Мюсли Преимущества: Для здоровой диеты

Вы слышали это раньше, и вы услышите его снова. Завтрак добрый большой сделки. > Исследования показывают, что завтрак может похвастаться огромными преимуществами, такими как улучшение когнитивной функции, повышение сердечного здоровья, снижение риска сердечных заболеваний и даже повышение уровня энергии.

Конечно, вы не можете просто прокручивать McDonald's проехать или вдохнуть поп-пирог и продолжить свой день. Вам нужно начать свое утро, съедая что-нибудь питательное, естественное и наполняющее. В противном случае вы будете застревать в бесполезных калориях, которые оставят вас голодным в час позже.

Итак, что вы должны переваривать так рано утром? В то время как вы можете рассчитывать на правильный ответ на овсянку, смузи или йогурт с фруктами, мы «повторно что-то немного другое: мюсли.

Если вы никогда не слышали об этом, вы не одиноки. Но вы также упускаете еду с некоторыми преимуществами для здоровья, которыми вы должны воспользоваться.

Что такое

Мюсли, во всяком случае?

Мюсли (произносится Mews-li) - это богатый клетчаткой и богатым белками завтрак и бранч-вариант, основанный на сыром, прокатанном овсе и других разнообразных ингредиентах для завтрака.

То, что начиналось с сухого злака, сделанного из поджаренного цельного овса, орехов, фруктов и хлопьев пшеницы, мюсли превратилось в мешанину с выбором завтрака с множеством комбинаций, которые можно пропитать и по существу мариновать в течение ночи. Думайте о зернах, свежих или сухофруктах, семенах и орехах. Смесь, содержащую витамины, железо и магний, также можно смешивать вместе с молоком (соей, миндалем или коровой) или йогуртом или фруктовым соком и оставлять в холодильнике на ночь.

Мюсли часто сравнивают с гранолой, но это, как правило, более естественный вариант с меньшим количеством сахара, что делает его более здоровым вариантом. Итак, почему еще вы должны одобрить это первое блюдо утром? Вот еще восемь причин, по которым вы должны просыпаться в мюсли завтра утром.

Это здоровее, чем другие злаки

Сахарные злаки и деликатесы из вашего местного магазина пончиков могут быть соблазнительными, но они полны сахара, и кто знает, что еще.

Мюсли часто имеет меньше сахара и меньше калорий, чем пирожные и бутерброды с завтраком. Плюс, так как вы контролируете свою смесь, вы можете убедиться, что ничего не обработано или не наполнено сахаром.

Высокое содержание волокон и цельных зерен

Хотя трудно точно определить, сколько волокон в мюсли, потому что существует очень много различных комбинаций, блюдо обычно имеет высокое содержание клетчатки и цельного зерна - оба из которых хороши для вашей пищеварительной системы. Волокно и цельные зерна могут регулировать ваш пищеварительный тракт.

Вы останетесь полнее, дольше

Мало того, что клетчатка и цельные зерна помогают держать ваш живот под контролем, они также заполняются.Вы не найдете себя голодающим за пончик вскоре после еды.

Кроме того, сырые овсы содержат тонну стойкого крахмала, что делает мюсли чрезвычайно наполняющим завтраком, который требует много времени для переваривания. Поскольку устойчивый крахмал разрушается в вашем желудке, выделяются пищеварительные кислоты, которые подавляют аппетит, и ваш метаболизм ускоряется, поэтому вы сжигаете больше калорий за меньшее время.

Данные исследования NHANES показали, что потребление овса связано с меньшим весом у взрослых.

Хорошо для вашего сердца

Мюсли содержит овсяные отруби, в которое входит овсяное волокно, называемое бета-глюкан.

Согласно исследованиям, бета-глюкан может помочь снизить уровень холестерина до 10 процентов. Регулярно употребляя мюсли, вы будете значительно улучшать свое здоровье сердца. Сделайте свое сердце еще одной услугой и добавьте лимонный сок в свою смесь. Добавление витамина С может помочь снизить уровень холестерина, повысив тем самым ваше сердечное здоровье еще больше.

Вы потребляете больше питательных веществ

Так как вы можете мариновать мюсли, как стейк, замачивая его в одночасье, хорошие питательные вещества имеют больше времени, чтобы впитаться. Любые «антипитательные вещества», которые мешают пищеварительным ферментам или ингибируют минеральное поглощение, могут дезактивироваться.

В то время как приготовление пищи может оказывать аналогичное воздействие на эти антипитательные вещества, выдержка вашей пищи делает ее еще легче переваривать.

Удовлетворительно

Помните бета-глюкан? Ну, это может сделать больше, чем уменьшить ваш холестерин. Мало того, что он наполнен волокном, но добавление бета-глюкана в ваши продукты для выпечки, такие как кексы, пирожные, макароны, лапша или мюсли, может повлиять на их свойства, такие как способность к сгущению, текстура и внешний вид.

Исследования показали, что бета-глюкан, помимо того, что он способствует атрибутам и питательной ценности продукта, может улучшить сенсорные и вкусовые свойства некоторых продуктов. Это означает, что он может удовлетворить любые тягу, которые возникают - даже до того, как солнце делает!

Вы можете добавить белка

И почти все, что вы хотите! Добавление орехов может включать белок и жирные кислоты омега-3 в ваш завтрак, в то время как другие ингредиенты, такие как фрукты, могут дать вам здоровую дозу калия, клетчатки, витамина Е, С, В-12 и т. Д.

Молочные или молочные альтернативы, такие как миндальное молоко, льняное молоко, соевое молоко или йогурт, которые вы обычно впитаете в свой овес, - это еще один способ включить молочные продукты и белки. В принципе, независимо от того, что вам нужно, чтобы начать свой выходной день, вы можете включить в свою еду - будь то база, в которой вы впитаете свой овес, или вы можете пошевелиться.

Вы избегаете употребления чего-то нездорового

Выбирая мюсли в качестве вашего завтрака, вы избавитесь от потенциального употребления чего-то откормленного или полного сахара, который может повредить вашему здоровью и вашей талии.

С мюсли вы будете принимать разумное решение для завтрака, которое принесет вам пользу в течение всего дня.

Рецепты DIY, чтобы попробовать

Убежденные? Попробуйте эти рецепты, чтобы начать включать мюсли в утреннюю рутину сегодня.

Фрукты и овсяные мюсли

Как и большинство рецептов мюсли, это просто.Сделайте это накануне, и у вас будет готовое сладкое, здоровое блюдо, яркое и раннее.

Получите рецепт!

Поджаренный овсяный и кокосовый мюсли

Эта версия дает вам тосты как овес, так и кокосовый орех, который оставляет вас с золотой, ароматной чашей для завтрака.

Получите рецепт!

Поджаренная тыквенная мюсли

Апельсины тыквы не должны быть ограничены осенью! Этот поворот требует семян тыквы и пирога тыквы. Бонус: дополнительные семена означают дополнительное питание!

Получите рецепт!

Apple Muesli с ягодами Goji

Добавьте здоровую сладость к утренней еде, включив в нее старые добрые яблоки и ягоды goji, все супер фрукты.

Получите рецепт!

The Takeaway

Самое лучшее в мюсли, однако, в том, что это модно - и не только потому, что оно здорово.

Мюсли - идеальная еда, чтобы засунуть в каменку из каменщика на ночь в холодильник и принести на работу на следующий день. Мало того, что ваши коллеги обратят внимание на ваши современные, деревенские способы, но у вас будет наполненный, здоровый завтрак (или закуска!), Ожидающий вас, когда вы будете готовы.