Могут Младенцы едят тунцы: Риски и преимущества

Рыба считается важной частью сердечно-здоровой диеты. Она наполнена питательными веществами, необходимыми организму для роста и ухода. Но есть некоторые проблемы, когда речь заходит о тунце, особенно для беременных женщин и Это означает, что рыба, как известно, содержит ртуть.

Если вы фанат тунца, то вы можете подумать о том, чтобы дать его своему ребенку после того, как вы представите своего маленького человека на твердую пищу. Конечно, вы можете быть уверены в том, что это нормально, если дать ребенку тунца и в каком возрасте? В целом, педиатры говорят, что родители могут начать вводить тунец примерно в 6 месяцев.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о включении тунца в рацион вашего ребенка, в том числе советы экспертов о том, как его подготовить.

Преимущества для здоровья

Тунец предлагает белок без содержания насыщенного жира. lso высоко в омега-3 жирных кислотах и ​​витаминах B.

«Младенцы и маленькие дети нуждаются в жирных кислотах омега-3, таких как DHA, доступных в рыбе, для правильного роста и развития», - говорит Илана Мухлстайн, Р. Д., диетолог из Калифорнии. «Консервированный тунец минимально обрабатывается и наполняется хорошим питанием и простыми ингредиентами. «

Омега-3, обнаруженные в рыбной помощи с развитием головного мозга у детей и детей. Жирная кислота помогает в защите сердца, снижая риск высокого кровяного давления.

Не получая достаточно фолата, витамин B, связан с врожденными дефектами. Витамин важен для развития раннего спинного мозга. Витамины B также считаются защищающими организм от сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Риски

Самая большая проблема с кормлением младенцев - это воздействие ртути. Меркурий - это металл, который встречается естественно и как продукт некоторых производственных процессов. Когда частицы ртути или пар в воздухе попадают в воду и контактируют с бактериями, она превращается в вещество, которое может поглощаться рыбой, живущей в этой воде.

Люди едят рыбу и поглощают ее сами. Слишком много ртути в вашей системе может вызвать неврологические проблемы.

Федеральное управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) советует избегать:

• акула
• меч-рыба
• королевская скумбрия
• tilefish

Выше рыбы обладают самым высоким содержанием ртути. Но для детей, FDA говорит, что от двух до трех соответствующих возрасту порций источника с низким содержанием ртути в неделю должно быть безопасным.

Существуют разные типы тунца, а некоторые - больше ртути, чем другие. Например, альбакор или «белый тунец» имеют более высокий уровень ртути. Агентство по охране окружающей среды (EPA) представляет список консервированного легкого тунца в качестве рыбного варианта с низким содержанием ртути. Если вы представляете своего ребенка тунцу, консервированный легкий тунец - лучший выбор.

Аллергии

Всякий раз, когда вы вводите новую пищу своему ребенку, следите за аллергической реакцией.Рыба не исключение. Вот почему важно знать признаки пищевой аллергии, поэтому вы можете сразу обратиться к врачу.

«Более традиционные рекомендации рекомендовали избегать морепродуктов и рыбы в течение первого года. Новая рекомендация заключается в том, что введение рыбы на ранней стадии в рацион может быть защитным от аллергии », - говорит доктор Тимоти Спенс, педиатр из Остина. «Тун специально не является продуктом, связанным с аллергией. Большинство аллергии на морепродукты связаны с креветками или моллюсками. «

Признаки пищевой аллергии включают:

• ульи (красные, зудящие удары)
• сыпь (экзема может быть вызвана аллергией)
• припухлость (губы, вокруг глаз, язык)
• проблема с дыханием
• герметичность горла
• чихание
• расстройство желудка
• бросок
• диарея
• чувство головокружения или головокружение

Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих симптомов. Пищевая аллергия может быть очень серьезной и даже смертельной, если ее не лечить.

Рецепты для младенца

Если вам нравится готовить собственное детское питание, поместите тунец в блендер. Вы можете пюре в йогурт-подобную консистенцию. Другим вариантом является пюре тунца с основанием, как авокадо. Но имейте в виду: вам следует попробовать только рецепты с несколькими ингредиентами после того, как ваш ребенок будет представлен каждому ингредиенту индивидуально.

Вот некоторые идеи рецептов от диетологов и блоггеров о том, как добавить тунца к диете вашего ребенка.

Салат из тунца с йогуртом, поданный в лодке из авокадо

Эта смесь, созданная Muhlstein, предлагает способ введения тунца, а также предоставление других необходимых питательных веществ. Он включает 4 детских повара или 2 взрослых порции.

Ингредиенты

• 1 может содержать легкий кусок тонкого кусочка натрия, дренированный и пюре
• 1/4 чашки органического цельного молока (с травами, если есть) простой йогурт
• 1 ст. из свежей нарезанной или высушенной петрушки
• дополнительные надстройки: 1/2 чайной ложки дижонской горчицы, чесночного порошка, 1 ст. тертый лук
• 1 спелый, средний авокадо

Направления

1. Объедините первые 3 ингредиента в миске и хорошо перемешайте.
2. Добавьте любые надстройки по вашему выбору.
3. Маш ​​хорошо, чтобы обеспечить резинку ребенка и проглотить смесь тунца.
4. Заполните 1/4 смеси тунца в 1/4 авокадо и кормите маленькими ложками каждого ребенка.

Торты из тунца

Эти пирожки из тунца от Bethany из Baby Led Weaning Ideas имеют короткое время приготовления и могут наслаждаться всей семьей.

Ингредиенты

• 1 крупная банка (12 унций) туна
• что-то, чтобы сделать сухари (я использовал один бисквит / scone)
• 1 яйцо
• 2 маленьких картофеля или 1 большой < 1 ч. Л. из соуса Вустершира
• 1/2 ч. л. из луковых хлопьев (или 1/2 мелкого лука, нарезанного)
• Направления

Вскипятите картофель около 20 минут.

1. Сбросьте картофель в миску (или используйте кухонный комбайн или блендер).
2. Поверните печенье в сухари: просто распылите их в кухонном комбайне!
3. В миске смешайте все ингредиенты.
4. В сковородку нагреть немного масла (или масла, но я люблю масло) на среднем огне. Они должны готовить около 6-8 минут с одной стороны, затем еще 3-4 с другой стороны.
5. Легкие хмельные рыбные торты

Этот рецепт происходит из блога «Дневники арахиса». Блоггер говорит, что это одно из любимых блюд ее 7-месячного возраста. Рецепт составляет от шести до восьми тортов.

Ингредиенты

1 ст. хумус (купленный в магазине, домашний или просто нут)

• 1 ст. тунец
• 1-2 ч. л. мука
• базилик (или любая другая трава, которую вы могли бы иметь под рукой)
• черный перец
• дополнительный тире лимонного сока
• Направления

Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Вы не можете добавить слишком много муки, поскольку хумус перестает принимать муку, когда она насыщена.

1. Поместите смесь в нагретую сковородку (вы можете использовать каплю масла, если хотите); это должна быть последовательность теста для печенья.
2. Поверните несколько раз, пока он не станет красивым.