Слайд-шоу: лучшие и худшие соки для вашего здоровья

Что у тебя в стакане?

Кто не любит высокий, прохладный стакан сока? Цвет живой, вкус сладкий, и это полезно для вас тоже. Не так быстро, говорят некоторые диетологи. Хотя лучшие виды сока дают вам некоторые питательные вещества, худшие едва ли лучше, чем жидкие конфеты. Вам просто нужно знать разницу.

Лучший выбор: овощной сок

Пить ваши овощи удобно и полезно для вас. Ликопин в томатном соке может помочь снизить риск рака простаты. Свекольный сок может помочь обуздать кровяное давление. В мякоти овощного сока содержится немного клетчатки (но не так много, как в сырых овощах); и волокна сокращают голод. Вы также получаете намного меньше сахара и меньше калорий, чем в типичном фруктовом соке. Проверьте натрий или выберите вариант с низким содержанием соли.

Худший выбор: сок "Коктейли"

Будьте внимательны к условиям сокового коктейля, сокового напитка и сокового напитка . Большинство из этих продуктов содержат только небольшое количество настоящего сока. Их основными ингредиентами обычно являются вода, небольшое количество сока и некоторые виды подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. По питательности эти напитки похожи на большинство безалкогольных напитков: богаты сахаром и калориями, но с низким содержанием питательных веществ. Вода - лучший выбор.

Дилемма 100% фруктового сока

А как насчет чистого фруктового сока без добавления подсластителей? Это правда, что 100% фруктовый сок является хорошим источником питательных веществ, таких как витамин С и калий. Проблема в том, что слишком много сока может стать дополнительным источником сахара и калорий. Сок также не содержит тех волокон и фитонутриентов, которые есть в сырых фруктах. Вот почему многие эксперты рекомендуют придерживаться одной порции сока в день.

Хороший выбор: гранатовый сок

Если вы собираетесь пить только один стакан сока каждый день, вы хотите сделать его хорошим. Так что узнайте, какие соки предлагают самую большую пищевую отдачу за глоток. Гранатовый сок возглавляет список. В нем много сахара и калорий, но он дает вам много полезных питательных веществ, которые называются антиоксидантами. Фактически, антиоксидантная сила гранатового сока больше, чем у красного вина или зеленого чая.

Хороший выбор: клюквенный сок

Клюквенный сок наполнен витамином С, который необходим вашей иммунной системе. Питье несладкого клюквенного сока может также помочь предотвратить накопление бактерий, которые вызывают инфекции мочевыводящих путей.

Хороший выбор: Acai Berry Juice

Acai сок сделан из ягоды, найденной в Южной Америке. Acai мякоть, как представляется, имеет более высокую концентрацию антиоксидантов, чем клюква, ежевика, клубника или черника.

Хороший выбор: красный виноградный сок

Вы, наверное, слышали, что красное вино, в меру, может быть полезно для сердца. То же самое относится и к соку красного винограда. В красном виноградном соке есть флавоноиды и ресвератрол. Ключ в том, что красное вино и сок сделаны из всего винограда: семян, кожи и всего. Но вы не получаете волокно, которое вы получили бы от самого фрукта.

Хороший выбор: сок чернослива

Люди давно используют чернослив для облегчения запоров. Это работает, потому что это хороший источник клетчатки и содержит натуральное слабительное средство под названием сорбит. Но преимущества чернослива на этом не заканчиваются. Сок также содержит антиоксиданты, железо и калий.

А как насчет апельсинового сока?

Хорошей новостью является то, что апельсиновый сок содержит витамин С. Некоторые бренды обогащены кальцием и витамином D, которые полезны для ваших костей. В несладком апельсиновом соке меньше калорий, чем в некоторых ягодных или виноградных соках. Компромисс в том, что в нем также меньше антиоксидантов, чем в более темных соках, таких как виноград, черника и гранат.

Дети и Сок

Большинство детей любят сок, но не дают им слишком много. Американская академия педиатрии рекомендует не более 4-6 унций 100% фруктового сока в день для детей младше 6 лет и 8-12 унций в возрасте от 7 до 18 лет.

Вода это вниз

Если вы или ваши дети жаждете больше, чем одна чашка сока в день, поливайте его. Смешивая воду или газированную воду с соком, вы сокращаете калории в каждой порции. Вместо того, чтобы пить один стакан чистого сока, вы можете наслаждаться 2 или 3 чашками водно-соковой смеси в течение дня.

Перейти на весь фрукт

Диетологи говорят, что отличная альтернатива пить много фруктового сока - это есть целый фрукт. Вы получите все питательные вещества, которые содержатся в мякоти и мякоти плода, а клетчатка поможет вам чувствовать себя сытым и приручить голод.