Кокосовое масло и холестерин

> Кокосовое масло в последние годы находится в заголовках по различным причинам здоровья. В частности, эксперты идут вперед и назад, обсуждая, хорошо ли это для уровня холестерина.

В то время как некоторые эксперты говорят, что вам следует избегать кокосового масла из-за его высокого уровня насыщенных жиров (известно, что насыщенный жир повышает уровень холестерина), другие утверждают, что структура жира снижает вероятность увеличения накопления жира в организме и что поэтому здорово.

Существует много противоречивых сообщений о том, помогает ли кокосовое масло поддерживать здоровый уровень холестерина, более низкий уровень «плохого» уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или может помочь повысить «хороший» уровень, уровни холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Исследования не были слишком окончательными в любом случае. Однако известно много фактов об этом масле, и это может помочь вам выбрать, включать или нет в свой рацион. Консультирование вашего врача также является хорошей идеей.

Подробнее: Польза для здоровья от кокосового масла <

Что такое кокосовое масло?

Кокосовое масло - это тропическое масло, полученное из сушеных орехов кокосовой пальмы. содержит около 13. 6 г общего жира и 12 г насыщенного жира на столовую ложку, а также содержит около 0,8 г мононенасыщенных жиров и около 0,2 г полиненасыщенных жиров, которые считаются «здоровыми» жирами. не содержат холестерина, он содержит большое количество витамина Е и полифенолов.

Согласно клинике Майо, масло из свежих кокосовых орехов содержит большое количество жирных кислот средней цепи. не похоже, что они хранятся в жировой ткани, а также жирные кислоты с длинной цепью, поэтому некоторые люди называют кокосовое масло средством для похудения. Эти эксперты говорят, что лауриновая кислота кокосового масла, которая является здоровым типом насыщенной жирной кислоты, быстро сгорает (999). Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что мыши получили меньший вес, когда на диете с кокосовым маслом co соевое масло. Это несмотря на то, что кокосовое масло содержит 91% насыщенных жиров, по сравнению с 15% соевого масла, согласно Национальному институту сердца, легких и крови. Конечно, все типы жира имеют одинаковое количество калорий; только разница в составе жирных кислот делает жиры уникальными друг от друга. Это небольшое исследование подтверждает вывод о том, что лауриновая кислота действительно не хранится в виде жира в организме так же быстро, как тип жирных кислот, содержащихся в соевом масле. Чтобы подтвердить это наблюдение, необходимо провести более человеческие исследования.

Преимущества кокосового масла

В дополнение к тому, чтобы рекламировать преимущества потери веса, было показано, что кокосовое масло обладает другими положительными свойствами.

Он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, и его можно легко впитывать в организм для получения энергии.

В другом исследовании, проведенном в 2015 году, было установлено, что сочетание ежедневного потребления и упражнений на потребление кокосового масла может снизить кровяное давление и вернуть его к нормальным значениям.

Фактор холестерина

В другом исследовании сравнивали эффекты масла, кокосового жира и сафлорового масла на уровнях холестерина, обнаружив, что кокосовый орех эффективен для снижения уровней ЛПНП и триглицеридов и повышения уровня ЛПВП.

Несмотря на некоторое исследование того, полезно ли кокосовое масло для уровня холестерина, приговор по-прежнему отсутствует. Это не является широко рекомендуемым маслом для здоровья холестерина в том, как масло канолы, например.

Национальный институт сердца, легких и крови рекомендует в 2013 году руководство о том, что кокосовое масло следует использовать реже, чем другие более здоровые масла, которые имеют известные преимущества для здоровья, такие как масло канолы.

Хорошо оставаться на вершине новостей, чтобы узнать, что еще можно найти о влиянии кокосового масла на уровень холестерина. Это поможет вам получить более четкое представление о том, является ли кокосовое масло тем, что вы хотите добавить в свой рацион.