов 2018 года

Вы надеетесь сделать 2018 год самым сильным и здоровым годом? Новый год приносит новые выборы и новые цели, с простыми изменениями, увеличивающими вашу долговечность больше, чем вы могли ожидать!

Возможно, никто не понимает, что лучше, чем Whole Foods Market. Их глобальные покупатели и эксперты, которые включают в себя бренд-евангелистов, экологов и работников пищевой промышленности, только что выпустили свои самые ожидаемые тенденции в области продуктов питания на 2018 год.

Они дают нам дорожную карту для будущего хорошего самочувствия и личного роста, работая над тем, чтобы увеличить потребление пищи и отбить привычки, которые не так много для нашего здоровья.

1. Цветочные ароматы

Съедобные лепестки пробираются из элитных закусочных в столовую, с лепестками в ваших закусках и ботаническими цветами, наполненными напитками. Elderflower, роза и лаванда захватывают ваши коктейли - и это не просто для шоу. При вливании в чай ​​или жидкий экстракт великолепный цветок гибискуса наполнен невероятными свойствами здоровья, снижением высокого кровяного давления, ослаблением болей в животе и даже возможностью помочь в потере веса.

2. Супер-порошки

Смешивание здоровых порошков в наши напитки, выпечка, овсянка и даже кофе может быть быстрым способом включения дополнительного белка, коллагена и других питательных веществ без добавления лишних калорий. В наши дни белковые порошки предназначены не только для лифчиков-лифтеров в тренажерном зале, а белковые порошки для женщин, делающих большой рывок вперед. И питьевой коллаген может быть секретом упругой и молодой кожи. Также следите за молотой куркумой, а также спирулиной и порошкообразными корнями.

3. Функциональные грибы

Функциональные грибы, такие как рейши, Cordyceps , львиная грива или чага, традиционно используются в качестве пищевых добавок, и добавляются к таким вещам, как чай, кофе, коктейли и другие напитки - и кремовый аромат. Польза для здоровья грибов довольно трудно спорить, поскольку они доказали, что повышают иммунитет, поддерживают здоровье сердца и даже борются с воспалением, которое может привести к раку.

4. Праздник с Ближнего Востока

Лечит из Северной Африки и Ближнего Востока - думайте, что арабские скобы, такие как фалафель, кипрские сыры, такие как халлуми, и специи, такие как харисса и кардамон, - готовы созревать ваш стол в этом году. Предлагая здоровую, оживляющие жиры из средиземноморской диеты, а также целебные свойства кардамона, эта диета сбалансирована и вкусна, является долгожданным дополнением к году.

5. Прозрачность 2. 0

Знание того, что вы едите, вплоть до ярлыков калорий, GMO, сертификатов справедливой торговли и стандартов благосостояния животных будет легче сделать, чем когда-либо прежде в 2018 году. Начиная с января Whole Foods будет делать шаги, чтобы сделать уверен, что все его продукты, такие как консервированный тунец, можно отследить до устойчивых источников, а другие компании следуют примеру.

6. Высокие технологии идут вперед-вперед

Going vegan - это не то, что когда-то казалось. Сегодня вы можете съесть вегетарианские гамбургеры, которые на самом деле кажутся «кровоточащими», «тунец», который фактически сделан из помидоров, а также йогурты и провалы, сделанные из орехов и даже гороха. С веганской диетой, предлагающей множество преимуществ для здоровья, включая защиту от некоторых видов рака и диабета типа 2, веганский вегетарианец может быть проще, чем когда-либо прежде.

7. Запыхавшиеся и выплёщенные закуски

Будущее перекусывания означает меньше калорий и более захватывающих вкусов, с новыми запыхавшимися и выплёвленными закусками - такими, как чипсы из фауны из морских водорослей и надутые галстуки для пасты. В общем, пышные закуски означают меньше углеводов, могут быть без глютена и могут включать дополнительную порцию овощей.

8. Tacos выходят из своих раковин

Tacos продвигаются в следующем году, выйдя из своей раковины, чтобы получить безмасляные обертывания, обертывания из морских водорослей (которые предлагают массу пользы для здоровья), реликвию из кукурузы и даже десертные сорта!

9. Корень к стебле

Если мы хотим использовать все животное - нос к хвосту - тогда почему бы нам не использовать весь овощ? В 2018 году мы выйдем за пределы распространенных преимуществ капусты, съедая маринованные арбузные кожуры, брокколи-стеблевую полоску и занимаясь каждой порцией каждого фрукта или овоща, который мы едим!

10. Скажите «приветствия» другому пузырьку.

Старые дни сосок позади. Теперь вы можете получить аромат своими пузырями, но без сахара - это приносит больше вреда, чем вы знаете. Whole Foods говорит, что 2018 год будет вдохновлен напитками, сделанными с кленом и березой, и макетами из конфет и мяты. Это может не только помочь нам снизить потребление алкоголя, но и уберечься.

С таким большим количеством новых здоровых тенденций и нововведений нет оправдания, чтобы не скрасить ваш 2018 год! Вы можете узнать больше о том, откуда приходит ваша пища, побаловать себя, не внося вредных ингредиентов в свое тело, а также изменить жизнь на то, что вы едите и как. Плюс, больше тако. Кто мог бы возразить против этого?